Добываем пергу

[валера 2]

большим кол-вом трутовых ячеек

?

А где вы видели пергу в трутовых ячейках??????

Я же не сказал, что туда пергу положат. Там же есть и пчелиные ячейки. Я сказал-суш, не пригодная для засева. Вы же не ставите в гнездо суш, в которой полно трутовых ячеек? А ставите под мед. Или как в этом случае под пергу.

с большим кол-вом трутовых ячеек

?

В трутнёвые ячейки пчёлы пергу не складывают! + Матки любят сеять в чёрные рамки. Бывает, прорываются к ним за диафрагму или, пропустив десяток рамок, засевают 2 чёрные крайние рамки - подготовленные к выбраковке и стоящие в резерве на взятке!

Еще один такой! Какая диафрагма? Речь о разделительной решетке!

Прочитайте сообщение -320

[surovyj]

В трутнёвые ячейки пчёлы пергу не складывают!

?

Складывают но очень неохотно.

Матки любят сеять в чёрные рамки

?

Вобщем то пчелы пергу тоже любят складывать в темные соты и те из них которые матка не успела засеять будут перговые.

[Petrovych61]

Виникло питання! Коли рахувати, що перга вже "зріла"? Восени це зрозуміло, а от в сезон? Особливо на початку. В нас пилок валять по чрному і буває забивають пергою ледве не цілі корпуса - перга тоді ще свіжозанесена(практично просто втрамбована обніжка), матова і очевидно ще не товарної кондиції. А потім це все розходиться і восени ледве пару рамочок знаходиться з суцільною пергою. Як зробити, щоб такі повнопергові рамки "дозріти" і відібрати?

[дочинец]

Виникло питання! Коли рахувати, що перга вже "зріла"? Восени це зрозуміло, а от в сезон? Особливо на початку. В нас пилок валять по чрному і буває забивають пергою ледве не цілі корпуса - перга тоді ще свіжозанесена(практично просто втрамбована обніжка), матова і очевидно ще не товарної кондиції. А потім це все розходиться і восени ледве пару рамочок знаходиться з суцільною пергою. Як зробити, щоб такі повнопергові рамки "дозріти" і відібрати?

Як тільки перга заблищить можна відбирати.

[Мико]

Переработал100 рамок перговых Получил 50 кг перги Кому надо могу продать

[Юрий В.]

Мико уже свежая в апреле будет , продавать надо с лета.

[ved]

Мико уже свежая в апреле будет , продавать надо с лета.

Это в криму А у нас не раньше чем после откачки акации

[ДобровоЛ]

Згадували тут десь Домбрововського. Ось його інфо про пергу знайшов на ютубі.

[Мико]

Мико уже свежая в апреле будет , продавать надо с лета.

В апреле то не перга, а полуфабрикат Я такой не торгую

[ДобровоЛ]

В апреле то не перга, а полуфабрикат Я такой не торгую

?

Мико, Дивлячись, де і як її зберігати...

[Паланочка]

отримую пергу так рамку ріжу і морозилку , до повного заморожування (віск стає крихким) далі порізанну рамку накладаю в невелику каструлю , закриваюкришкою і трусю , після чого персіваю на сітку. на фото видно приблизно як це відбуваеться.. краще коли рамка світла , але і з сірої рамки теж виходить нормально. для себе більш ніж досить , на продаж думаю треба щось вже механізоване.. .. а хто ще як робить ???

[pr1zZ]

так рамку ріжу і морозилку , до повного заморожування

?

И как мороз влияет на пергу?

[Паланочка]

И как мороз влияет на пергу?

?

положительно или ви сомневаетесь ??

[Бджолопотам]

отримую пергу так рамку ріжу і морозилку , до повного заморожування (віск стає крихким)

І скільки часу і при якій приблизно температурі це все відбувається? Взагалі то віск робиться крихким і при нулі Можливо не обов'язково заморожувати

[pr1zZ]

положительно

?

Латвийцы на Апимондии (которые занимаються добычей перги промышленно) говорили, что замораживать пергу нельзя. Теряються ее свойства. В книге "Корма и Кормление пчел" об этом тоже говорят. Что нельзя пчелам давать весной рамки с пергой, которые перенесли морозы.

[Паланочка]

Взагалі то віск робиться крихким і при нулі opr06K94.gif Можливо не обов'язково заморожувати

?

спробуйте.

Латвийцы на Апимондии (которые занимаються добычей перги промышленно) говорили, что замораживать пергу нельзя. Теряються ее свойства. В книге "Корма и Кормление пчел" об этом тоже говорят. Что нельзя пчелам давать весной рамки с пергой, которые перенесли морозы.

?

Не буду спорить а как добиваете пергу ви ? может у вас есть способ получше ? с удовольствием перейму

[pr1zZ]

Паланочка, Я пергу не добываю. Но есть ведь специальное приспособление. В интернете достаточно информации. Есть визитка Прибалтов с апимондии. Буду дома, поищу их рекомендации. Но добывать, в ущерб качеству, не вижу смысла... перга ведь для здоровья нужна.

[surovyj]

Латвийцы на Апимондии (которые занимаються добычей перги промышленно) говорили, что замораживать пергу нельзя. Теряються ее свойства

?

Теоретически понижение температуры не должно разрушать молекулы, повышение- да. При замораживании кристаллы льда резрушают облочки пыльцы, но в принципе процесс приготовления перги пчелами тоже это делает...

[pr1zZ]

При замораживании кристаллы льда резрушают облочки пыльцы, но в принципе процесс приготовления перги пчелами тоже это делает...

?

"Промороженная перга усваивается пчелами полнее, чем хранившаяся при плюсовой температуре. Это объясняется тем, что оболочки части пыльцевых зерен при морозе лопаются и содержимое их становится более доступным для пищеварительных ферментов пчелы. Однако на промороженной пыльце пчелы не могут выращивать личинок из-за разрушения ее витаминов и других биологически активных веществ." Это с книжки. Пергу употребляют для витаминов и ее биологических активных вещест, но так как после заморозки - они разрушаються, смысл ее тогда употреблять?

[Sanich]

Однако на промороженной пыльце пчелы не могут выращивать личинок из-за разрушения ее витаминов и других биологически активных веществ."Это с книжки.

←

Не верю. Весной в гнезде можети быть до 100% перги проморожено. И все равно как-то пчелы рассплод выводят.

[Бджолопотам]

Однако на промороженной пыльце пчелы не могут выращивать личинок из-за разрушения ее витаминов и других биологически активных веществ."Это с книжки.

?

Не верю. Весной в гнезде можети быть до 100% перги проморожено. И все равно как-то пчелы рассплод выводят.

По моїм спостереженням все таки вони краще споживають свіжу пергу ніж ту що перезимувала.

[Артем Т]

Это с книжки.

?

Это плохая книжка. Как специалист, имеющий отношение к пищевым технологиям, утверждаю, что витамины в результате действия низких температур не разрушаются (в отличие от высоких, когда они разрушаются). Например, яблоко при хранении в холодильнике (до 0 град. ) после 120 сут. хранения имеет витаминов 0-10%, при хранении в морозильнике при -18 град. витамины в течении 12 мес. сохраняются до 100%. Ну а разрушение оболочки обычно происходит в живой клетке, где много внутриклеточной и межклеточной жидкости, к витаминам это отношение не имеет. Яблоко, конечно, вкуснее свежее, чем мороженое. Хотя по витаминам там тоже все ОК.

[surovyj]

Однако на промороженной пыльце пчелы не могут выращивать личинок из-за разрушения ее витаминов и других биологически активных веществ."

?

Нигде не встречал информации о том что низкие температуры разрушают какие либо молекулы. Возможно даже наоборот, низкие температуры мешают вредной микрофлоре(которая невзирая на консервацию присутствует) разрушать полезные вещества.

[pr1zZ]

Артем Т, А что будет с яблоком, если его сразу заморозить, а потом разморозить? На сколько оно дольше будет храниться, в сравнение со свежим (не мороженным)? Ведь пергу мы сначало МОРОЗИМ, потом добываем.

[pr1zZ]

Это плохая книжка.

?

Таранов "Корма и Кормление пчел" - это очень авторитетная книга. "После годового хранения при температуре 0—4°С ценность перги для выращивания расплода снизилась более чем наполовину; после хранения перги в теплой комнате (20°С) пчелы почти совсем не выкормили расплода. Также перга теряла свои питательные качества после хранения на морозе (в неотапливаемом деревянном помещении)."