Мико Опубликовано 26 апреля, 2019 Share Опубликовано 26 апреля, 2019 В этом году что то переборщил с мясом на холодец , пришлось в двух кастрюлях ставить Судочков может и не хватить Пасхальных куличей тоже приготовили с запасом 4 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
tolik2362 Опубликовано 27 апреля, 2019 Share Опубликовано 27 апреля, 2019 15 часов назад, Мико сказал: В этом году что то переборщил с мясом на холодец , пришлось в двух кастрюлях ставить Судочков может и не хватить Пасхальных куличей тоже приготовили с запасом Коля это ты пробу пасхи снимал или Кися а холодца я думаю для тебя в самый раз ты такие вещи любишь . Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Мико Опубликовано 27 апреля, 2019 Share Опубликовано 27 апреля, 2019 13 минут назад, tolik2362 сказал: Коля это ты пробу пасхи снимал или Кися а холодца я думаю для тебя в самый раз ты такие вещи любишь . Это уже третья пасха в ход пошла , пока Кися с садика пришла 1 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Мико Опубликовано 12 октября, 2019 Share Опубликовано 12 октября, 2019 Удалось совместить "Отвальную " с днём села Девочки подогнали 6 кг подгорка на шашлычок Просили замариновать и жарить Гулять будем долго 4 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Мико Опубликовано 8 декабря, 2020 Share Опубликовано 8 декабря, 2020 Пока мёд не продан к капусте ютубное мяско 1 1 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Макарыч57 Опубликовано 8 декабря, 2020 Share Опубликовано 8 декабря, 2020 Японцы любят показывать разделку тунца размером с бизона, а потом нарезают его на прозрачные ломтики и едят балдеют. А тут порционные куски в кило весом. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Макарыч57 Опубликовано 12 декабря, 2020 Share Опубликовано 12 декабря, 2020 Собрался варить борщ. Пришел с работы, решил пообедать. А на обед у меня свиная рулька, решил поделиться рецептом. Борщ я варю на рульке. Купил вчера рулю 2кг и поставил варить, как закипело, поварил минут 40, воду слил, руль помыл, залил чистой водой и варил часа 3 до готовности. Достал из кастрюли, вырезал кости и обмазал хорошенько смесью - столовая ложка горчицы, пол головки чеснока, пару ложек соевого соуса, смесь разных специй, соль. Обернул плотно пищевой пленкой и поставил на балкон. Все. Сейчас достал, отрезал пару кусков, горчица, черный хлеб и чашка кофе. Рекомендую. 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
gardener Опубликовано 12 декабря, 2020 Share Опубликовано 12 декабря, 2020 4 години тому, Макарыч57 сказав: Сейчас достал, отрезал пару кусков, горчица, черный хлеб и чашка кофе. Рекомендую. Борщу вже навіть не варили? Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Макарыч57 Опубликовано 12 декабря, 2020 Share Опубликовано 12 декабря, 2020 8 минут назад, gardener сказал: Борщу вже навіть не варили? Як це? Готовий. Якраз зараз сiдаемо вечерять. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Мико Опубликовано 25 июля, 2021 Share Опубликовано 25 июля, 2021 Праздник живота и ВМФ 4 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Макарыч57 Опубликовано 25 июля, 2021 Share Опубликовано 25 июля, 2021 Праздник живота, это борщ. Думал хоть сегодня начну ужин с пива. Не получилось, начал борща. 4 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
gardener Опубликовано 26 июля, 2021 Share Опубликовано 26 июля, 2021 5 годин тому, Макарыч57 сказав: Праздник живота, это борщ. Думал хоть сегодня начну ужин с пива. Не получилось, начал борща. Ніразу ше борщем не вечеряв 1 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Мико Опубликовано 26 июля, 2021 Share Опубликовано 26 июля, 2021 Как то незаметно проскочил 73000 "одобрям -сс" 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Rustem Опубликовано 26 июля, 2021 Share Опубликовано 26 июля, 2021 13 часов назад, Мико сказал: Как то незаметно проскочил 73000 "одобрям -сс" А раньше Мико подарки на круглое число лайков рассылал. Неужели с такой ценой на мед Мико решил медовуху не делать? 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Мико Опубликовано 26 июля, 2021 Share Опубликовано 26 июля, 2021 48 минут назад, Rustem сказал: А раньше Мико подарки на круглое число лайков рассылал. Неужели с такой ценой на мед Мико решил медовуху не делать? Пятый год не делаю ,как ярмарки бросил ,продавать негде 1 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
gardener Опубликовано 26 июля, 2021 Share Опубликовано 26 июля, 2021 1 5 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Макарыч57 Опубликовано 27 сентября, 2021 Share Опубликовано 27 сентября, 2021 Открыл случайно для себя рецепт гарнира к мясу. В данном рецепте для меня мясо не главное, главное перечно луковый гарнир. Его едят даже те, кто лук не любит. Я упростил до предела. Олия, потом лук соломкой первым начинаю жарить, потом насыпаю перец. Только надо брать мясистый. Почти столовая ложка сахара и в конце даже обычный уксус, достаточно столовой ложки. Ну это для упрощения, а если есть возможность, повторяйте рецепт как на видео. 1 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Макарыч57 Опубликовано 28 сентября, 2021 Share Опубликовано 28 сентября, 2021 Для рыбаков и пчеловодов. Карп в медовой заливке! Свежак. 1 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
pikachu Опубликовано 1 декабря, 2021 Share Опубликовано 1 декабря, 2021 Теж інколи полюбляю, щось цікаве приготовити 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Макарыч57 Опубликовано 13 декабря, 2023 Share Опубликовано 13 декабря, 2023 Шостий день ковидю вже в третє. Вири́шив трохи повечерять. Жував-жував, таке враження, що соломи поїв. Ні смаку ні запаху. Але я не про те. Був підписаний на канал одного шефа китайця. Все він різав таким собі ножем-сокирою. Навідь самі тонесенькі скибочки. І була у мене заздрісна мрія купити такого ножа. Передивився в інтернет магазинах сотні різних, але сподобався тільки у серба, але ціна під 200$. Так і ходив та горював. Аж раптом зайшов в новий магазин і ось - лежить моя мрія. Буде ще продовження, але пізніше 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Винодел Опубликовано 13 декабря, 2023 Share Опубликовано 13 декабря, 2023 І що, ріже тоненькі скибочки? 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Макарыч57 Опубликовано 13 декабря, 2023 Share Опубликовано 13 декабря, 2023 2 минуты назад, Винодел сказал: І що, ріже тоненькі скибочки? Ріже. Головне, він не "гуляє" в руці та за рахунок ваги не потребує сильного надавлювання. Взагалі ножі, то ще та наука. Японці в цій справі віртуозы. У них навідь заточка буває під ліву руку і під праву та щей з "підвивертом", Там Стради́варі зі своєю скрипкою відпочиває. Надіюсь, через неділю тема матиме продовження. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Макарыч57 Опубликовано 13 декабря, 2023 Share Опубликовано 13 декабря, 2023 57 минут назад, Винодел сказал: І що, ріже тоненькі скибочки? Ріже. Головне, він не "гуляє" в руці та за рахунок ваги не потребує сильного надавлювання. Взагалі ножі, то ще та наука. Японці в цій справі віртуозы. У них навідь заточка буває під ліву руку і під праву та щей з "підвивертом", Там Стради́варі зі своєю скрипкою відпочиває. Надіюсь, через неділю тема матиме продовження. Непревзойденное мкстерство и простота. 1 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Seos Опубликовано 14 декабря, 2023 Share Опубликовано 14 декабря, 2023 11 годин тому, Макарыч57 сказав: Але я не про те. Був підписаний на канал одного шефа китайця. Все він різав таким собі ножем-сокирою. Навідь самі тонесенькі скибочки. І була у мене заздрісна мрія купити такого ножа. Передивився в інтернет магазинах сотні різних, але сподобався тільки у серба, але ціна під 200$. Так і ходив та горював. Аж раптом зайшов в новий магазин і ось - лежить моя мрія. Буде ще продовження, але пізніше А самому змайструвати ні? Стосовно тоненьких скибочок, то заточував нормальною "точилкою" звичайний кухонний ніж і він нарізав сир шматочками рівномірної товщини, які "просвічувались", тобто товщиною десь 1,5 мм. І заточка така тримається довше ніж зробити це в ручну. На сьогодні можна придбати, щоб не гратись з термообробкою нормальну заготовку. Можна навіть з ресори зробить, вона має дрібнозернисту структуру і ніж буде "різкий", але не має корозійної стійкості. 2 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Макарыч57 Опубликовано 14 декабря, 2023 Share Опубликовано 14 декабря, 2023 Эх... До порад відношусь з подякою, але не завжди вони підходять. І тут багато гітік. Серед них: відношення ціни, якості, витрвти часу. А промислове виробництво, воно сбалансоване. І за ті 150 грн нема про що й балакать. Ножі точіть, то може м'яснику на базарі, а для дому ніж достатьньо править ри́жучу кромку. Ото на фото купив на ножевому форумі камінь з алюмокераміки. Він десь від 3000 до 5000 гріт. Разів по десять з кожної сторони шоркнув і місяць як бритва. Ну, для японця він слабуватий та в мене їх поки що нема. Взагалі, на початку ножевої теми для себе, точів до рівня бритви, а потім відмовився. Лезом тільки доторкнувся випадково і кров потекла. Ну його. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на другие сайты More sharing options...
Рекомендуемые сообщения
Присоединяйтесь к обсуждению
Вы можете написать сейчас и зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, авторизуйтесь, чтобы опубликовать от имени своего аккаунта.