Jump to content
  • entries
    1,061
  • comments
    2,363
  • views
    178,550

Загадка фіолетового меду


ромео

2,891 views

 Share

Загадку меду фіолетового кольору намагаються розгадати в США (фото)

У меду ягідний та фруктовий смакові відтінки.

Любителі меду можуть легко визначити, з чого він і якої якості. Поки що офіційно найсмачніший мед роблять у Чилі, там у бджіл максимально комфортні умови для роботи.

Мед, виготовлений у місцевості Сандхіллз, Північна Кароліна, США, фіолетовий і кількість його шанувальників постійно зростає.

 

У фіолетового меду ягідний смак. Фото: Оdditycentral

У фіолетового меду ягідний смак. Фото: Оdditycentral

Одditycentral розповідають, що версій походження такого відтінку багато. Але поки що лабораторних досліджень, які б точно пояснили природу фіолетового кольору, не проводилося.

  • Одні експерти вважають, що з бурштинового на пурпуровий мед перетворюється у вулику. Чому — незрозуміло.

Більшість сходяться на тому, що бджоли запилюють дерева кислиці. У посуху ґрунт наповнюється безпечним алюмінієм, який потрапляє у квіти. У шлунку бджіл відбувається реакція, внаслідок чого мед забарвлюється.

Походження фіолетового кольору у меду також приписують ягодам чорниці. Але це не схоже на правду. Бджолам навряд чи вдасться їх прокусити.

Хай там як, мед неймовірно популярний. У його смаку присутні ноти ягід та винограду.

Зрозуміло, що й коштує він дорожче. Півлітрова банка — 15 доларів, тоді як банка звичайного меду — 13 доларів

https://shuba.life/articles/11302-zagadku-medu-fioletovogo-koloru-namagayutsya-rozgadati-v-ssha-foto

  • Like 1
  • Haha 1
  • Confused 1
 Share

1 Comment


Recommended Comments

Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...