gardener Posted April 21, 2013 Share Posted April 21, 2013 Побродил сегодня лесом: Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
gardener Posted April 21, 2013 Author Share Posted April 21, 2013 А вкусные какие Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
степанович Posted April 21, 2013 Share Posted April 21, 2013 gardener, а що то за гриб? Дякую. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
gardener Posted April 21, 2013 Author Share Posted April 21, 2013 Сморжі 1 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
hena Posted April 21, 2013 Share Posted April 21, 2013 Побродил сегодня лесом: Первые в сезоне? Завтра попробую и я побродить по краям урочищ.Главное,чтобы сметанки хватило Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Бортник Posted April 21, 2013 Share Posted April 21, 2013 Побродил сегодня лесом: А как они выглядят по месту произрастания? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
gardener Posted April 21, 2013 Author Share Posted April 21, 2013 Фотик забыл с собой в лес взять. Вот так отдельно взятый выглядит. Из земли только шляпка торчит. 4 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Бортник Posted April 21, 2013 Share Posted April 21, 2013 Фотик забыл с собой в лес взять. Вот так отдельно взятый выглядит. Из земли только шляпка торчит. Интересно.... Надо в лес пройтись... А хвойный или лиственный? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
gardener Posted April 21, 2013 Author Share Posted April 21, 2013 Лиственный, прямо в лесу, местами... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Бортник Posted April 21, 2013 Share Posted April 21, 2013 Лиственный, прямо в лесу, местами... Благодарю, постараюсь проверить... А можно “напороться“ на ядовитые? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
gardener Posted April 21, 2013 Author Share Posted April 21, 2013 Да вроде нет. Они и так вроде бы считаются ядовитыми ( в сыром виде). Надобно пару раз проварить минут по 15 перед тем как жарить. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
metrolog Posted April 21, 2013 Share Posted April 21, 2013 Лиственный, прямо в лесу, местами... Благодарю, постараюсь проверить... А можно “напороться“ на ядовитые? А я пошел другим путем. Посеял 4-и грядочки в сарае на пасеке и 2-а раза в неделю грибное меню. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
sij Posted April 21, 2013 Share Posted April 21, 2013 Благодарю, постараюсь проверить... А можно “напороться“ на ядовитые? ← http://grib.niv.ru/grib/name/smorchok-nastoyaschij.htm Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Бортник Posted April 21, 2013 Share Posted April 21, 2013 Да вроде нет. Они и так вроде бы считаются ядовитыми ( в сыром виде). Надобно пару раз проварить минут по 15 перед тем как жарить. ЭХ, зачем Вы это написали?... А так всё хорошо начиналось..... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
gardener Posted April 21, 2013 Author Share Posted April 21, 2013 Так ведь я до сих пор еще пишу Так что все хорошо и продолжается. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Бортник Posted April 21, 2013 Share Posted April 21, 2013 Так ведь я до сих пор еще пишу Так что все хорошо и продолжается. Так я же не сам их кушать собрался.... А дома - жесткий контроль... Они пластинчатые или трубчатые? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
gardener Posted April 21, 2013 Author Share Posted April 21, 2013 Так я же не сам их кушать собрался.... Тем более Они пластинчатые или трубчатые? Сумчатые Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Мико Posted April 21, 2013 Share Posted April 21, 2013 Так я же не сам их кушать собрался.... Тем более Они пластинчатые или трубчатые? Сумчатые Как кенгуру, что ли Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
metrolog Posted April 25, 2013 Share Posted April 25, 2013 Сегодня грибной день. Блюда с медом: необычные сочетания Как-то так повелось, что мед у большинства людей ассоциируется со сладостями. Однако он прекрасно сочетается с мясом, сыром и даже с грибами. Дмитрий Журавлев предлагает приготовить полноценный обед из трех блюд с использованием меда. Грибы с медом Что нужно: 2 больших гриба эринги (королевские вешенки) 1 ст. л. меда 2 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. рисового вина (или сухого хереса) - заменил медовухой. 1-2 пера зеленого лука 1 ч. л. семян кунжута 1 ч. л. кунжутного масла – заменил подсолнечным. Что делать: Грибы протереть влажной салфеткой. Нарезать вдоль на ломтики толщиной в 1 см и сделать на каждом с обеих сторон неглубокие надрезы — крест-накрест. Зеленый лук мелко нарубить. ( предпочитаю нарезанные соломкой) Приготовить маринад, смешав мед, соевый соус, рисовое вино и кунжутное масло. Уложить ломтики грибов на холодную сковороду в один слой и залить маринадом. Оставить мариноваться минимум на 15 минут, периодически переворачивая. Поставить сковороду с грибами и маринадом на маленький огонь и обжаривать, часто переворачивая, пока соус не карамелизуется и загустеет. При подаче посыпать семенами кунжута и зеленым луком. ( Зеленый дикий лук, выкладываю на листья щавеля) Рекомендую. Приятного аппетита! Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Бортник Posted December 28, 2014 Share Posted December 28, 2014 ...воспоминания о лете... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Кузьмич Posted December 28, 2014 Share Posted December 28, 2014 ...воспоминания о лете... А не этим ли грибом я закусывал? Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Бортник Posted December 28, 2014 Share Posted December 28, 2014 ...воспоминания о лете... А не этим ли грибом я закусывал? Вполне вероятно... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
ДобровоЛ Posted December 29, 2014 Share Posted December 29, 2014 ...воспоминания о лете... Останнє фото найліпше! А друге,- щось засяяло у тому грибові... А це мій трофей тихого полювання з Іванківського району. Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
hena Posted December 30, 2014 Share Posted December 30, 2014 ...воспоминания о лете... Останнє фото найліпше! А друге,- щось засяяло у тому грибові... А це мій трофей тихого полювання з Іванківського району. Гриб знайшли та краватку згубили.Хто ж так екіпірується... Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
bercik alex /liliya Posted December 31, 2014 Share Posted December 31, 2014 так було в 2014 Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.