Blogs
Featured Entries
-
15 незвичайних видів меду
By Pansky
Молочний мед. Мабудь кожного з нас в дитинстві лікували від застуди кухликом гарячого молока з розчиненим у ньому медом, а от бджолярі спробували добути мед з молока. Для цього потрібно усього лише розчинити цукор у молоці (бажано знежированому) до отримання насиченого розчину, а отриману субстанцію дати бджолам як прикорм. Бджоли залюбки переробляють цей сироп у мед і вже через кілька днів можна ставити рамки до медогонки і добувати солодкий продукт. Працівниками Київського науково-дослідн- 2 comments
- 8,225 views
-
Гомогенизированный мед .Cвойства и способы его создания.
By ДобровоЛ
Иногда мед настолько плотно оседает при кристаллизации, что его с большим трудом удается извлечь из фляги. Бесформенные куски с белыми краями изломов никак не согласуются с представлениями потребителя о настоящем меде. Он проходит мимо такого товара и выбирает себе тот, который «тает во рту как масло». Долгие объяснения, что мед настоящий, покупателя не останавливают. Товарный вид да и вкусовые восприятия меда не на стороне пчеловода. Плотная садка связана с особенностями процесса криста- 16 comments
- 19,953 views
-
Экспресный мед
By PDD
Экспрессный мед. Использованная литература: 1. Иойриш Н. П. Продукты пчеловодства и их использование. М., 1976, 175 с. В 1939 г Н. П. Иойриш начал опыты по производству экспрессных медов. Такие меда производятся в пчелиной семье путем скармливания сладких сиропов. Пчела перерабатывая такой сироп, производит мед с определенными лечебными свойствами. Экспрессный метод удобен тем, что пчелы вырабатывают мед с нужным химически биологическим составом. Технология приготовления экспрессно- 26 comments
- 10,274 views
-
Литература для начинающего пчеловода.
Как только начал вести записи по книгам возникла и мысль создать запись содержащую книги для начинающего пчеловода, но немного поразмыслив понял что это не так просто, так как фактически любой начинающий пчеловод может взять любой хороший советский учебник и начать его штудировать. Все книги старались писать в одной конкретной последовательности изложения фактического материала. Да и сейчас новые книги тоже достаточно интересны, но все же следует отметить, что только меньшая их часть грамотно на- 13 comments
- 22,269 views
-
Оценка качества перги
By PDD
Дж Brindza, доктор., Профессор Директор Института З. Schubertov?, кандидат Словацкого университета сельского хозяйства в Нитре, Институт биоразнообразия и Биологической безопасности, Нитра, Словакия В. Броварской, доктор, проф. С. Величко, научный сотрудник Национального университета биоресурсов и природопользования Украины И. Крефт, доктор, проф., Биотехнический факультет Университета Любл- 6 comments
- 8,022 views