Jump to content
sewerby

Кориандр

Recommended Posts

Кориандр (Coriandrum sativum L.) - однолетнее р-ние сем. зонтичных выс. 20—70 см с тонкобороздчатым стеблем. Листья перисторассеченные: нижние — черешковые, верхние — сидячие. Белые или слегка розоватые цветки расположены на концах ветвей и собраны в корзиночки. Плод — двусемянка. В Украине в культуре распространен в южных и юго-западных областях. К. ценное эфиромасличное р-ние. Цветет в конце июня — июле 20—25 дней. Один цветок выделяет 0,33—0,42 мг сахара в нектаре, сахаропродуктивность 1 га посева — от 313 до 350 кг. В местах возделывания из К. получают главный медосбор. Мед янтарного цвета, с резким запахом, сладкий на вкус. Кристаллизуется через 4—6 мес. post-1517-1358240449_thumb.jpgpost-1517-1358240428_thumb.jpg

  • Like 2
Link to post
Share on other sites
Не знаю який мед з коріандру, але під час цвітіння ця рослина виділяє неймовірний сморід. Не кожен може витримати, кліщ навіть осипається.

Это все басни :wave:
Якщо не вірите мені, тоді ось відгуки інших:
Коріандр, коляндра або кінза (Coriandrum sativum) — однорічна травяниста рослина родини зонтичних висотою від 30 до 60 см.Цвіте з червня по серпень. Плоди достигають у серпні — вересні. Зелені частини рослини мають неприємний запах блощиць, звідки і виникла назва («коріс» — по-грецьки «блощиця»).
Мёд с кориандра не похож на мёд с горчицы. С горчицы он жёлтый и крупнозернистый, что твой подсолнух, да и по вкусу чем-то его напоминает, своей нерешительностью, что ли. Кориандровый мёд скорее можно сравнить с гречишным, или даже с цветочно-гречишным, хотя вкуса гречки вы в нём не найдёте, как, впрочем, и едко-клоповного запаха самого кориандра.
КОРИАНДР Название «кориандр» происходит от греческого слова «koris», что означает клоп, так как в незрелом состоянии растение издаёт отвратительный запах клопа. Тем не менее, к концу сушки дециловый альдегид (его содержание составляет до 60-80 % в эфирном масле зелёных частей растения), который даёт этот запах, почти полностью выветривается и к моменту созревания плоды содержат лишь его остатки.
У нас в клубнике растет кориандр. Многим кажется, что зелень этого растения, кинза, пахнет клопами. Но и слизням, мышам и корневой нематоде не нравится этот запах. Высаженный по углам парника, он своим запахом отгоняет капустную бабочку и др. вредителей. Во время цветения привлекает божьих коровок и пчел.
Можливо комусь запах квітуючого коріандру і подобається, та коли підійти до поля 100-200 га, то можна очманіти.
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites

Я уже как то писал про кориандр (Коляндру). Так вот добавлю. Имел оплошность размять пучёк свежесорваного корианда в руках .Это я вам передать не смогу. Чем только не мыл, из имеющишся на пасеке средств. Даже бензином перебить запах не удалось, 2 дня сморiд от рук был :at: НУ а мёд на ура продавался :ay:

Edited by Мико
  • Like 1
Link to post
Share on other sites

Коллеги, я уже более десяти лет ежегодно стою на кориандре. У нас он бывет зимовалый и яровой. Зимовалый сеют в теплые январские или февральские окна, а яровой в начале апреля. Зимовалый цветет сразу после акации и после него сразу же цветет яровой. обычно выделение идет неделю Максимальное нектаровыделение происходит при температуре не менее 28-30 градусов. не любит дождливую погоду,перенасыщение влагой. привесы в хороших семьях до 6-7кг в сутки. Все страсти о которых вы говорите-это басни. :hi:

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites
Все страсти о которых вы говорите-это басни.

Хіба не чумієте коли цвіте?
  • Like 1
Link to post
Share on other sites
Коллеги, я уже более десяти лет ежегодно стою на кориандре. У нас он бывет зимовалый и яровой. Зимовалый сеют в теплые январские или февральские окна, а яровой в начале апреля. Зимовалый цветет сразу после акации и после него сразу же цветет яровой. обычно выделение идет неделю Максимальное нектаровыделение происходит при температуре не менее 28-30 градусов. не любит дождливую погоду,перенасыщение влагой. привесы в хороших семьях до 6-7кг в сутки. Все страсти о которых вы говорите-это басни. :hi:
Ну не знаю на счёт озимого , но яровой тхнёт тлёй ! И принос слабый ! Но после отстоя мёда примерно пол года пахнет очень приятно !
  • Like 1
Link to post
Share on other sites
Хіба не чумієте коли цвіте?

Если бы чумiв, то за 3 недели нахождения пасеки на кориандре попал бы в дурочку. Предствляете как бы переполнились пчеловодами психбольницы. А так все нормально.В адэквате. :wave:
Ну не знаю на счёт озимого , но яровой тхнёт тлёй !

Так тлей,клопами или блохами или у кого на сколько хватает фантазии. А яровой при хороших условиях выделяет еще лучше.
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites

Кстати при взятке на кориандре пчелы очень много забирают из поилки воды. На мою пасеку за день уходит до 7-8 40-литровых фляг.И чем больше привесы тем больше воды. :dntknw:

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites
И чем больше привесы тем больше воды.

Одного разу так було на акації, сухо і вітер. Мабуть несуть з собою воду для розчинення нектару в квітках. Вони й зараз при першій нагоді мерщій до напувалки, а на дні кристали - та сама ситуація. І з плівкою зверху - сиро в гнізді, і без неї - закристалізований соняшник.
  • Like 2
Link to post
Share on other sites
А так все нормально.В адэквате. opr06K91.gif

Крым Пчел, Вы явно меня провоцируете! ;):hi:
Link to post
Share on other sites
Можливо комусь запах квітуючого коріандру і подобається, та коли підійти до поля 100-200 га, то можна очманіти.

А де Ви ж такі плантації зустрічали? :blink::dntknw:
Имел оплошность размять пучёк свежесорваного корианда в руках .Это я вам передать не смогу. Чем только не мыл, из имеющишся на пасеке средств. Даже бензином перебить запах не удалось, 2 дня сморiд от рук был

А як реакція на нього бджіл? Чи ж не можна використовувати його запах для запобігання крадіжкам і нападам розтираючи на прилітній дошці?
  • Like 1
Link to post
Share on other sites
не можна використовувати його запах для запобігання крадіжкам і нападам розтираючи на прилітній дошці?
Содержание сильных семей, убирает не нужное растирание по прилётным доскам никаких средств
  • Like 2
Link to post
Share on other sites

В прошлом году был на пасеке у Николая,,Шашеля,, в Приморском.Первый раз, в своей жизни, видел такие масивы кореандра.Цвел озимый,и какраз зацвел ярый.Мед мне понравился.И никакого запаха клопов.

  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites

А де Ви ж такі плантації зустрічали? Приезжайте в Крым (Нижнегорский район) в 10-х числах июня поля по 500-700га. Правда есть проблема пчела злючая становится, и воды уходит немеряно. Особенно если соседи уроды, оставили алконавтов на охране.

  • Like 2
Link to post
Share on other sites

Дилявер,такая мысль уже больше года ,как застряла в голове.Но никак не получается.

  • Like 1
Link to post
Share on other sites
Приезжайте в Крым (Нижнегорский район) в 10-х числах июня поля по 500-700га.

Дякую щиро! Жалко! Якраз у цей час на липу треба кочувати після моєї місцевої акації, - тепер усе так помінялося. Але все ж може коли й спробую. Хотілося б. :dntknw::hi:
  • Like 1
Link to post
Share on other sites
Правда есть проблема пчела злючая становится, и воды уходит немеряно.

Дилявер,
Кстати при взятке на кориандре пчелы очень много забирают из поилки воды. На мою пасеку за день уходит до 7-8 40-литровых фляг.И чем больше привесы тем больше воды

krim_pchel, А це свідчення, що нектар з високим складом цукристості. Мабуть не менше 70 відсотків, як і у каштана кінського.
  • Like 1
Link to post
Share on other sites

Шановні, я очевидно, дозрів для кочівлі на коріандр. Крим відпав автоматично, а далі хто підкаже, де є поля коріандру з точною назвою сіл? Ну з мене - :az: Це мабуть, десь на Кіровоградщині?

  • Like 1
Link to post
Share on other sites
В прошлом году был на пасеке у Николая,,Шашеля,, в Приморском.Первый раз, в своей жизни, видел такие масивы кореандра.Цвел озимый,и какраз зацвел ярый.Мед мне понравился.И никакого запаха клопов.

виталийЗ, Віталію, підкажіть,де Ви зустрічали такі великі поля коріандра? Edited by lddo
Link to post
Share on other sites

Підкажіть адресу посівів з коріандру. А можна разом і на кочівлю. Пліз з мене :veselo::friend_drink::az:

Edited by lddo
Link to post
Share on other sites
Підкажіть адресу посівів з коріандру. А можна разом і на кочівлю. Пліз з мене :veselo::friend_drink::az:
У нас в Крыму Кориандр уже отцвел.
  • Like 1
Link to post
Share on other sites
У нас в Крыму Кориандр уже отцвел.

Дилявер, Дякую сердечно. А що дав цього року? Значить - пролетів я. Але ж у Херсонській та Кіровоградській ще ж цвіте? Та, видно, все одно запізно кочувати на коріандр, виїду, значить, на сонях.
Link to post
Share on other sites
26.11.2013 в 11:17, Мико сказав:

Я уже как то писал про кориандр (Коляндру). Так вот добавлю. Имел оплошность размять пучёк свежесорваного корианда в руках .Это я вам передать не смогу. Чем только не мыл, из имеющишся на пасеке средств. Даже бензином перебить запах не удалось, 2 дня сморiд от рук был :at: НУ а мёд на ура продавался :ay:

Потрібно якось буде спробувати застосувати цю його властивість для осипання кліща!:evrika:

Link to post
Share on other sites

Ось ще чимало  цікавого знайшов про коріандр. І знайшов , де його вирощують не дуже далеко від нас...:ay:

 

По -перше, уточню, - ця рослина може бути як ярою,  так і озимою.   Коріандр, каляндра, кінза -  має пряме стебло, який може досягати в довжину до сорока сантиметрів. Це відмінний медонос, так як від природи наділений унікальними властивостями: білі квіти, що утворюють парасольку з насінням. Для вирощування кінзи з насіння, необхідно трохи заглибитися в це питання і знати певні чинники, які будуть представлені нижче:  Коріандр найкраще садити в легкі ґрунти, які мають слабкі реакції. Ідеальне місце для посіву – це напівзатінені місця. Не бійтеся використовувати перегній або компост з розрахунку на один квадратний метр.  При посіві зробіть грядку глибиною від 15 до 18 сантиметрів. Її необхідно зарівняти безпосередньо перед посівом, після ви заливаєте водою і до посівної процедури вже переходите через кілька годин після даних маніпуляцій. Садити кінзу краще в кінці квітня, так як до кінця серпня у вас вже будуть в наявності насіння. Якщо говорити про догляд за коріандром, то найголовніше в цьому питанні – систематичний полив, незважаючи на зростання рослини, його розвиток і погодні умови. На перших етапах вирощування коріандр вимагає близько 3-5 літрів води на один квадратний метр, а поливати рослину потрібно двічі на тиждень. Після чого починає швидко розвиватися, і вам необхідно буде збільшити обсяг води до 8 літрів. На етапі дозрівання полив зменшіть до 3 літрів.  Листя кінзи потрібно заготовити до того моменту, як настане період обрізання бутонів. Їх важливо висушити в сухому і темному місці. Для зберігання найкраще вибрати скляну тару або банку. Збирання необхідно здійснювати в кінці серпня, але сам коріандр сушиться на відкритому сонці. Після цього його необхідно обмолотити.

Медопродуктивність

Цвіте коріандр десь з 15 червня до кінця липня (25-30 днів). З 1 га можна отримати до 200-250 кг медуМед з коріандру є  смачним продуктом харчування, який наділений великою кількістю корисних речовин.

Коріандр

Коріандр

Кінза наділена лікувальними властивостями, а  одержуваний з неї мед має прозорий колір і бурштиновий відтінок. Він добре впливає на імунну систему і організм людини в цілому. Це відбувається через великий вміст в ньому міді, заліза і марганцю. Медики радять вживати коріандровий мед пацієнтам, у яких діагностували захворювання нирок, печінки, серця, судин, селезінки, жовчного і так далі. Цей продукт харчування поліпшить апетит, допоможе добре заснути, впоратися зі стресом і відновити нервову систему, стимулює до фізичної і розумової діяльності.

Для представників чоловічої статі, що мають проблеми з дисфункцією статевої системи, мед з коріандру може стати рятівною паличкою-виручалочкою.

Також цей медонос має антибактеріальні, спазмолітичні, антисептичні, болезаспокійливі властивості.

 

Edited by ДобровоЛ
  • Like 1
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites
1 час назад, ДобровоЛ сказал:

Ось ще чимало  цікавого знайшов про коріандр. І знайшов , де його вирощують не дуже далеко від нас...:ay:

 

По -перше, уточню, - ця рослина може бути як ярою,  так і озимою.   Коріандр, каляндра, кінза -  має пряме стебло, який може досягати в довжину до сорока сантиметрів. Це відмінний медонос, так як від природи наділений унікальними властивостями: білі квіти, що утворюють парасольку з насінням. Для вирощування кінзи з насіння, необхідно трохи заглибитися в це питання і знати певні чинники, які будуть представлені нижче:  Коріандр найкраще садити в легкі ґрунти, які мають слабкі реакції. Ідеальне місце для посіву – це напівзатінені місця. Не бійтеся використовувати перегній або компост з розрахунку на один квадратний метр.  При посіві зробіть грядку глибиною від 15 до 18 сантиметрів. Її необхідно зарівняти безпосередньо перед посівом, після ви заливаєте водою і до посівної процедури вже переходите через кілька годин після даних маніпуляцій. Садити кінзу краще в кінці квітня, так як до кінця серпня у вас вже будуть в наявності насіння. Якщо говорити про догляд за коріандром, то найголовніше в цьому питанні – систематичний полив, незважаючи на зростання рослини, його розвиток і погодні умови. На перших етапах вирощування коріандр вимагає близько 3-5 літрів води на один квадратний метр, а поливати рослину потрібно двічі на тиждень. Після чого починає швидко розвиватися, і вам необхідно буде збільшити обсяг води до 8 літрів. На етапі дозрівання полив зменшіть до 3 літрів.  Листя кінзи потрібно заготовити до того моменту, як настане період обрізання бутонів. Їх важливо висушити в сухому і темному місці. Для зберігання найкраще вибрати скляну тару або банку. Збирання необхідно здійснювати в кінці серпня, але сам коріандр сушиться на відкритому сонці. Після цього його необхідно обмолотити.

Медопродуктивність

Цвіте коріандр десь з 15 червня до кінця липня (25-30 днів). З 1 га можна отримати до 200-250 кг медуМед з коріандру є  смачним продуктом харчування, який наділений великою кількістю корисних речовин.

Коріандр

Коріандр

Кінза наділена лікувальними властивостями, а  одержуваний з неї мед має прозорий колір і бурштиновий відтінок. Він добре впливає на імунну систему і організм людини в цілому. Це відбувається через великий вміст в ньому міді, заліза і марганцю. Медики радять вживати коріандровий мед пацієнтам, у яких діагностували захворювання нирок, печінки, серця, судин, селезінки, жовчного і так далі. Цей продукт харчування поліпшить апетит, допоможе добре заснути, впоратися зі стресом і відновити нервову систему, стимулює до фізичної і розумової діяльності.

Для представників чоловічої статі, що мають проблеми з дисфункцією статевої системи, мед з коріандру може стати рятівною паличкою-виручалочкою.

Також цей медонос має антибактеріальні, спазмолітичні, антисептичні, болезаспокійливі властивості.

 

Раніше у нас його вирощували, але останні років 8 мені на очі не попадався:dntknw:

Edited by пенсіонер
доповнення та і площі його були не великі 10-50 га.
  • Like 2
Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...