Jump to content

Горіх чорний, американський


Николай S
 Share

Recommended Posts

8 хвилин тому, davolodya сказав:

Непотрібно бути професором, щоб зрозуміти прописні істини...Матка - живий організм, її якісні характеристики залежать від дуже багатьох складових... Кожен ІОшник намагається працювати з кращим матеріалом, але повторюсь, вивід маток - це не клонування, і "невдалі комбінації" час від часу все таки з'являються, в одних частіше, в інших рідше, і навіть відомі селекціонери тут не виключення...:IMHO:

Перейдем до конкретики, по яким показникам оцінюєте вдала чи ні комбінація, я наприклад  одним з критерієм вважаю  оцінку по ріномірності розвитку відводків з матками-сестрами, якщо вся тестова група розвивається рівномірно то можна на щось надіятись і працювати далі, якщо матки -сестри мають різнобій в розвитку то группа і сама матка списується з селекційної роботи

  • Like 5
Link to comment
Share on other sites

 

Бачу є інфи чималенько,  вирішив створити окрему тему, та зібрати все про нього сюди.

 

 

Оре́х чёрный (лат. Juglans nigra) — типовой вид деревьев из рода Орех семейства Ореховые (Juglandaceae).

Естественный ареал вида — Северная Америка (США и Канада). В 1629 году орех чёрный был ввезен в Европу[2].

Ботаническое описание

Дерево высотой до 40 метров с тёмной, почти чёрной корой, покрытой глубокими трещинами.

Корневая система мощная, с разви­тым стержневым корнем[3].

Листья длиной 25—50 см, очерёдные, непарноперистые, с 11—23 продолговато-яйцевидными светло-зелёными листочками. Листочки длиной 6—10 см, шириной до 3 см, постепенно сужающиеся к верхушке, основание закруглённое, слегка неравнобокое, край неправильно-мелкозубчатый.

Цветёт одновременно с распусканием листьев. Тычиночные цветки собраны в многоцветковые серёжки длиной 6—15 см, пестичные — в кистях из 3—5 цветков.

Плод зелёный, шаровидный или грушевидный, диаметром 3,5—5 см, покрыт железистыми волосками. Эндокарпий (орех) круглый или яйцевидный, заострённый на вершине, с толстой скорлупой, напоминает грецкий орех.

Растет на глубоких плодородных све­жих почвах. Светолюбив. Плодоносит с 8 — 10 лет[3].

Значение и применение

Ядра чёрного ореха съедобны[3], содержат 55—66% жира[4].

Древесина твёрдая, тёмно-коричневая, с красивой текстурой, хорошо полируется. Из неё изготавливают мебель, различные токарные и резные изделия, фанеру для отделки мебели и помещений[5

 

275px-Black_Walnut_nut_and_leave_detail.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

  • 3 weeks later...

"Горіхова" пора...

Є в нас декілька дерев. Рослини видно, що не місцеві. Мають цікаві плоди. На вигляд - яблука. Всередині горіх. І пахне горіхом. На смак не пробував. 

288725132_.thumb.JPG.43d2783ccecd7679fb581bb6e619fb1e.JPG

2117602038_.thumb.JPG.948972ff102cb5462bfdc8972ded7575.JPG

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

47 минут назад, ромео сказал:

Всередині горіх. І пахне горіхом. На смак не пробував. 

Якщо йоду дуже багато. ож чорніє від нього і віддерти шкуру від горіха начисто майже неможливо -чорний амереканский горіх.

І ще кажете що не біля бот. саду живете..))

  • Like 3
Link to comment
Share on other sites

12 минут назад, Cfif сказал:

віддерти шкуру від горіха начисто майже неможливо

 важко оббирається 

13 минут назад, Cfif сказал:

чорний амереканский горіх

шось цінне?

До речі білки тягають їх на ура...

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

5 минут назад, ромео сказал:

шось цінне?

дуже лікарська рослина, ядра дуже смачні та корисні. великий - малодоступність ядра. масло з горіха чорного -дуже дороге та користується великим попитом у населення північної америки.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

В 26.10.2020 в 19:36, Cfif сказал:

ядра дуже смачні та корисні

Попробував...

Щодо того, що корисні, то - можливо, спорити не буду.

А от щодо "смачні" - то тут на любителя... :at: мені не зайшло...

видно американець з мене не получицця вже...:ak:

  • Haha 7
Link to comment
Share on other sites

20 годин тому, ромео сказав:

:at: мені не зайшло...

 

мені теж. В мене через дорогу росте. Де він там взявся? вже десь років 35 йому. якщо не більше.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

26.10.2020 в 18:24, ромео сказав:

"Горіхова" пора...

Є в нас декілька дерев. Рослини видно, що не місцеві. Мають цікаві плоди. На вигляд - яблука. Всередині горіх. І пахне горіхом. На смак не пробував. 

А сіянців там бува немає?

30.10.2020 в 14:31, gardener сказав:

мені теж. В мене через дорогу росте. Де він там взявся? вже десь років 35 йому. якщо не більше.

Пилконос добрий? ,  чи кожен рік цвіте....:hmm:

Link to comment
Share on other sites

1 час назад, Николай S сказал:

А сіянців там бува немає?

Не знаю, треба глянути. :dntknw: Горіхів восени можу надіслати

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

29.10.2020 в 17:30, ромео сказав:

Попробував...

Щодо того, що корисні, то - можливо, спорити не буду.

А от щодо "смачні" - то тут на любителя... :at: мені не зайшло...

видно американець з мене не получицця вже...:ak:

То Вам злий дух помішав :umora:  бо Ще в давні часи індіанці називали екстракт чорного горіха еліксиром життя. Вони використовували його для лікування безлічі захворювань, зміцнення здоров`я, продовження життя і вигнання з тіла злих духів.:dntknw:

  • Haha 3
Link to comment
Share on other sites

6 годин тому, Николай S сказав:

А сіянців там бува немає?

Пилконос добрий? ,  чи кожен рік цвіте....:hmm:

Сіянців немає. за пилок шось навіть не дивився чи беруть. В минулому році цвіт обмерз.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Черный орех является наиболее высоким представителем из семейства ореховых. Культура очень универсальная и интересная, поэтому многие стремятся ее вырастить на своем участке. Но выращивание этого растения отличается от культивирования других деревьев.

Черный орех

Описание вида

Орех черный или Американский относится к роду Орех семейства Ореховые. Это высокое дерево до 30-40 м. В условиях российского климата черный орех дорастает до 18 м при диаметре ствола 0,5 м. Кора темная, изрезанная глубокими трещинами.

Имеет ряд характерных отличий, что не дадут перепутать растение с другими:

  • крона раскидистая и широкая;
  • ветки направлены вниз;
  • по периметру темно-коричневой коры расположены трещины;
  • древесина имеет крепкую структуру и темным коричневым оттенком;
  • форма листьев овальной, снаружи край с зазубринами;
  • весной появляются длинные сережки светло-зеленого окраса;
  • орехи овальной формы, сначала зеленоватые, после созревания становятся темными.

Женские цветки черного ореха

Свое название растение получило из-за окраски коры, плодов и древесины. Они имеют характерный красивый черный цвет.

 

Распространение

Родина мощного растения — Северная Америка, поэтому нередко называют дерево американским орехом или канадским. Предпочитает черный орех широколиственные леса, занимает обширный ареал. Распространен от штата Массачусетс на запад до Техаса и Миннесоты, и на юг до Флориды.

Черный орех прорастает по всей Европе кроме Скандинавских стран, где холодный климат. В природе канадский орех предпочитает берега рек и озер, леса с лиственными деревьями, горы, где преобладают влажные почвы

Листья и плоды черного ореха

В России чаще встречается в ботанических садах. В естественных условиях прорастает в Краснодарском и Ставропольском крае.

Посадка и уход

Листья культуры выделяют фитонциды, обладающие бактерицидными свойствами. Они способствуют очищению воздуха. Чтобы вырастить черный орех около дома, нужно правильно выбрать место и обеспечить подходящие условия для растения.

Из-за большого выделения из листьев фитонцидов в воздухе могут погибнуть не только болезнетворные бактерии, но и полезные для человека микроорганизмы. Поэтому при массовой посадке деревьев между саженцами выдерживают промежуток 15-20 метров.

Необходимые условия

Для нормального роста и развития культуры требуется температура от +10 °С. Но взрослые деревья хладоустойчивы. Они могут выдержать температуру до -38 °С.

Растение предпочитает нейтральный и слабощелочной грунт. В кислой и слабокислой земле черный орех плохо развивается и не может подготовиться к зимним заморозкам.

Молодое деревце черного ореха

Культура влаголюбива. В штате Индиана нередко случаются ситуации, что корни дерева полностью затапливает на месяц, но это не вредит росту и развитию.

Не стоит сажать черный орех рядом с плодовыми деревьями. Не будут расти рядом с деревом пасленовые растения (картофель, томаты, баклажаны) и березы. Из листьев выделяется токсин юглон, негативно влияющий на рядом расположенные растения. Они через некоторое время просто погибают.

Посадка

Перед посадкой саженцев черного ореха важно правильно подготовить почву. Если посадка планируется на весну, то участок подготавливают с осени. За полгода почва накопит нужный объем влаги. На каждый квадрат вносят 3-4 кг перегноя или компоста.

За 10-14 дней до посадки в лунку добавляют почву, в которую добавлены суперфосфат (150 г), калийная соль (50 г). Предварительно корни опускают в стимулятор роста.

Не все культуры смогут расти рядом с черным орехом. Прекрасными соседями являются липа, клен, граб.

Саженец черного ореха

Посадочную яму копают в соответствии с шириной корней. После посадки около ствола регулярно рыхлят землю, а растения окучивают. Для сохранения влаги околоствольный круг мульчируют.

Основные правила ухода

В период активного роста и цветения дереву нужно обеспечить обильный полив. Сокращают количество воды с середины июля, чтобы дерево подготовилось к зимовке. Важно поддерживать около растения почву увлажненной в период формирования плодов (июль-конец августа).

Не требуется проводить формирующую обрезку, так как дерево самостоятельно это делает (заложено генетикой). Периодически следует удалять сухие и поврежденные ветки. Лучше всего выполнять обрезку сразу после распускания почек ранней весной, когда температура станет более -10 °С.

Размножение

Черный орех разводят одним из трех способов: семечками, прищепами и черенками. Наиболее распространено культивирование из семян и посадкой одно- или двухлетними саженцами. В первом случае дерево быстрее адаптируется к окружению. При использовании саженцев их присыпают на 2/3 высоты.

Выращивание черного ореха из семян имеет небольшие нюансы, так как скорлупа очень прочная. Если ее предварительно не подготовить, то всходы появятся не скоро. Посадочный материал на 3 суток помещают в стакан с водой (температура +20-23 °С). Замену жидкости проводят два раза в день: утром и вечером.

 

Для проращивания подготовленные плоды помещают во влажные опилки или песок на глубину 10-12 см. обеспечивают температуру +18-24 °С и своевременный полив. Через 2-3 недели появятся ростки.

Болезни и вредители

Черный орех – это могущественное дерево, которое не подвержено атаке болезнетворными бактериями и вредителями. Самой распространенной проблемой при выращивании дерева является бактериоз. Заболевание проявляется:

  • появлением черных пятен на листьях и изменением их формы;
  • деформацией плодов.

Крона черного ореха

Благоприятные условия создаются при дождливой погоде. Развитие болезни начинается в корневой системе. Лучшей профилактикой является своевременная уборка опавших листьев. Если бактериоз не распространился на цветки, то поможет обработка бордоской жидкостью.

Пострадать черный орех может от бурой пятнистости. Сначала темные пятна появляются на листья, затем переносится на плоды. При появлении признаков растение обрабатывают фунгицидами.

Значение и применение

Выращивают черный орех не только для сбора плодов и украшения участков, но и для получения древесины.

Основные характеристики:

 

  • сердцевина может иметь различный оттенок: от светло-коричневого до насыщенного шоколадного, наблюдаются более темные полоски;
  • окрас древесины разных оттенков (красный, фиолетовый, зеленоватый);
  • присутствуют узоры на волокнах;
  • средний естественный блеск;
  • прямолинейные, иногда неровные, волокна.

Работать с продуктами черного ореха легко. Материал отлично клеится, обрабатывается, прекрасно полируется.

Ствол черного ореха

Характеристики и механические свойства черного ореха
Наименование характеристики Значение
Род Juglans
Вид nigra
Плотность 610 кг/м3
Твердость Янка 4,49 кН
Предел прочности при статическом изгибе 100,7 МПа
Модуль упругости при статическом изгибе 11,59 ГПа
Предел прочности при сжатии вдоль волокон 52,3 Мпа
Усушка радиальная 5,5 %
Усушка тангентальная 7,8 %
Усушка объемная 12,8 %

Ценится при изготовлении мебели, так как имеет уникальный цвет – темный голд. Продукты, выполненные из этого материала, имеют красивый внешний вид, устойчивость к внешнему воздействию, а также антисептические свойства.

В составе древесины присутствуют особые гликозиды, эфирные масла и кислоты органического характера. Поэтому мебель из нее защищена от размножения бактерий и спор грибка.

Древесина черного ореха

Но у материала есть существенный минус – невысокая прочность. При распиловке древесина гнется. Если собираются сложные декоративные предметы мебели, то недостаток становится достоинством. В таких случаях требуется эластичность древесины.

Чтобы мебель прослужила долгое время, необходимо правильно высушить и хранить доски. Древесина используется для изготовления:

  • напольных покрытий;
  • прикладов для оружия;
  • предметов декора;
  • музыкальных инструментов.

Ценность дерева велика не только для промышленного производства.  Продукты этого дерева нашли свое применение в медицине и фармакологии. Экстракт используют при приготовлении настоек и лекарств.

Польза и вред плодов

Плоды съедобны и имеют характерный оригинальный вкус. В составе ядер содержится 55-66 % жиров. Питательная ценность ядер соответствует английскому ореху.

Полезные свойства

Плоды используют в качестве добавки к пище. В их составе присутствуют витамины групп А, В, С, Е, РР, а также жирные кислоты. В 10 ядрах орехов сконцентрирована доза йода, необходимая человеку каждые сутки. Также плоды содержат танин и каротин.

Созревшие плоды черного ореха

 

Полезных свойства ядер:

  • нормализуется давление, расширяются сосуды;
  • ускоряется лечение инфекций;
  • стимулируется мозговая деятельность;
  • укрепляется иммунитет;
  • пропадает угревая сыпь;
  • используются в борьбе с глистами;
  • возрастает тонус кожи, разглаживаются морщинки.

Ядра употребляют в пищу в свежем или слегка поджаренном виде. Взрослому нужно есть 8-10 штук, а детям не более 5. Ядра добавляют к первым и вторым блюдам в качестве приправы, используют при приготовлении десертов.

Вред

Несмотря на множество полезных свойств, есть определенные ограничения и противопоказания. Орехи из-за большого содержания жиров являются продуктом с повышенным количеством калорий. Людям с лишним весом не стоит употреблять их в пищу.

Плод черного ореха в разрезе

Больным с гастритом не рекомендуют ядра в жареном виде. Также стоит быть аккуратными и аллергикам. Орехи являются сильным аллергеном. Большое употребление в пищу ядер может вызвать аллергические проявления. Противопоказано употребление ядер беременным и кормящим мамам и детям до 5 лет.

Черный орех – интересное растение, с помощью которого можно одновременно украсить свой участок и получить вкусные плоды. Для выращивания культуры нужно правильно выбрать участок и обеспечить грамотный уход.

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

У нас біля офісу, здається, щось таке росте. Я все хотів сфотографувати по осені та запитати - щ о то таке... Ніби горіх - а ніби й не горіх. :crazy:

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...