Побачив об’яву, що шукають працівників на пасіку у 2000 сімей. З’явилась думка: а що робити пасічникам у яких 10 – 20 сімей? Відповідь напрошується з власного до
Дж Brindza, доктор., Профессор Директор Института
З. Schubertov?, кандидат Словацкого университета сельского хозяйства в Нитре, Институт биоразнообразия и Биологической безопасности, Нитра, Словакия
В. Броварской, доктор, проф.
С. Величко, научный сотрудник Национального университета биоресурсов и природопользования Украины
И. Крефт, доктор, проф., Биотехнический факультет Университета Любл
Использованная литература:
1. Инструкция по применению апитерапии (лечение пчелиным ядом) путем пчелоужалений. Утверждено ученым медицинским советом Министерства здравоохранения СССР от10.03.1959 год.
2. Иойриш Н. П. Продукты пчеловодства и их использование. М., 1976, 175 с.
3. Гиноян Р.В., Хомутов А.Е., Лушникова О.В. Продукты пчеловодства и апитерапия, Н.Новгород: Изд-во ННГУ, 2008, 648 стр.
4. Бджолина отрута (апітоксин): здоров’я
Экспрессный мед.
Использованная литература:
1. Иойриш Н. П. Продукты пчеловодства и их использование. М., 1976, 175 с.
В 1939 г Н. П. Иойриш начал опыты по производству экспрессных медов. Такие меда производятся в пчелиной семье путем скармливания сладких сиропов. Пчела перерабатывая такой сироп, производит мед с определенными лечебными свойствами. Экспрессный метод удобен тем, что пчелы вырабатывают мед с нужным химически биологическим составом.
Технология приготовления экспрессно
Прополис (от латинского слова заделывать, заклеивать, из греческого переводится как "система обороны города") или пчелиный клей, клейкое, смолистое с приятным запахом, зеленовато-коричневого цвета вещество, собираемое и вырабатываемое пчелами. Удельный вес – 1,11 – 1,27 гр/см, то есть он тонет в воде. При температуре ниже + 10 °С прополис затвердевает; + 30 °С – размягчается; + 80 – 140 °С – плавится.
Примененение прополоиса в лечебных целях имеет очень древнее происхождение. Так в гробницах
Гомогенат трутневых личинок.
Для сомневающихся в полезности лечебных продуктов из пасеки, хочу сказать следующее: в умеренных колличествах продукты не могут приносить вред, разве поедание в сотнях грамм могут привести к белковому токсикозу. У моих знакомых четырехлетний ребенок самостоятельно употребил около 70 гр маточного молочка, что не привело к отрицательным последствияи. А вот пользу от употребления, каждый может определить на собственном организме, тем более можно подготовится к
Пчелы, даже после своей смерти, приносят человеку пользу. Тела пчел, погибших во время зимовки (пчелиный подмор), используются в медицине для лечения ряда заболеваний. Из подмора изготавливают мази, спиртовой экстракт и др.
С древних времен пчеловоды и бортники применяли подмор в самых разных жизненных ситуациях. Полезные свойства пчелиного подмора невероятны. Оказывается, что тело пчелы после ее 35-40 дней жизни - представляет собой кладезь высококачественных продуктов. Если сравнить по
Продолжу разговор о перге и пыльце.
Метод добывания перги методом замораживания отбрасываю полностью. Да, быстро, да – красиво, но замораживание внутриклеточной влаги меняет структуру воды (почитайте соответствующие материалы о воде), что, в свою очередь, ведет к не всегда положительным изменениям всего продукта. В интернете можно найти много примеров изготовления перги способом замораживания(https://www.youtube.com/watch?v=xB8Atu2CeR8).
Солнце, воздух и вода лучшие друзья нашего организма
О меде (как лечебном продукте) Sanich рассказал уже немало.
Пыльца и перга.
Пыльца – наиболее просто приготовляемый продукт (после меда). Необходимо собрать навесным или донным пыльцеуловителем, посушить (сушилок продается большое множнство) упаковать во влагостойкую тару. Но у сушеной пылцы есть существенный недостаток – практически две третьих употребленного продукта проходит в нашем организме транзитом. Заставлять пчел работать на горшок, у меня руки не поднимаются.
Исходя из этого