Интересные сайты

[Sanich]

Роль медоносных пчел в условиях интенсивного земледелия:

http://sgp.uz/ru/news/825

Скопирую сюда:

Все больше и больше взор человека обращается к медоносной пчеле как к опылителю растений и, прежде всего сельскохозяйственных культур. Все меньше мест на земле где можно обойтись естественными насекомыми-опылителями, не прибегая к помощи крылатых пчел-помощниц для получения урожая.

Всевозрастающий спрос на продовольствие связанное со значительным ростом населения привело к интенсификации сельскохозяйственного производства, использованию передовых технологий, увеличению урожайности и, как следствие, все большей зависимости от химических препаратов. Химизация сельского хозяйства, чрезмерное и не всегда продуманное использование средств химической защиты от насекомых-вредителей привело не только к сокращению вредителей, но и практически уничтожило естественных опылителей.

Изолятор на персике - cетчатый изолятор в виде мешка установленный на ветку персика сорта Чемпион в пчеловодческом фермерском хозяйстве «Толибжон-Ганижон асаларичи» в Кувасайском районе, Ферганской области.

Из всех насекомых наибольшее значение для опыления сельскохозяйственных энтомофильных культур принадлежит пчелам. Посещая цветущие растения массово, они обеспечивают их своевременное и наиболее полное опыление. У разных растений медоносные пчелы выполняют до 80-95% опылительной работы. Диких насекомых насчитывается на цветках обычно не более 10-20% от всех опылителей. По данным американских исследователей зависимость урожайности яблони, миндаля, абрикоса от опылителей составляет 100%, остальные фруктовые деревья - от 10 до 90%, бахчевые и овощные культуры – 70-100%. Принимая во внимание резкое уменьшение естественных опылителей, вследствие сокращения или даже полного исчезновения ареала их обитания, интенсивного и порой непродуманного использования химических препаратов борьбы с насекомыми-вредителями, основная нагрузка по опылению сельскохозяйственных культур ложится на крылья медоносных пчел.

Разные виды насекомых, которые используют нектар или пыльцу для собственного питания, а некоторые и для воспитания личинок, представляют неодинаковую ценность в качестве опылителей растений. Мухи, жуки, бабочки, наездники, осы, пилильщики и многие другие насекомые посещают цветки и участвуют в опылении растений. Однако они не собирают пыльцу и нектар в запас и не используют их для воспитания расплода, поэтому их роль как опылителей незначительна. Многие из них не имеют приспособления для сбора и переноса пыльцы с цветка на цветок.

Ведущая роль медоносных пчел как опылителей объясняется тем, что они круглый год живут большими семьями, в которых летом количество особей в условиях нашей зоны достигает 40-50 тысяч. В течение весенне-летнего сезона пчелы способны собрать большое количество меда и пыльцы в запас. Для этого они посещают огромное количество цветков, выполняя титаническую опылительную работу. Рабочая пчела при каждом вылете посещает для сбора нектара 100-150, а иногда и больше цветков. Благодаря такой работоспособности пчелы из одной семьи средней силы способны обследовать за день до 40-50 миллионов цветков. Важным фактором является то, что медоносных пчел можно планово размножать и перевозить в то место, где они требуются, защитить при обработке посевов и насаждений химикатами.

Изолятор на хлопчатнике –  каркасный изолятор 2 х 3 м и высотой 1,2 м, с металлической сеткой (с ячейками 2 мм) установленный на хлопчатнике.

Несмотря на то, что до последнего времени в Узбекистане не придавали особого значения пчелам и пчеловодству как опылителям сельскохозяйственных растений, урожайность большинства возделываемых культур зависит от опыления пчелами. Особенно большая потребность в пчелах-опылителях у плодово-ягодных, бахчевых, люцерны, рапса, хлопчатника и семенников ряда овощных посевов. Кроме того, на значительной площади возделываются самоопыляемые культуры (виноград и др.), цветки которых нередко посещаются пчелами и положительно реагируют на дополнительное опыление.

Расчеты показывают, что полноценное опыление пчелами всех массивов сельскохозяйственных культур дает прибавку урожая, стоимость которой в 10-12 раз превышает доходы от прямой продукции пчеловодства (меда, воска, пчелопакетов и др.). Пчелы могут быть перевезены в любое время к определенному месту и размещены так, чтобы опылить равномерно любой массив. Для эффективного и наиболее полного опыления необходимо подвозить пчел к посевам и насаждениям за 1-2 дня до начала цветения.

Пасеки следует располагать по возможности ближе к массивам опыляемых культур. Это сокращает непроизводительные затраты времени и энергии на перелеты пчел, улучшает условия посещения ими цветков и эффективность опыления. На крупных или вытянутых массивах насаждений отдельные пасеки должны быть удалены друг от друга не более чем на 1-2 км, что обеспечит пчелам наиболее эффективный радиус разлета (до 0,5-1 км). Это требование особенно важно для опыления плодовых деревьев, так как их ранее цветение и раскидистые кроны деревьев сокращают радиус разлета пчел в саду. В крупных садах пасеки рекомендуется располагать группами по 50-60 семей через 0,5 км.

Изоляторы на племенной пасеке установленные на яблоне, изготовлены в виде сетчатого мешка цилиндрической формы из металлической сетки. Ферганский район, племенная пасека.

На величину урожая перекрестноопыляемых культур большое влияние оказывает насыщенность цветущих посевов и насаждений пчелами.

Общий размер опылительной пасеки в хозяйстве зависит не только от площади участка, но и наличия отвлекающей медофлоры, условий погоды для лета пчел, силы пчелиных семей и др. Одних и тех же пчел часто используют для опыления нескольких культур, цветущих в разное время, создавая своеобразный опылительный конвейер.

В литературе приведено очень много данных о влиянии пчел на урожайность плодовых культур, однако все эти данные получены в основном в 50-70 годы и преимущественно в условиях средней полосы России.

Особенно актуален этот вопрос в Ферганской долине, где в условиях интенсивного земледелия, широкого и повсеместного использования пестицидов, где практически все земли распаханы и введены в сельскохозяйственный оборот, а условия существования диких насекомых-опылителей сведены к минимуму, роль медоносных пчел как опылителей возрастает многократно.

Самый большой изолятор.

Самый большой изолятор потребовался для абрикоса сорта Субхона размер – 6 х 4 метра и высотой 5,2 метра. Вокруг изолятора было установлено 10 ульев с 20 пчелосемьями, с числом пчел для опыления 300-400 тысяч штук.
 

Перед Ферганским Союзом пчеловодов областной администрацией (хокимиятом), при поддержке проекта Агролинкс была поставлена задача изучить влияние медоносных пчел на опыление энтомофильных сельскохозяйственных растений и их урожайность в условиях промышленного сельскохозяйственного производства и интенсивного использования химических средств защиты растений в Ферганской долине. На первоначальном этапе была поставлена задача исследовать влияние опыления медоносных пчел на плодовые деревья, хлопчатник и подсолнечник. Опыты проводились согласно разработанным методикам Российского НИИ пчеловодства «Методы проведения научно-исследовательских работ в пчеловодстве», и метода «Изучение эффективности опыления сельскохозяйственных культур пчелами».

Таблица 1.

Влияние опыления пчелами цветков

плодовых деревьев на увеличение урожайности

Вид	контроль завязь, %	опыт завязь, %	влияние пчел на увеличение урожайности, в раз
Персик	35,8	30,2	1,19
Яблоня карликовая	41,9	13,3	3,16
Хурма	18,9	4,7	4,1
Абрикос	5,9	1	5,9
Яблоня	10,5	1,3	8,3
Слива	42,2	3,8	11,2
Миндаль	7,3	0,4	16,9
Вишня	37,5	1,7	22,5
Черешня	8,6	0,32	26,4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

В весенний период на 9 видах плодовых деревьев проведено свыше 200 исследований. Полученные нами предварительные опытные данные значительно разнятся от приводимых в литературе. Так, наибольшее влияние опыления пчелами на увеличение урожайности отмечено у черешни – пчелы увеличивали выход плодов в 26,4 раза. При этом необходимо отметить, что лишь в одном случае в изоляторе были получены плоды черешни в количестве 7 штук из 299 цветков, т.е. 2% завязи. Во всех других 10 исследованиях в изоляторе не получено ни одного плода.

Слива. Результаты опытов на карликовой сливе. Вверху ветка находилась в изоляторе, видно всего 4 плода, нижняя ветка – свободное посещение пчел.

Близкие результаты получены и при проведении опыта на вишне – увеличение урожайности при опылении медоносными пчелами отмечалось на уровне 22,5 раза.

В наших исследованиях урожайность плодов миндаля при опылении пчелами увеличилась в 17 раз. Миндаль, первое дерево из плодовых, цветущее сразу после прекращения морозов. Пчелы в это время только начинают выходить из зимней спячки и не столь  активны, других опылителей в этот период очень ограниченное количество из-за холодов, соответственно пчелы являются практически единственными опылителями миндаля.

Высокое влияние медоносные пчелы оказали на урожайность сливы и яблони, соответственно увеличение урожайности в 11 и 8 раз. Яблоня для пчел является привлекательным растением, дающим и пыльцу и мед, медосбор с яблоневых садов в условиях Ферганской области при благоприятной погоде достигает 1-1,2 кг. Товарного значения из-за ограниченного количества садов он практически не имеет и в основном используется для выращивания молодой пчелы.

Большое значение в весеннем медово-пыльцевом балансе пчел имеет абрикос. Зацветая сразу после миндаля, дает обильную пыльцу и много нектара. Привес контрольного улья в период цветения абрикоса обычно составляет от 1 до 2 кг, в благоприятные годы при продолжительной солнечной погоде максимальный принос нектара на улей достигал 5 кг в условиях Ферганской долины. Обильное выделение нектара абрикосом привлекает не только медоносных пчел, но и множество других видов насекомых. В абрикосовом саду сорта субхона в фермерском хозяйстве «Баходир» до 30% летающих на цветках насекомых составляли другие виды пчел и мухи. Без пчел завязь цветков абрикоса в экспериментах под изолятором в среднем составила 1%, тогда как при помощи насекомых и в основном медоносных пчел завязь плодов абрикоса была равной 5,9%, т.е. пчелы увеличили урожайность на 590% или 5,9 раз.

Черешня. Результаты исследований проведенных на черешне. Вверху - контрольная ветка без изолятора, свободное посещение пчелами. Внизу - опытная ветка из-под изолятора – отсутствие плодов. Начальная часть веток отмечена метками.

В 2010 году с абрикосового сада в 0,8 га в фермерском хозяйстве «Баходир» при отсутствии пчел в радиусе 10 км, было получено 480 кг кураги, а в 2011 году после постановки в сад 10 ульев с 20 пчелосемьями фермер получил 2100 кг кураги, т.е. почти в 4,4 раз больше. Практически, прибыль полученная от постановки в сад пчел составила при цене кураги $2 за 1 кг – 3200 долларов. Фактически данная прибыль свыше 3000 долларов получена от постановки в абрикосовый сад 1 пчелиной семьи. Аналогичные результаты получены и в последующие 2 года.

Хурма является завершающим цветущим плодовым деревом весной, также сильно привлекающим пчел своим обильным выделением нектара. Было проведено 7 исследований с применением сетчатых мешков изоляторов в различных районах Ферганской области. Медоносные пчелы, опыляя цветки хурмы, увеличили урожай плодов в 4,1 раза или на 410%. При этом было замечено, что часть плодов завязавшихся без участия пчел в изоляторах с течением времени подвержено большей осыпи в сравнении с плодами опыленными пчелами.

В последние годы в сельскохозяйственном производстве Узбекистана широко внедряются интенсивные сады с использованием водосберегающих технологий. Исследования по изучению влияния пчел на урожайность проведены на карликовых яблонях сорта Золотой грин, завезенных с Сербии. Проведенные многочисленные иследования свидетельствуют об увеличение урожайности яблок на 316% или 3,16 раза при опылении пчелами.

Карликовые яблони. Подсчет результатов исследований на карликовых яблонях.

Большое количество опытов проведено на персиках. Но с учетом того, что персики в большей степени подвержены самоопылению, как и ожидалось, влияние медоносных пчел на завязь плодов персика было минимальным – урожайность увеличилась лишь на 19%.

В летний период предварительные исследования проведены и на технических культурах – хлопчатнике и подсолнухе.

Хлопчатник является одной из основных возделываемых в Узбекистане технических культур, которой отведена почти половина поливных площадей республики. Считается, что хлопчатник в среднем лишь на 20% зависит от насекомых-опылителей, в котором 80% долю занимают медоносные пчелы. Однако и этого влияния оказалось достаточным, чтобы заметно увеличить урожайность хлопчатника.

В 70-е годы было установлено, что перекрестное опыление хлопчатника пчелами повышает урожай хлопка-сырца на 19-33%. При недостатке опылителей семена завязываются в результате самоопыления. Но при этом снижается урожайность семян и волокна.

Таблица 2.

Влияние опыления пчел на

урожайность хлопчатника

показатели	ед. изм.	контрольная	опытная (под сеткой)	влияние пчел на показатель, %
Кол-во коробочек	Штук	369	257	+ 43,6
Осыпь цветков	Штук	79	148	- 87
Масса хлопка в 1 коробочке	Грамм	5,12	4,54	+ 12,8
Масса 1000 семян	Грамм	114,4	99,1	+ 15
Содержание жира	%	20,0	19,54	+ 2,3
Длина волокна, L	Дюйм	1,03	1,07	- 3,8
Выход волокна	%	32.2	32.5	-1,0
Микронейр волокна, Mic	Ед.	4,6	4,4	-

Исследования проведены в разных районах Ферганской области на сортах «Султон», С6524 и Ан 35 в трех повторностях. На хлопковых полях до начала цветения были установлены сетчатые изоляторы размером 2 х 3 м и высотой 1,2 м. Сетка использовалась металлическая с ячейками 2-2,5 мм, что предотвращало попадание в опытные участки пчел, в то время как на ветер он практически не оказывал никакого влияния. Рядом с опытным, такой же участок отводился под контроль. Количество растений на участках, агротехника, полив и внесение удобрений практически были одинаковы. В среднем количество коробочек хлопчатника при опылении пчелами увеличилось на 43%, при этом почти в два раза снизилась осыпь цветков, а масса хлопка в одной коробочке увеличилась на 13%. В целом урожайность хлопчатника под воздействием пчел повысилась на 56%. Масса семян хлопчатника при  опылении пчелами увеличилась на 15%. При этом качественные показатели хлопка-волокна, такие как длина, микронейр и выход волокна, а также содержание жира в семенах остались практически без изменений.

Несложно рассчитать и экономическую эффективность такого агротехнического приема, как опыление пчелами хлопчатника. При отсутствии отвлекающей медофлоры на 1 га хлопчатника достаточно подвезти 1-2 пчелосемьи. Американские ученые считают, что хлопчатник в среднем лишь на 20% зависит от насекомых-опылителей, в котором 80%-долю занимают медоносные пчелы. То есть доля влияния пчел на урожайность хлопчатника при соблюдении всех других агротехнических условий составляет 16%, что ниже полученных нами опытных результатов в 3 раза. Даже опираясь на эти заниженные данные, при средней урожайности хлопковых полей в 30 ц/га, медоносные пчелы повышают урожайность хлопка на 4,8 ц/га. При стоимости заготовки хлопка 0,4 доллара за 1 кг, прибавка урожая, полученная за счет пчел на каждом гектаре, составляет $192. Фактически, это прибыль, полученная хлопкоробом от подвоза 1-2 пчелосемей  к его полям.

Карликовые яблони 7+21. Количество яблок на контрольном 21 плод и опытном под сеткой деревьях 7 плодов.

Пасека из 50-60 ульев-лежаков, состоящая из 100-150 пчелосемей, подвезенная к началу цветения на хлопковые поля эффективно опыляет их в радиусе до 1 км. Если принять, что 60% этой территории занимают другие насаждения, дороги, арыки и постройки, то хлопковые поля составят 125-130 га. Дополнительный урожай полученный за счет пчел составит: 125 га х 4,8 ц = 600 ц или в суммарном выражении $24000. То есть каждый подвезенный к хлопковому полю улей, состоящий из 2-3 пчелосемей, дает 400-500 долларов прибыли. Для эффективного использования такого агротехнического приема как опыление от хлопкороба не требуется каких-либо дополнительных материальных затрат – достаточно доброго отношения к пчеловоду, предоставление ему места под деревьями для размещения пасеки и гарантия от отравления пчел ядохимикатами.

Аналогичная работа была проведена и на полях подсолнуха, где сетчатый изолятор размером 2 х 3 м, но уже высотой 2,5 м был установлен в Кувасайском районе.

Таблица 3.

Влияние опыления пчел на

урожайность подсолнечника

Показатели	ед. изм.	контрольная	опытная (под сеткой)	влияние пчел на показатель, %
Выход семян	кг	2,17	0,95	+ 228
Масса 1000 семян	грамм	102,8	60,3	+ 70,5
Содержание жира	%	25,95	22,74	+ 14

Под изолятором поместилось 35 стеблей подсолнечника, рядом был подобран контрольный участок. Изолятор был установлен до начала цветения, а снят при уборке урожая. С опытного участка, где пчелы не принимали участие в опылении, было получено 0,95 кг семян, тогда как в контроле, при свободном посещении пчелами – 2,17 кг или урожайность была выше в 2,3 раза. Семена под сеткой были мелкие, очень много пустых семян, тогда как опыленные пчелами семена были полными и более тяжелыми, о чем свидетельствует и превышение веса на 70,5%. Перекрестное опыление привело и к повышению качественного показателя – содержания жира на 14%.

Рассчитать экономическую эффективность опыления медоносными пчелами подсолнечника проще – урожай снимается один раз, период цветения относительно короткий. По данным ученых урожай подсолнечника на 100% зависит от насекомых-опылителей, в котором 90% долю занимают медоносные пчелы. На данном поле культивировался белый сорт подсолнечника, который сразу после уборки и шелушения был реализован по 1 доллару за 1 кг.

Теоретически урожай с поля подсолнечника не опыляемого пчелами составил бы 15,8 ц/га (0,95 кг : 6 м² х 10000м² = 15,8 ц/га). С контрольного поля, опыляемого пчелами урожай должен был составить – 36,2 ц/га (2,17 кг : 6 м² х 10000м² = 36,2 ц/га). То есть пчелы помогли дополнительно получить более 20 ц/га урожая.

Однако фактически на данном поле получен урожай 27 ц/га, что связано с неизбежными потерями при уборке, шелушении, хранении и пр. Пчелы, опыляя эти поля подсолнечника, дали дополнительно 27 ц/га – 15,8 ц/га = 11, 2 ц/га урожая, что составляет 1120 долларов дополнительной прибыли с каждого гектара.

Подводя итог проведенным исследованиям и, принимая их как предварительный результат по изучению влияния медоносных пчел на опыление цветков плодовых деревьев и технических культур, можно сделать следующие выводы:

1. В условиях интенсивного земледелия и повсеместной распашки земель, отсутствия целинных площадей, являющихся местом существования и размножения диких насекомых-опылителей и их резким сокращением, роль медоносных пчел как опылителей сельскохозяйственных культур многократно возрастает и во многих случаях медоносные пчелы являются единственным возможным источником опыления;
2. Химизация сельскохозяйственного производства, чрезмерное и не всегда оправданное использование средств химической защиты от насекомых-вредителей привело не только к сокращению вредителей, но и практически уничтожило насекомых-опылителей, о чем свидетельствует и многократное увеличение урожайности плодовых под воздействием опыления медоносными пчелами;
3. Среди фермеров-земледельцев вести разъяснительную работу по использованию медоносных пчел в качестве опылителей;
4. Приоритетное значение в пчеловодстве должно быть направлено на использование пчел в качестве опылителей сельскохозяйственных растений, приносящих пользу в 10-20 раз превышающую доход от получаемой продукции пчеловодства.

[Vanjok]

http://www.unian.ua/science/1154955-roslini-dodayut-do-nektaru-kofejin-dlya-obmanu-bdjil-vcheni.html

[Маркіян]

http://www.unian.ua/science/1154955-roslini-dodayut-do-nektaru-kofejin-dlya-obmanu-bdjil-vcheni.html

Цитата із статті Можливо, що рослини використовують хімікати для того, щоб диригувати запилювачами і перемагати у війні "роботодавця та працівника", — підсумовує Маргарет Кувільон (Margaret Couvillon), колега Шурча.
Детальніше читайте на УНІАН:http://www.unian.ua/science/1154955-roslini-dodayut-do-nektaru-kofejin-dlya-obmanu-bdjil-vcheni.html

Проти експерименту не попреш. Та можна заперечити трактовку розумності поведінки рослин. А може простіше- виживають і швидше та краще розповсюджуються ті які мають в нектарі кофеїн. І не потрібно нікому ні з ким боротись та перемагати?

[sergey]

Потомственные лесные пчеловоды в глухом уголке Полесья преданы традициям

Портал www.interfax.by в рамках совместного с мобильным оператором МТС проекта "Беларусь: Мистическая. Таинственная. Самобытная" знакомит с бортниками Белорусского Полесья и архаичным промыслом, который тут существует испокон веков.

Агрогородок Глушковичи Лельчицкого района Гомельской области расположен на границе с Украиной. Многие жители приграничных украинских деревень работают тут на местном щебеночном заводе, некоторые семьи в Глушковичах имеют родственников на украинской территории, грибы да ягоды собирают в одном лесу. Граница не помеха для контактов соседей в разных сферах жизни, тем более, что долгие годы она была условной. Есть и еще одно общее у полешуков по обе стороны границы – древний лесной промысел бортничества.

Когда-то в давние-давние времена жители лесных поселений в Беларуси добывали мед диких лесных пчел в дуплах деревьев. Дупла с пчелами (их называют свепето) находят в лесу и современные пчеловоды. Но таких деревьев немного. К тому же, при таком сборе меда уничтожалась семья пчел. Тогда стали мастерить искусственные дупла в колодах и, укрепляя их на деревьях, разводить и досматривать рои, забирая в них осенью только часть собранного за лето меда. Даже сейчас некоторые старые опытные мастера своего дела мастерят и укрепляют на деревьях колоды только вертикально (они называются стояками) – считают, что в этом случае хозяин колоды не обижает пчел и оставляет им на зимовку достаточное количество меда. Из лежаков (так называют колоды, укрепленные горизонтально) достают больше меда, но можно ошибиться и оставить пчелам меньше меда, чем им нужно на зиму, обрекая их этим на верную гибель. Кстати, о пчеле говорят «умерла», и никогда не скажут «сдохла». У нее, как и у человека, есть семья. Она трудится, добывая себе пропитание. И часто трудолюбивого человека сравнивают с этим уникальным насекомым.

Хотя я не впервые на Полесье и не впервые знакомлюсь с бортниками, недавняя поездка в Лельчицкий район меня глубоко впечатлила. Впечатлила, потому что видела все своими глазами, наблюдала, как бортник взбирается на деревья, утепляет улья на зиму и досматривает пчел, достает из колодных ульев мед. И все это делается с соблюдением определенных обычаев и правил поведения в лесу – таковы неписаные законы дедов и прадедов. Например, прежде, чем влезть на дерево, оставляют внизу хлеб на ритуальном полотенце. А если встретит кого-нибудь в лесу, непременно угостит медом с этим хлебом. Все это мы наблюдали, приехав в гости к семье Дубровцов из агрогородка Глушковичи.

Глава семьи Григорий Иванович Дубровец недавно покинул этот мир, оставив сыну Василию навыки и секреты бортничества, к которому приучал сына с детства, а жене – ремесло по изготовлению свечек. Теперь уже Ева Степановна варит воск и «качает» свечки. И какой же у них чудесный медовый запах! Перед тем, как приступить к работе, читает «Отче наш» и зажигает сделанную ранее свечку. Свечки нужны для службы в церкви. Их заказывают ей односельчане на крещение, свадьбу, похороны. Только для покойника она изготавливает свечки из воска того колодного улья, где погибли пчелы. Живым – от живых пчел, а мертвым – от умерших. Назапашивает прополис, собирает мерву – это все болящим людям для лечения. Мерва – это тот мусор, который остается на мешковине после того, как сварят воск и процедят воскодавины. Мертвых пчел (отмор) не выбрасывают, а заливают спиртом и используют раствор для натирания при простуде, болях в суставах, позвоночнике, пояснице. Всем этим добром, связанным с пчеловодством, сейчас обеспечивает ее сын Василий. Благо, живет он рядом.

Когда Ева Степановна топит воск, кликнет внука Вадима – он всегда готов помочь, да и поучиться, как и сколько надо варить, как процеживать и куда девать мерву, как с помощью клещей отжать воскодавины. После процеживания на поверхность всплывает чистый желтенький воск. А воскодавины сольют в бидон – недели две там все побродит (тут говорят, что этот раствор «грае») – вот и медовуха готова.

Медовуха – традиционный слабый хмельной напиток. Готовят его к празднику или семейному торжеству. В пироги и пампушки мед добавляют вместо сахара, подают к блинам, кашам и другим блюдам. Этот полезный продукт на столе в семье пчеляра каждый день.

Когда мы приехали, Ева Степановна провожала в последний путь соседку Анастасию Зубрей, а назавтра ее поминали в церкви все односельчане. Родственники умершей принесли коливо – кашу с изюмом, приправленную медом. Такой тут обычай: поминать умерших в церкви молитвой и этой кашей, где множество круп символизируют вечность жизни, а мед – ее возобновление в новых поколениях людей, мудрость и сладость земной жизни. И чтобы умершему было сладко на том свете. Мед – один из самых сакральных древних продуктов не только у белорусов, но и у других народов мира, он используется в традиционных обрядах, в меню семейных торжеств и праздников народного календаря.

С детства и по сей день Василий ловко лазит по деревьям. Это пригодилось ему в армии, где служил десантником. Как и отец, он мастер на все руки, настоящий полешук. Работает на заводе машинистом экскаватора. А что касается бортничества, то сам делает новые колодные ульи, досматривает в лесу большое количество своих питомцев-тружеников, которые обеспечивают семью медом. В семье двое сыновей – Иван и Вадим, а самая младшая – дочка Лиза. Вместе с Василием, его женой Натальей и дочкой Лизой мы отправились в лес «глядеть пчел».

Наталья собрала все необходимое в лазьбень (лубяной короб на ремне для сбора меда в сотах во время медосбора, а также переноса необходимых для этого инструментов): дымарь, нож-медорез, спички и лучину для розжига, воду в бутылке – брызгать на пчел, чтобы не кусались, мокрое полотенце – вытирать руки, инструменты для ремонта борти и крыши (ее еще называют «шапка»). Василий взвалил на плечо тяжелое лезиво (тут его называют «жень» – 25-30-метровая плеть, свитая косичкой, на которой укреплено сидение, а к ней – лежая, сплетенная вкруговую, с дубовым крюком на одном конце и петлями на другом). Соединив их вместе, Василий ловко забрасывает жень на толстый сук выше борти, а сам взбирается на дерево и укрепляет сябя в сиденье. Если первые сучья высоко, добирается до них с помощью островы – суковатого ствола дуба. С помощью жени, перекинутой через крюк, бортник перемещается на нужное расстояние и висит около борти, а также поднимает с земли необходимые предметы и, окончив работу, опускает их вниз. Жена – непременная помощница Василия в лесу. Лиза заворожено наблюдает за работой отца. Борти Василий помещает на дубы и сосны. Целое лето пчелки трудятся, собирая в лесу пыльцу, перерабатывая ее в мед. Они не любят резких запахов, поэтому бортники не курят и не пьют, чистоплотны.

Досмотрев пчел осенью, в октябре, бортники всю зиму готовятся к новому сезону – мастерят колодные ульи, везут их в лес и поднимают с помощью специального колеса. Сейчас пользуются бензопилами для облегчения работы, а раньше использовали только топор с широким лезвием, пешню для долбления колоды внутри, долото, склобку (местное название скобли или струга – острой круглой полоски железа с ручкой, которая служит для зачистки колодного улья внутри). Весенняя подготовка пустого улья для приема пчел называется «тварыць вулле»: внутри их натирают багном (местное название болотного растения с резким запахом), чтобы насекомые не лезли в улей, на дно кладут тот же багон, белый мох, горсть крушины и горсть молодой лозы. Во всяком случае, так делает старейший глушковичский бортник Иван Емельянович Бурлевич по прозвищу Корч.

Он стал учителем не только для собственных сыновей, но и других молодых пчеловодов в Глушковичах. Для изготовления борти нужна сосна или дуб возрастом 150-200 лет. Хорошо, что руководство местного лесничества поддерживает мастеров и обеспечивает необходимым материалом. За это бортники благодарят директора лесхоза Вячеслава Беруся.

Борничество возникло у славян еще в первом столетии нашей эры, это один из самых древних промыслов. И то, что оно существует в нашей стране до сих пор в живой традиции и на большой территории в разных деревнях  Лельчицкого  района, где им занимаются не только пожилые, но и молодые люди – явление уникальное. Этнически этот регион Восточного Полесья выделяют как Убортское Полесье –  территория по берегам реки Уборть – притока Припяти. Кстати, ботничество и Уборть – слова однокоренные, в которых основа бор  означает «хвойный лес». Таким образом, мы можем гордиться тем, что архаичное лесное пчеловодство в этом уголке Полесья живет и процветает.

Автор Регина Гамзович, фото Алексея Столярова

Читать полностью:http://www.interfax.by/article/1170534

Читать полностью:http://www.interfax.by/article/1170534

[Sanich]

Офигительно!  Не думал, что такое еще сохранилось. 

[ЮМос]

Жива історія.

[Олексій Івженко]

Веб-камера http://live.honey-bees.de/ip-wlan-camera-hama-standbild.php 

пасіка, десь у німців...

[ромео]

Вау! Йо.т!

 

[Мико]

Слово о мёде

 

[Anita]

Спасибо, ребята! много полезного нашла на ресурсах

[ромео]

Пасічництво в живописі

Часть 1 - ПАСЕКА В ЖИВОПИСИ (Часть 1 - Тематическая галерея к Медовому Спасу)
Часть 2 - ПАСЕКА В ЖИВОПИСИ (Часть 2 - ПОГОВОРИМ О ПЧЕЛОВОДАХ)
Часть 3 - ПАСЕКА В ЖИВОПИСИ (Часть 3 - ДОМИКИ, ГДЕ РОЖДАЕТСЯ СЛАДОСТЬ)
Часть 4 - ПАСЕКА В ЖИВОПИСИ (Часть 4 - К МЕДОВОМУ СПАСУ)
Часть 5 - ПАСЕКА В ЖИВОПИСИ (Часть 5 - С МЕДОВЫМ СПАСОМ!!!)
Часть 6 - ПАСЕКА В ЖИВОПИСИ (Часть 6 - И ВНОВЬ ПРИШЕЛ МЕДОВЫЙ СПАС!)
Часть 7 - ПАСЕКА В ЖИВОПИСИ (Часть 7 - С МЕДОВЫМ СПАСОМ!)

[Ульич]

Может быть и мой канал заинтересует кого: 

https://www.youtube.com/channel/UCiALEwE7i4N1AefArJnNIvg

[AndreyT]

Очень много интересного, буду осваивать

[Мирошнык]

 

[Саша@]

Островной изолированный пункт     облета маток

https://yaninagolovnya.wixsite.com/mysite. 

[Олександр Васильєв]

В контакте есть довольно большая группа 

#Пчеловодство и пчеловоды Украины

https://vk.com/pchelovodvk

Вы не знаете кто за ней стоит? Просто меня полностью оттуда удалили (мои коменты), ничего не объяснив. А на модераторов ссылок нет. Пару раз звал всех к нам на форум и соседний. Может из-за этого? 

[Олександр Васильєв]

@Паланочка @Брониславович может вы имеете контакты владельцев группы или знаете кто, просто там от них идет ваши объявления. 

https://vk.com/topic-88917664_31326296

[Мико]

2 часа назад, aleksanderche сказал:

@Паланочка @Брониславович может вы имеете контакты владельцев группы или знаете кто, просто там от них идет ваши объявления. 

https://vk.com/topic-88917664_31326296

Так там и Олег Стрельчук и вот такая строка попалась  Сообщество заблокировано за привлечение участников при помощи спама

и такие тоже  Куплю здорову сім'ю української степової в сумській обл. Не дорожче 600 грн.

[Паланочка]

3 часа назад, aleksanderche сказал:

@Паланочка @Брониславович может вы имеете контакты владельцев группы или знаете кто, просто там от них идет ваши объявления. 

https://vk.com/topic-88917664_31326296

я в контактах навіть не зареєстрований, про те що моє оголошення кимось тиражується не знав. Бачу перший раз....

[Wladimir_K]

10 минут назад, Паланочка сказал:

я в контактах навіть не зареєстрований, про те що моє оголошення кимось тиражується не знав. Бачу перший раз....

Такими речами кількість користувачів заманюється, а далі вже заробіток на рекламі.

[vovchik v]

20 минут назад, Паланочка сказал:

я в контактах навіть не зареєстрований, про те що моє оголошення кимось тиражується не знав. Бачу перший раз....

Це називається - коли слава біжить поперед людини . . Артем , вітаю Вас з визнанням . . 

23 минуты назад, Паланочка сказал:

Бачу перший раз....

Боюсь , що не останній .

@Паланочка , до речі , а ведмідь там дуже таки нічого ..........

[Sanich]

Я конечно все видел, но перепубликовывать чужие объявления с других сайтов, без ссылок на оригинал или разрешения автора  -  что то новое в мире маркетинга. . 

[Нінель]

цікаве відео на ютубі про виготовлення кормушки Гололобова.

[Олександр Васильєв]

Василь Гайдар месяц как запустил свой канал на ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCl-T6r7BcwPx9pTRCKJlK1A/videos подпишитесь думаю ему будет приятнее делится опытом когда будет больше подписчиков. 

[mixaskm]

4 часа назад, aleksanderche сказал:

Василь Гайдар месяц как запустил свой канал на ютубе: https://www.youtube.com/channel/UCl-T6r7BcwPx9pTRCKJlK1A/videos подпишитесь думаю ему будет приятнее делится опытом когда будет больше подписчиков. 

Спс посмотрим