Прополис

[sij]

Прополис (лат. ргороlio — заклеивать, заделывать), пчелиный клей, уза, смолка — продукт переработки пчелами смолистых веществ растительного происхождения. Эти вещества пчелы собирают из почек, листьев, побегов, стеблей лиственных и хвойных деревьев, кустарников, трав. Пчелы применяют П. для оборудования гнезда, поддержания в нем соответствующих санитарных условий, регулирования вентиляции и размера летка, прополисуют трупы животных, проникших в улей. В процессе переработки принесенных в улей смолистых веществ пчелы прибавляют к ним секрет слюнных желез, воск. В состав прополиса входят сложные соединения: смолы (55 %) — смесь органических кислот, в том числе ненасыщенных; бальзамы (15 %) — смесь смол, дубильных веществ, жирных масел, ароматических альдегидов, фенолокислот; воскоподобные вещества, 19 флавоноидов, 6 витаминов, 5 ароматических кислот, идентифицировано 50 веществ зольных элементов. В механических примесях находят волокна растительного и животного происхождения, кусочки дерева, части тела пчел. Свежесобранный (при температуре выше 30 °С) П. мягкий, пластичный, при температуре ниже 15 °С — отвердевает и делается хрупким. По внешнему виду П.— аморфная неоднородная по структуре масса или крошка со своеобразным приятным смолистым запахом, горьковато-пряным, жгучим вкусом, зеленоватого, коричневого, зеленовато-коричневого, бурого, серого, темно-коричневого, темно-зеленого цвета.

[sij]

Падь - вещество в виде патоки, которое выделяется на некоторых деревьях и растениях при длительной жаркой погоде. Пакет (сотовый, безсотовый) - определённое количество пчёл с маткой (~1,2 кг) предназначеное для продажи, перевозки, пересылки... Сотовый имеет четыре рамки суши, из них две с разновозрасным раплодом, а две с кормом. Безсотовый - семья пчёл в ящике без суши(сотов) с укреплённой в нём кормушкой с сиропом. Пыльца, цветень — совокупность пыльцевых зерен, образуемых в пыльниках покрытосемянных р-ний. В П. имеются белки (аминокислоты, цистин, триптофан, фенилаланин и др.), жиры и углеводы, ферменты, все витамины группы В, витамин С, витамин А, биотин и др. биологически активные вещества. Чистая или в сочетании с пчелиным медом П. обладает лечебными свойствами. Как источник протеинового высококачественного продукта для человека и корма для животных применяют пчелиные обножки Пыльцевой токсикоз — болезнь молодых пчел от 3- до 13-дневного возраста, вызываемая пыльцой ядовитых р-ний. Отравление происходит вследствие потребления пыльцы волчьего борца, живокости, табака, волчеягодника, чемерицы белой и др. Болезни способствует нарушение водного баланса Перга - пчелиные обножки, сложенные пчелами в ячейки, уплотненные и залитые медом, прошедшая молочнокислое брожение. Подмор - мёртвые пчёлы на дне улья (обычно после зимовки).