Jump to content
владек

Якість меду

Recommended Posts

4 минуты назад, ЮМос сказал:

Моя гарантія вартує не більше Вашої.

На кожну партію, що Варостопу, що Варотому, що Байваролу дається сертифікат якості, прошу дати скрін даного сертифікату на Варокіл чи будь-якого українського чи російського препарату (останні думаю мають) .

  • Like 2
Link to post
Share on other sites

Сертифікат якості не завжди гарантує те, що в ньому записано, на жаль.

Link to post
Share on other sites

17 часов назад, targal сказал:

Щось я там такого не найшов напевне перекладач погано переводить

В кожному офіційному документі  як правило забагато букофф:umora: та знайти там необхідну інформацію за допомогою перекладача важко.

тому для пошуку діючих EU MRL пестицидів рекомендую:

Відкрити http://ec.europa.eu/food/plant/pesticides/eu-pesticides-database/public/?event=pesticide.residue.selection&language=EN

А далі

1. у полі з одиничкою у червоному кружечку відмітити необхідний пестицид (наприклад амітраз та гліфосат)

2. у полі 2 відмітити необхідну продукцію (внашому випадку це # 1040000  Honey and other apiculture products (майже у кінці переліку)

3. залишаемо Current MRLs

4 тиснемо DISTPLAY та отримуємо той скан, що я викладав в темі "Зима 2018/2019

 

Далі, якщо є бажання можна дивитись за посиланнями, коли, як, на підставі чого була татвердженя та чи інша цифра.

Всі значення наведені в ppm (мг/кг):umora:, якщо не вказано інше.

  • Like 2
Link to post
Share on other sites

Христос родився.

Підкажіть що це сталось з медом? Мід травневий. Зберігався в темному прохолодному місці. По всій банці вкраплення білих кульок. 

 

IMG-57e777c89ddd906d0999aca5faa352d0-V.jpg

Link to post
Share on other sites
В 14.01.2019 в 12:39, uzver_l сказал:

Христос родився.

Підкажіть що це сталось з медом? Мід травневий. Зберігався в темному прохолодному місці. По всій банці вкраплення білих кульок. 

Пропав.:umora:

А якщо серйозно то не переймайся.

Білі краплини схожі на пудру і на смак такі як і зверху?

Тоді не переймайся.

Якщо на смак нема інших зайвих присмаків(гірке,кисле та інше)то все добре.

Оте що зверху та й в меду краплинами не що інше як сівша глюкоза.

Після відкачки мед попав у  прохолоду і оті краплини не всигли піднятись до гори бо мед прохолов і загустів швидко.

 

 

Edited by Егор Юрьев
  • Like 2
Link to post
Share on other sites
15 часов назад, Егор Юрьев сказал:

Білі краплини схожі на пудру і на смак такі як і зверху?

Тоді не переймайся.

Якщо на смак нема інших зайвих присмаків(гірке,кисле та інше)то все добре.

Оте що зверху та й в меду краплинами не що інше як сівша глюкоза.

Після відкачки мед попав у  прохолоду і оті краплини не всигли піднятись до гори бо мед прохолов і загустів швидко.

Дякую за відповідь.

На смак зайвих присмаків немає.

Тут виникає пару інших запитань: 1.Це чимось підгодовували бджіл щоб отримати більше меду? 2.Чи це залишки сиропу яким загодовували в зиму? 3. Чи можливо пасічник нічого не робив, а бджоли щось бомбанули і наносили у вулик?

Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, uzver_l сказал:

Тут виникає пару інших запитань: 1.Це чимось підгодовували бджіл щоб отримати більше меду? 2.Чи це залишки сиропу яким загодовували в зиму? 3. Чи можливо пасічник нічого не робив, а бджоли щось бомбанули і наносили у вулик?

Это можно определить только сделав хим.анализ состава меда.

Но то что на поверхности белый налет при откачке как пена,потом при садке становится шапкой до 2 см в некоторых медах.

Edited by Егор Юрьев
  • Like 1
Link to post
Share on other sites

Вот как выглядят севшие и еще не севшие меда.

После откачки

AB8.thumb.jpg.3e73d8f97acc46a4c7f7fe65b47752e0.jpg

После садки

Рапс

5c3eeca6f1b56_---600x315.thumb.jpg.7f48595726533c33d0efc3623641dd1e.jpg

Разнотравье

penka_na_mede.jpg.afcd57537a276ff67f2a31822b30647c.jpg

Сверху легкая фракция меда(глюкоза)

Link to post
Share on other sites
3 часа назад, Егор Юрьев сказал:

Но то что на поверхности белый налет при откачке как пена,потом при садке становится шапкой до 2 см в некоторых медах.

З цим погоджуюсь, у себе теж спостерігав, як при кристалізації утвоюється шапка.

Але такого, щоб хаотично по всій банці були розкидані такі кульки небачив.

Дякую за відповіді.

Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, uzver_l сказал:

З цим погоджуюсь, у себе теж спостерігав, як при кристалізації утвоюється шапка.

Але такого, щоб хаотично по всій банці були розкидані такі кульки небачив.

Дякую за відповіді.

Вот те кульки появятся по всей банке если мед поставить в холоде чтоб он быстро осел.Они не умпевают всплыть потому что он в холоде более тягучий становится.Или если еще его переболтать перед тем как поставить в холод то тоже так будет.

Link to post
Share on other sites
23 години тому, uzver_l сказав:

Тут виникає пару інших запитань: 1.Це чимось підгодовували бджіл щоб отримати більше меду? 2.Чи це залишки сиропу яким загодовували в зиму? 3. Чи можливо пасічник нічого не робив, а бджоли щось бомбанули і наносили у вулик?

Це нормальний природній процес, у мене на відрах з минулорічним ріпаковим медом було такої пудри до 5 см., а те, що кульки в середині банки - просто не встигло піднятися на верх. Тож не переймайтесь та їжте мед на здоров'я. 

  • Like 2
Link to post
Share on other sites

І так є результати перевірки чергової закупки препаратів ЗАТ"Агробіопром", в препаратах "Вародез" і "Екопол" знайдено хлорамфенікол в концентрації, яка не має стабільності від 1 ppb до 150 ppb, норма допустима на сьогодні 0.1 ppb, закупка здійснювалася вибірково в різних інтернет-магазинах.

Перевірку здійснювали на обладнанні експортера АгроІстТрейд, керівником лабораторії.

Більш детально з скрінами перевірки буде аналіз за 2 тижні.

  • Like 7
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites

Хлорамфенікол зараз в Європі хочуть бачити на рівні вже 0,05 ppb. Тільки один прилад здатний на таке. Це хроматограф з мас-детектором. Такий є у Златомеда в Кіровограді. Ось фото. Мені його одна лаборантка вислала.5c66a420843c5_.thumb.jpg.ee7e5ad61e1a93e83974c6bccb1bea48.jpg

Link to post
Share on other sites
1 час назад, Goldhoney сказал:

Хлорамфенікол зараз в Європі хочуть бачити на рівні вже 0,05 ppb. Тільки один прилад здатний на таке. Це хроматограф з мас-детектором. Такий є у Златомеда в Кіровограді. Ось фото. Мені його одна лаборантка вислала.5c66a420843c5_.thumb.jpg.ee7e5ad61e1a93e83974c6bccb1bea48.jpg

Не знаю на рахунок 0.05 ppb, але норми 0.1 ppb присутні і це означає, лише будь-яка присутність даного антибіотика і мед бракується.

Link to post
Share on other sites
 
Была произведена закупка препаратов от варроатоза (Вародез, Экопол, Фумисан) в 2х  интернет магазинах:
 1)     (закупка №1)
 2)      (закупка №2)
В обоих закупках упаковка препаратов на которых заявлен производитель ЗАО Агробиопром отличается от оригинала и имеет явные признаки фальсификации (отсутствие галограммы).
Фото упаковок прилагаются.
Привожу результаты на содержание хлорамфеникола и его оптических изомеров, выполненных методом ВЭЖХ и ИФА.
Закупка №1
Содержание хлорамфеникола (и его оптических изомеров) согласно ВЭЖХ методике:
Экопол 1= 135,7 мкг/кг
Вародез 1=  46,65 мкг/кг
Фумисан1 = 0 мкг/кг
Содержание хлорамфеникола и  синтомицина согласно ИФА методике :
Экопол 1: хлорамфеникол=0,07 мкг/кг; синтомицин= 3,23*(>4,042)мкг/кг
Вародез 1: хлорамфеникол=0,04 мкг/кг; синтомицин= 2,71*(>4,042)мкг/кг
 
Закупка №2
Содержание хлорамфеникола (и его оптических изомеров) согласно ВЭЖХ методике:
Экопол 2= 42,6 мкг/кг
Вародез 2= 0,186 мкг/кг
Фумисан 2=0 мкг/кг
Содержание хлорамфеникола и  синтомицина согласно ИФА методике:
Экопол 2: хлорамфеникол=0,03 мкг/кг; синтомицин= 2,82*(>4,042)мкг/кг
Вародез 2: хлорамфеникол=0,114 мкг/кг; синтомицин= 0,588мкг/кг
 
При выполнении анализа использовались ИФА тесты Kwinbon и ВЭЖХ анализатор Shimadzu c тройным квадрупольным масс-спектрометрическим детектором LCMS-8040. Протоколы проверки прикреплены к письму. 
*- согласно методики поставляемой производителем тест-систем фактор разведения составляет 0,5, а максимальная точка калибровки= 4,042. Т.е. предельно выявляемая концентрация составляет 2,021 мкг/кг. Значения превышающие данный показатель выходят за рамки калибровочной кривой и могут быть не точными.
Так же ожидается информация об отличиях оригинальных упаковок- фумисана от производителя. Связанно с тем, что упаковки закупленного препарата и купленные ранее достаточно сильно отличаются.
С уважением, 
руководитель отдела контроля качества- Чинкин Андрей Анатольевич

 З етичних міркувань назви мгазинів не наводжу.

  • Like 2
  • Thanks 2
Link to post
Share on other sites

IFA_CHL.jpg

IFA_CHL_Result.jpg

IFA_Synt.jpg

IFA_Synt_Result.jpg

  • Like 1
  • Thanks 1
Link to post
Share on other sites
14 минут назад, Goldhoney сказал:

Щось ВЭЖХ методика у Вародезі 2 не зловила синтоміцин. Мабуть старенький прилад вже. Кахикає...

А у Вас є кращі перевірки?

Мені з даних позицій чітко зрозуміло звідки хлорамфенікол і ко з'являється у меді.

Link to post
Share on other sites

Фактично більшість препаратів бджільництва (для лікування) містить антибіотики одної чи більшої з існуючих груп антибіотиків. Ще Янович Дмитро Вадимович з ДНДКІ ветеринарних препаратів та кормових добавок вказував на це http://www.scivp.lviv.ua/uk/2015-09-04-14-29-23.html.

 

Link to post
Share on other sites
9 минут назад, Goldhoney сказал:

Фактично більшість препаратів бджільництва (для лікування) містить антибіотики одної чи більшої з існуючих груп антибіотиків. Ще Янович Дмитро Вадимович з ДНДКІ ветеринарних препаратів та кормових добавок вказував на це http://www.scivp.lviv.ua/uk/2015-09-04-14-29-23.html.

 

І де в цьому посиланні "більшість"?

Є конкретні виробники і конкретні препарати, які не мають реєстрації, але їх продають чомусь.

Link to post
Share on other sites
В 19.03.2019 в 14:54, Wladimir_K сказал:

А у Вас є кращі перевірки?

Мені з даних позицій чітко зрозуміло звідки хлорамфенікол і ко з'являється у меді.

Звідки?

Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...