Jump to content
  • entries
    12
  • comments
    70
  • views
    3,644

"Святые ОГУРЦЫ" или Мёд в Европу!


Pansky

1,160 views

Что нужно для выхода на международный рынок в торговле медом?

Примерно такое пожелание наших пчеловодов все чаще мелькает на страницах прессы или в частных беседах. В связи с этим многим, возможно, будет интересно ознакомиться с письмом, которое я получил от руководителя крупной фирмы.


Привожу его с некоторыми сокращениями:

1. «Чтобы мы могли зарегистрировать Вашу компанию как возможного поставщика меда, пришлите сведения о ней на фирменном бланке. Мы также хотели бы получить описание всех типов меда, который Вы производите.

2. Пришлите нам детальную характеристику грузовиков для транспортировки меда с Вашим графиком поставки и ценами (разгрузка на нашей фабрике в Германии).


3. Весь мед должен быть упакован в новые или использованные стальные барабаны, предназначенные для пищевых продуктов, объемом приблизительно на 300 кг, которые следует установить в контейнеры вместимостью 20 т.
Барабаны должны быть в отличном состоянии, чистыми внутри и снаружи, покрыты лаком, одобренным для меда. Пластиковые пленки, воск и цинк недопустимы.

4. Мед должен соответствовать немецким продовольственным законам и инструкциям и иметь следующие параметры качества: влажность — не более 18%; HMF — не более 15 мг/кг; диастазное число — не менее 15 ед. Готе; содержание фенолов, бензолдегидов и др. — не более 50 ррв; дрожжей — не более 200 тыс. ед/кг; крахмала — не более 10% и т.д. Наличие антибиотиков, сильфонамидов, тетрамицина недопустимо.


5. Уведомьте, гомогенизирован ли мед или в каждом барабане он будет различного качества и вида. Одна партия гомогенизированного меда должна быть равна 20, 10 или 5 т. Если мед негомогенизированный, Вы должны предоставить детальную информацию от каждого производителя на каждую партию продукта и указать число барабанов. Мы не принимаем образцы предварительной отгрузки, тем более без наших инструкций.


6. Пожалуйста, также сообщите, как и в какой лаборатории Вы контролируете качество продукции.

С учетом вышеизложенного я сомневаюсь, что Вы сможете обеспечить требуемое качество меда для немецкого рынка».


Комментарии излишни. Перечисленные требования к экспорту меда по плечу только объединениям пчеловодов или крупным пчеловодным компаниям.

  • Like 12

10 Comments


Recommended Comments

31 минуты назад, Pansky сказал:

Таварищи, Ви хоть зірочок понажимайте :ah:

Для чого? :) 

Link to comment
С учетом вышеизложенного я сомневаюсь, что Вы сможете обеспечить требуемое качество меда для немецкого рынка.

@Pansky, актуальна тема. Але я не думаю, що все так безнадійно, коли за це візьметься одинак. Якраз окремий пасічник і може досягти відповідної якості. Проблема в необхідній кількості барабанів. Ті, хто експортує тисячами тон, шукають там собі подібних. . На прилавки ж потрібна фасована продукція. Потрібно шукати кому вона потрібна.

  • Like 1
Link to comment
5 минут назад, nibond сказал:

С учетом вышеизложенного я сомневаюсь, что Вы сможете обеспечить требуемое качество меда для немецкого рынка.

@Pansky, актуальна тема. Але я не думаю, що все так безнадійно, коли за це візьметься одинак. Якраз окремий пасічник і може досягти відповідної якості. Проблема в необхідній кількості барабанів. Ті, хто експортує тисячами тон, шукають там собі подібних. . На прилавки ж потрібна фасована продукція. Потрібно шукати кому вона потрібна.

Да це я так - от нудьги написав. Начитався про кооперативи та молодих бистрих які не те щоб в ЗЕД розбирались - навіть в послідовності дій: реєстрація ТОВ, ПДВ, відкриття рахунків, обладнання..... НІЧОГІСЕНЬКО не мають уяви.... а мед тисячами тон за кордон вже віртуально відправляють.

Отож. великі об'єднюються, а малі вчаться біля великих, щоб самому не влетіти зразу на всі кошти отримані від інвесторів.

  • Like 1
Link to comment
13 минуты назад, Pansky сказал:

НІЧОГІСЕНЬКО не мають уяви.... а мед тисячами тон за кордон вже віртуально відправляють.

Тисячами тон - це вже не бджоляр, це вже зовсім інша робота.

Мова про те, як окремому пасічнику експортувати свій якісний мед в готовому для реалізації вигляді. Якщо брати мед, то від пасічника він може бути з набагато вищою споживчою цінністю, так-як буде розфасований одразу після відкачки без будь яких розігрівів. Це вже зовсім інший вид товару, якого оптові поставщики ніколи не зможуть забезпечити. Можна сказати, що ця ніша на ринку майже пуста.

  • Like 1
Link to comment
2 минуты назад, nibond сказал:

Тисячами тон - це вже не бджоляр, це вже зовсім інша робота.

Мова про те, як окремому пасічнику експортувати свій якісний мед в готовому для реалізації вигляді. Якщо брати мед, то від пасічника він може бути з набагато вищою споживчою цінністю, так-як буде розфасований одразу після відкачки без будь яких розігрівів. Це вже зовсім інший вид товару, якого оптові поставщики ніколи не зможуть забезпечити. Можна сказати, що ця ніша на ринку майже пуста.

Ви з мне витягаєте інформацію! 

1. Задайте собі питання, вам чесному пасічнику з хорошим монофлорним медом тон так 25-30 потрібна Європа, і що ви там робити будете, потянете рекламу, збут?

2. Бюргери зацікавлені в дешевому односортному меді, нафасують і продають під своєю маркою.

3. за % в спільній справі розповім що далі :hmm: 

Link to comment

 

10 минуту назад, Pansky сказал:

 

3. за % в спільній справі розповім що далі 

Починати свою справу вже не під силу. Інша справа, коли є можливість скористатись вже робочою схемою.

Link to comment
1 минуту назад, nibond сказал:

Починати свою справу вже не під силу. Інша справа, коли є можливість скористатись вже робочою схемою.

це жарт! 

 

Link to comment
Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...