ВСЕУКРАЇНСЬКИЙ НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ПРОЕКТ «Біорізноманіття медоносних і пилконосних рослин України – 2016»

[Леонора]

ШАНОВНІ КОЛЕГИ!

 

ВСЕУКРАЇНСЬКИЙ НАУКОВО-ДОСЛІДНИЙ ПРОЕКТ «Біорізноманіття медоносних і пилконосних рослин України – 2016» націлений на створення інформаційної бази даних медоносних ресурсів України, визначення якісних показників та поживних властивостей продукції бджільництва одержаної в різних регіонах та поліпшення кормової бази для бджіл. 

 

Усіх бажаючих долучитися запрошуємо ознайомитись з ПРОЕКТОМ на сайт http://proekt-bees.jimdo.com/

Участь безкоштовна!

 

Будемо вдячні за поширення інформації!!!

[Леонора]

ЗАПРОШУЄМО ДО СПІВПРАЦІ!

 

ВСЕУКРАЇНСЬКИЙ ПРОЕКТ

 

«БІОРІЗНОМАНІТТЯ МЕДОНОСНИХ І ПИЛКОНОСНИХ РОСЛИН УКРАЇНИ – 2016»

 

Україна є однією з провідних держав у світі в бджільництві. Вона посіла перше місце з виробництва меду у Європі та третє у світі. За даними Міністерства аграрної політики та продовольства України, впродовж останніх десяти років експорт українського меду збільшився на 9,5 %. Вітчизняна продукція завдяки високій якості закріплюється на світовому ринку.

 

Однак, жорстка конкуренція глобального ринку та високі вимоги щодо якості та безпеки продукції бджільництва обмежують можливості пасічників у реалізації своєї продукції. Нині існує проблема у сертифікації меду та іншої продукції за рядом показників. Це зумовлено незначною кількістю лабораторій, які досліджують продукцію бджільництва, високою вартістю аналізів, відсутністю методик та обладнання, які гармонізовані з міжнародними вимогами.

 

Основним показником, за яким здійснюють оцінку якості продуктів бджільництва є їх ботанічне походження. Адже біохімічний склад і поживні властивості меду, пилку, перги у більшості випадків залежать від природо-кліматичних умов довкілля, ґрунтів та різноманіття медоносних і пилконосних рослин. Для ідентифікації продукції бджільництва у міжнародній практиці використовують спеціально розроблені дата-бази пилкових зерен рослин за якими встановлюють ботанічне походження (наприклад, PalDat). Територія нашої країни об’єднує різноманіття рослинності Карпат, Степу, Лісостепу та Полісся. Таке різноманіття рослин ускладнює оцінку продукції, особливо за умови відсутності української дата-бази пилкових зерен. Продукція одержана із різних природо-кліматичних зон – є унікальною за вмістом мінералів, вітамінів, амінокислот та інших корисних складових.  Дослідження цих властивостей меду, пилку, перги, а також їх ботанічного походження, дозволить створити інформативну базу даних для захисту національної продукції.

 

Загальнодержавна економічна криза та відсутність фінансування розвитку галузі бджільництва зумовлює потребу в об’єднанні зусиль з боку науковців та практиків. Всеукраїнський проект «БІОРІЗНОМАНІТТЯ МЕДОНОСНИХ І ПИЛКОНОСНИХ РОСЛИН УКРАЇНИ – 2016» націлений на вирішення перелічених вище проблем через вивчення медоносних ресурсів України та оцінку якості продукції бджільництва з різних регіонів.

 

ЦІЛІ

1 Допомогти пасічницькій спільноті у підтверджені якості власної продукції бджільництва та її реалізації

2 Сприяти пасічникам і бджологосподарствам різних форм власності у сертифікації продукції

3 Створити інформаційну базу даних медоносних ресурсів України

4 Удосконалити методи оцінки якості продукції бджільництва для захисту національного виробника

5 Розробити програму поліпшення медоносних ресурсів України

 

ЗАВДАННЯ

1 Знайти небайдужих однодумців серед власників, співробітників підприємств, науковців, пасічників і створити мережу для здійснення науково-практичної діяльності в рамках проекту (координатори проекту)

2 Здійснити моніторинг медоносних та пилконосних рослин сільськогосподарських та лісових угідь, дикорослого різнотрав’я у регіонах України (учасники проекту, науковці)

3 Зібрати зразки продукції бджільництва (мед, бджолине обніжжя, перга, прополіс) (учасники проекту, науковці)

4 Дослідити ботанічне походження, біохімічний склад, антиоксидантні та антибактеріальні властивості продукції (науковці)

5 Створити дата-базу медоносних та пилконосних рослин України з описом одержаної від них продукції бджільництва (науковці, координатори проекту)

6 Розробити програму зі збереження біорізномніття медоносної та пилконосної рослинності України (координатори проекту)

7 Оцінити та удосконалити методи оцінки якості продукції бджільництва (науковці, координатори проекту)

8 Розробити програму з поліпшення медоносних ресурсів місцевості для регіонів України (науковці, координатори проекту)

9 За результатами проекту, розробити рекомендації щодо поліпшення нормативної документації з якості продукції бджільництва (науковці, координатори проекту)

 

ЧЛЕНСТВО ТА УЧАСТЬ У РЕАЛІЗАЦІЇ ПРОЕКТУ БЕЗКОШТОВНА

? членство підтверджується сертифікатом учасника

? при надані інформації та зразків за учасником зберігається авторське право

? безкоштовно надаються результати аналізу надісланих зразків продукції

? співавторство у науково-практичних журналах у разі опублікування матеріалів дослідження

? безкоштовна участь у конференції, яка буде присвячена результатам ПРОЕКТУ

Щоб стати учасником надішліть запит на електронну адресу: proekt.bioriznomanittya@gmail.com

Детально про проект Ви можете дізнатися за телефонами

+38(097)6906588

+38(050)6294551

Або на сайті - http://proekt-bees.jimdo.com/ 

НАУКОВИЙ КООРДИНАТОР

професор Валерій Дмитрович Броварський,

доктор сільськогосподарських наук

АДМІНІСТРАТИВНИЙ КООРДИНАТОР

Леонора Олександрівна Адамчук,

кандидат сільськогосподарських наук

 

[gardener]

1 час назад, Леонора сказал:

ЦІЛІ

1 Допомогти пасічницькій спільноті у підтверджені якості власної продукції бджільництва та її реалізації

2 Сприяти пасічникам і бджологосподарствам різних форм власності у сертифікації продукції

А конкретніше? Як Ви збираєтеся допомагати і сприяти?

[Паланочка]

Леонора ,а можна по "людськи" пояснити що треба від пасічника ? В принципі більш менш зрозуміло що ви хочете зробити, я думаю пасічники тільки за, але зовсім не зрозуміло що вам треба від форумчан ? Дайте більше конктретики.

[Леонора]

Дякую за запитання шановний пане gardener

Для досягнення цілей і розроблені завдання, які плануємо виконати!

Одне із головних завдань  -  "Створити дата-базу медоносних та пилконосних рослин України з описом одержаної від них продукції бджільництва"

Це дозволить захистити нашу продукцію на світовому ринку. Наших пасічників звинувачують у недоброякісному ставлені до якості меду (не правильне зберігання, вміст антибіотиків та інше) та інших продуктів. А захистити ми себе зможемо тільки за можливості ідентифікувати - підтвердити походження і якість меду. 

Наприклад, ситуація в Чехії. Якби ми мали можливість ідентифікувати той мед який звинувачують і довести що у ньому не лише нектар рослин з України, а й з інших держав (Чехії чи може і Китаю), то спростували б звинувачення у нашу сторону.

Щодо сертифікації, плануємо розробляти нові та удосконалювати існуючі методики аналізування продукції бджільництва для їх здешевлення для виробників, пасічників. Внести зміни у процедуру сертифікації через прийняття досвіду закордонних колег.

Про це все йдеться у лекції на відео

[Леонора]

Дякую за запитання шановний пане Паланочка

Умови участі і що ми хочемо від пасічників-практиків на сайті проекту у розділі "як стати учасником", підрозділах - "умови участі", "короткий зміст проекту" та "правила збору зразків". Тут же у підрозділі "анкета" - можна скачати анкету для реєстрації.

Якщо "по-людськи" пояснити, то пасічники дають зразки своєї продукції і надають інформацію про медозбірні умови у своєму регіоні, науковці опрацьовують це все, досліджують, аналізують. Для пасічника - безкоштовні результати аналізів та участь в конфереції (з'їзд за результатами проекту), а Організаторам матеріали для дослідження. 

КОРОТКИЙ ЗМІСТ ПРОЕКТУ

Всеукраїнський проект «Біорізноманіття медоносних і пилконосних рослин України – 2016» – це науково-практичний проект націлений на створення інформаційної бази даних медоносних ресурсів України, визначення якісних показників та поживних властивостей продукції бджільництва одержаної в різних регіонах та поліпшення кормової бази для бджіл.

 

На період реалізації у 2016 році заплановано проаналізувати природні дикоростучі рослини та сільськогосподарські угіддя у різних регіонах України. А також дослідити одержану продукцію з місцевих пасік.

---

І ЕТАП – 01.03 - 31.05.16 «РАННЬОВЕСНЯНІ МЕДОНОСНІ ТА ПИЛКОНОСНІ РОСЛИНИ»

Що потрібно зробити учасникам проекту?

Надати інформацію щодо наявних у Вашому регіоні різновидів медоносних і пилконосних рослин (Вам буде надіслана анкета для заповнення). Відібрати зразки квіткового пилку (з рослини) і бджолиного обніжжя (з пилковловлювача), бажано щотижнево. Кількість обніжжя для монофлорного – 200 грам, для поліфлорного 400 грам. У квітні-травні – збір зразків меду (200 грам) і прополісу (100 грам). Інша продукція, або суміші – по 100 грам. По можливості фото цвітіння рослин, бджіл на суцвіттях, фото своєї пасіки.

Що отримують учасники проекту?

Сертифікат учасника проекту. Результати аналізу продукції з сертифікованої європейської лабораторії. Співавторство у науково-практичних журналах у разі опублікування матеріалів дослідження.

---

ІІ ЕТАП – 01.06.-31.07.16 «ВИКОРИСТАННЯ МЕДОЗБОРІВ»

Що потрібно зробити учасникам проекту?

Надати інформацію щодо наявних у Вашому регіоні різновидів медоносних і пилконосних рослин (Вам буде надіслана анкета для заповнення). Відібрати зразки квіткового пилку (з рослини) і бджолиного обніжжя (з пилковловлювача), бажано щотижнево. Кількість обніжжя для монофлорного – 200 грам, для поліфлорного 400 грам. Відібрати зразки меду (200 грам), перги (100 грам), прополісу (100 грам). Інша продукція, або суміші – по 100 грам. По можливості фото цвітіння рослин, бджіл на суцвіттях, фото своєї пасіки на кочівлі.

Що отримують учасники проекту?

Результати аналізу продукції з сертифікованої європейської лабораторії. Співавторство у науково-практичних журналах у разі опублікування матеріалів дослідження.

---

ІІІ ЕТАП – 01.08.-15.09.16 «ПІЗНЬОЛІТНІ ДЖЕРЕЛА КОРМУ ДЛЯ БДЖІЛ»

Що потрібно зробити учасникам проекту?

Надати інформацію щодо наявних у Вашому регіоні різновидів медоносних і пилконосних рослин (Вам буде надіслана анкета для заповнення). Відібрати зразки квіткового пилку (з рослини) і бджолиного обніжжя (з пилковловлювача), бажано щотижнево. Кількість обніжжя для монофлорного – 200 грам, для поліфлорного 400 грам. Відібрати зразки меду (200 грам), перги (100 грам) і прополісу (100 грам). Інша продукція, або суміші – по 100 г. По можливості фото цвітіння рослин, бджіл на суцвіттях, фото своєї пасіки.

Що отримують учасники проекту?

Результати аналізу продукції з сертифікованої європейської лабораторії. Співавторство у науково-практичних журналах у разі опублікування матеріалів дослідження. Безкоштовну участь у конференції, яка буде присвячена результатам проекту.

 

[Паланочка]

дивлюсь відео хороший проект.

[Леонора]

Дякую пане Паланочка, приємно чути позитивні відзиви, адже так мало підтримки всі тільки критикують...

[Бджолопотам]

Логічне запитання - "кто будет оплачивать этот банкет?" © 

[Паланочка]

2 минуты назад, Бджолопотам сказал:

Логічне запитання - "кто будет оплачивать этот банкет?" © 

Подивись відео вище наведене , там озвучуються питання, і за чій рахунок банкет. Проект "зачетний" дай Бог щоб вдалося. Я особисто мабуть підпишусь, з часом в сезоні не дуже... але на таке діло треба всім миром підсобить

[Леонора]

Дякую за запитання пане Бджолопотам

Оплачувати пересилання зразків просимо пасічників, якщо у них не має змоги, тоді Організатори із власної кишені

Публікації в журналах будуть безкоштовні, Журнал "Бджоляр" і "Український пасічник" уже стали партнерами і погодилися розповсюджувати проект.

Дослідження зразків будемо проводити безкоштовно у Науково-дослідному центрі AgroBioTech у Словацькому університеті за сприяння професора Я. Бріндзи у нас з його установою співпраця з 2007 року.

[Паланочка]

Леонора якщо дозволите я ваш виступ розміщу в себе на каналі в ютубі ?

[Леонора]

Розміщуйте, тільки вкажіть що відео знімав Овдієнко Юрій Федорович

[Паланочка]

готово + поділився відео на фейсбуці і однокласниках.

Леонора ще вартувало б тут в темі викласти анкету з емайлом, в окремому повідомленні, щоб люди відразу бачили що їх запитують , бо на сайт йти це ще треба кнопки жати , а так все на місці.

Анкету відправив на мейл.

[Леонора]

АНКЕТА ДЛЯ РЕЄСТРАЦІЇ  У ПРИКРІПЛЕНОМУ ФАЙЛІ

ТА ПОШТА КУДИ ЇЇ НАДСИЛАТИ  [email protected]

2. Анкета для реєстраці.docx

[gru.v]

ідея звичайно чудова, але чи знайдеться час збирати ті квіточки, з пилком та медом простіше

якщо пасіка не зареєстрована чи можна взяти участь в проекті, або без реєстрації надсилати матеріали?

[gru.v]

доречі саме час взяти пилок з верби, ліщини та мати й мачухи, якщо таке потрібно

[Леонора]

Дякую за Ваше запитання пане farm_gru.v

Це власне рішення кожного, є в нього час на збирання квіточок чи не має

Реєстрація пасіки для нас не має значення. Набагато важливіше добросовісне ставлення учасників проекту (наприклад, правильне висушування зразків та ін).

Без реєстрації в проекті не можливо надсилати матеріал, так як ми не зможемо Вам гарантувати авторське право на результати дослідження або співавторство у публікаціях результатів у статтях науково-практичних журналах.

Також, необхідна інформація про регіон, адже продуктивність рослин змінюється залежно природо-кліматичних умов (грунтів, кількості опадів та ін.)

Ліщина з Київщини уже є

[Леонора]

Пане farm_gru.v, якщо у Вас є можливість надіслати зразки із свого регіону - реєструйтеся і надсилайте. Будемо вдячні за вербу та інший пилочок, у нас поки тільки ліщина цвіте

[Паланочка]

10 минуту назад, Леонора сказал:

(наприклад, правильне висушування зразків та ін).

мабуть варто , розписати як це правильно робити , по рослинах , продуктах бджільництва ?

[Леонора]

Ця інформація є на сайті  у розділі "Як стати учасником"

Але додам і тут

 

ПРАВИЛА ЗБОРУ ЗРАЗКІВ ПРОДУКЦІЇ

---

ЗБІР КВІТКОВОГО ПИЛКУ (З РОСЛИН)

Збір квіткового пилку (з рослин) проводять наступним чином. Суцвіття зрізають і обережно над чистим папером переносять у сушильну шафу для обніжжя чи фруктів. Висушують за температури не вище 40°С. За відсутності приладів для висушування, зразки суцвіть сушать у приміщені за температури 23-25 С без потрапляння прямих сонячних променів. Після висушування суцвіття обережно, щоб не втратити пилок, запаковують спочатку у паперовий пакетик (можна саморобний), потім у поліетиленовий, бажано герметично. До нього додають опис рослини – дата відбору зразка, назва рослини, де зібрано, строки цвітіння і площа, яку займає рослина у Вашому регіоні. Подібні зразки з різних рослин накопичують і надсилають поштою координатору проекту не менше 10 зразків за один раз. 

ЗБІР БДЖОЛИНОГО ОБНІЖЖЯ

Збір обніжжя бджолиного здійснюють за допомогою пилковловлювачів. Відбір зразків для аналізу проводять щотижнево. Відібране обніжжя висушують у сушильній шафі за температури не вище 40°С. Висушене обніжжя надсилають у герметичних поліетиленових пакетиках або скляній тарі у кількості 200 грам, якщо збір монофлорний (80 % пилкових грудочок має однаковий колір), і 400 грам – поліфлорного продукту. До зразку додають список рослин з яких ймовірно зібране обніжжя, дату збору. Зразки надсилають поштою координатору проекту не менше 10 зразків за один раз.

ЗБІР ЗРАЗКІВ ПЕРГИ

Збір зразків перги здійснюють за умови її виробництва на пасіці і відповідно до технології, яку використовують. Середню пробу перги висушують, упаковують і надсилають так як і обніжжя у кількості 100 грам. До зразку додають список рослин з яких ймовірно бджоли сформували пергу, дату відбору. Зразки надсилають поштою координатору проекту.

ЗБІР ПРОПОЛІСУ 

Збір прополісу здійснюють традиційними методами. Відбір здійснюють 15 і 30 числа поточного місяця у кількості 100 грам. Надсилають у паперових пакетах (можна саморобних) один раз за дослідний етап.

ЗБІР МЕДУ

Зразки меду у І та ІІІ етапи проекту, або у періоди коли в природі є лише підтримуючий медозбір і відкачування не застосовують, відбір проб проводять наступним чином. Стільник з медом вилучають із сім’ї і перевертають над чистим, сухим піддоном (деком, розносом). Таким чином мед стікає у ємкість. Після того, як у піддон стекло близько 200 грам меду, стільник повертають у гніздо (краще пізно ввечері, щоб не зумовити напад). Мед переливають у чисту суху тару зі скла чи харчового пластику.

 

Зразки меду в період відкачування відбирають з медогонки (200 грам) у чисту суху тару зі скла чи харчового пластику.

 

Зразки меду (по 200 грам) надсилають поштою координатору. До нього додають опис зразку – дата відбору зразка, назва рослин які квітують у цей період, місце (стаціонарний чи кочовий точок). Подібні зразки меду накопичують і надсилають поштою координатору проекту не менше 10 зразків за один раз.

---

За неможливості оплати пересилки зразків, організаційний комітет візьме витрати на себе.

[ВАДОС]

7 минут назад, Леонора сказал:

Ця інформація є на сайті  у розділі "Як стати учасником"

Але додам і тут

 

ПРАВИЛА ЗБОРУ ЗРАЗКІВ ПРОДУКЦІЇ

---

ЗБІР КВІТКОВОГО ПИЛКУ (З РОСЛИН)

Збір квіткового пилку (з рослин) проводять наступним чином. Суцвіття зрізають і обережно над чистим папером переносять у сушильну шафу для обніжжя чи фруктів. Висушують за температури не вище 40°С. За відсутності приладів для висушування, зразки суцвіть сушать у приміщені за температури 23-25 С без потрапляння прямих сонячних променів. Після висушування суцвіття обережно, щоб не втратити пилок, запаковують спочатку у паперовий пакетик (можна саморобний), потім у поліетиленовий, бажано герметично. До нього додають опис рослини – дата відбору зразка, назва рослини, де зібрано, строки цвітіння і площа, яку займає рослина у Вашому регіоні. Подібні зразки з різних рослин накопичують і надсилають поштою координатору проекту не менше 10 зразків за один раз. 

 

ЗБІР БДЖОЛИНОГО ОБНІЖЖЯ

Збір обніжжя бджолиного здійснюють за допомогою пилковловлювачів. Відбір зразків для аналізу проводять щотижнево. Відібране обніжжя висушують у сушильній шафі за температури не вище 40°С. Висушене обніжжя надсилають у герметичних поліетиленових пакетиках або скляній тарі у кількості 200 грам, якщо збір монофлорний (80 % пилкових грудочок має однаковий колір), і 400 грам – поліфлорного продукту. До зразку додають список рослин з яких ймовірно зібране обніжжя, дату збору. Зразки надсилають поштою координатору проекту не менше 10 зразків за один раз.

 

ЗБІР ЗРАЗКІВ ПЕРГИ

Збір зразків перги здійснюють за умови її виробництва на пасіці і відповідно до технології, яку використовують. Середню пробу перги висушують, упаковують і надсилають так як і обніжжя у кількості 100 грам. До зразку додають список рослин з яких ймовірно бджоли сформували пергу, дату відбору. Зразки надсилають поштою координатору проекту.

 

ЗБІР ПРОПОЛІСУ 

Збір прополісу здійснюють традиційними методами. Відбір здійснюють 15 і 30 числа поточного місяця у кількості 100 грам. Надсилають у паперових пакетах (можна саморобних) один раз за дослідний етап.

 

ЗБІР МЕДУ

Зразки меду у І та ІІІ етапи проекту, або у періоди коли в природі є лише підтримуючий медозбір і відкачування не застосовують, відбір проб проводять наступним чином. Стільник з медом вилучають із сім’ї і перевертають над чистим, сухим піддоном (деком, розносом). Таким чином мед стікає у ємкість. Після того, як у піддон стекло близько 200 грам меду, стільник повертають у гніздо (краще пізно ввечері, щоб не зумовити напад). Мед переливають у чисту суху тару зі скла чи харчового пластику.

 

Зразки меду в період відкачування відбирають з медогонки (200 грам) у чисту суху тару зі скла чи харчового пластику.

 

Зразки меду (по 200 грам) надсилають поштою координатору. До нього додають опис зразку – дата відбору зразка, назва рослин які квітують у цей період, місце (стаціонарний чи кочовий точок). Подібні зразки меду накопичують і надсилають поштою координатору проекту не менше 10 зразків за один раз.

---

За неможливості оплати пересилки зразків, організаційний комітет візьме витрати на себе.

 

Відео не маю змоги подивиться, але мені цікаво це державна програма, чи особиста ініциатива?

[Леонора]

Дякую Вам за запитання пане ВАДОС

Це не державна програма, це ініціатива Леонори Адамчук і Валерія Броварського, її підтримали колеги з інших кафедр університету НУБіП України, Словацький університет погодився допомагати. У березні будемо подавати проект на конкурс у Міністерство освіти і науки України на отримання державної тематики, маємо підтримку начальника науково-дослідної частини НУБіП України Віталія Отченашка, він нас буде рекомендувати. Про всі зміни буде сповіщено на сайті ПРОЕКТУ.

[gru.v]

57 минут назад, Леонора сказал:

Пане farm_gru.v, якщо у Вас є можливість надіслати зразки із свого регіону - реєструйтеся і надсилайте. Будемо вдячні за вербу та інший пилочок, у нас поки тільки ліщина цвіте

можу без реєстрації прислати з Баришівського р-ну (повинна вже зацвісти або на днях зацвіте), або зачекати ще верби і мати й мачуху і все гуртом вислати

якщо буде потреба можу з різних місць ліщину зібрати

[Леонора]

Пане farm_gru.v , чому Ви не хочете зареєструватися?

Можемо залишити за Вами анонімність.