Jump to content

Ветеринарно-санітарні вимоги Євросоюзу до пасік


Recommended Posts

Шановні пасічники! Будь ласка, поділіться або підкажіть де можна узяти ветеринарно-санітарні вимоги Євросоюзу до пасік. Дуже велике бажання ознайомитися з ними та прийняти рішення щодо їх виконання на своїй пасіці

Link to comment
Share on other sites

де можна узяти ветеринарно-санітарні вимоги Євросоюзу до пасік.

Что вы имеете в виду? Если сертификация пасеки на экомед или биомед , то на Украине нет такого рынка. Хотя люди работают в этом направлении. А в остальном требования только к продукции. :IMHO1:
Link to comment
Share on other sites

де можна узяти ветеринарно-санітарні вимоги Євросоюзу до пасік.

Что вы имеете в виду? Если сертификация пасеки на экомед или биомед , то на Украине нет такого рынка. Хотя люди работают в этом направлении. А в остальном требования только к продукции. :IMHO1:
Щодо продукції МЕД знайшов згадування Директиви 01/110/EC. Мед ось тут http://vet.gov.ua/int-coop/eu#grp_7. Але й її тексту немає... Взагалі, мається на увазі виконання вимог ЄС щодо розміщення та обладнання пасіки. На мій погляд, якщо їх врахувати на початку закладання пасіки, то це дозволить скоротити витрати в майбутньому, коли з'явиться бажання вийти на європейський ринок
Link to comment
Share on other sites

вимог ЄС щодо розміщення та обладнання пасіки.

Мені здається, що вимог таких, навряд чи є. Скоріше можуть бути стандарти. Наприклад, щоб товар пиво було сертифіковане в ЄС необхідно виконати не тільки стандарт на технологічний процес виготовленя пива, а й на зерно, дріжджі, тощо, на технологію обробітку грунту де вирожується це зерно, хмель і т.п. Мабуть така процедура можлива і для бджолопродуктів.
Link to comment
Share on other sites

Читал журнал "пчеловодство №3 за 2009г.", там на стр.6 есть статья "Концепция создания экологически чистой пасеки". Пример для германии. Концепции экологически чистой пасеки предусматривает создание 3 чистых зон: 1. сама пасека, на которой не применяют химические вещества, антибиотики, сахар и пр. 2. 3-4 км зона на которой не должно быть полей, на которых выращиваются с/г культуры с применением пестицидов и других хим средств. 3. 50 км зона, в пределах которой не должно быть автострад, больших городов, предприятий. Для России это подразбито на 13 пунктов: 1. Земля вокруг пасеки в радиусе 3 км не должна содержать химических удобрений и пестицидов или обрабатываться ими, лучше всего, если она будет расположена в лесу. 2. Пчелам необходима чистая вода, в лесном болотце она настояна на травах и обладает целебными свойствами. 3. Воздух должен быть чистым в радиусе 50 км от пасеки. 4. Уровень радиации в зоне лета пчел не должен превышать допустимую норму. 5. Ульи должны быть изготовлены из дерева. 6. Для откачивания меда необходимо использовать деревянную медогонку. 7. Хранить мед можно в деревянной, стеклянной, эмалированной или в обливной керамической таре. Для перевозки допускается использование нержавеющих или алюминиевых емкостей с обязательным ежегодным покрытием внутренней поверхности, например, прополисом. 8. Нельзя применять сахарный сироп. 9. Нельзя применять химические лекарственные средства, антибиотики и т.д. для лечения пчел. 10. Следует использовать вощину собственного производства на основе воска только со своей пасеки. 11. Исключить нагрев меда свыше 35гр. 12. Необходимо отказаться от использования дыма при работе с пчелами, в крайнем случае можно использовать гнилушки лиственных пород деревьев (липа, ветла, осина ива) и других (за исключением березы и ду6а). 13. Нельзя использовать для распечатывания сотов нагретый металлический нож.

Link to comment
Share on other sites

Стремление россиян к чистой продукции похвально.Но некоторые пункты в редакции Алексеева вызывают недоумение или иронию.В частности веселят требования запрета металлических ножей и медогонок,наказ лить самому вощину.Если все это выполнять,то о широкомасштабном,промышленном пчеловодстве нашим соседям прийдется забыть напрочь :IMHO1:

Link to comment
Share on other sites

Германские требование в принципе реальные, смущает тока пункт 2.. :ah: А вот российские... Ну, некоторые можна выполнить, если пасеку столит в тайге. А вот пункты:

13. Нельзя использовать для распечатывания сотов нагретый металлический нож.
Распечатывать деревяным?
12. Необходимо отказаться от использования дыма при работе с пчелами,
Интересно, наши северные коллеги работают со среднерусской пчелой в ОЗК?
11. Исключить нагрев меда свыше 35гр.
Теоретически круто, а практически.. Ситуация: улей стоит в чистом поле, 40 градусов в тени.. Вопрос: какая температура будет в улье на крайних рамках?
2. Пчелам необходима чистая вода, в лесном болотце она настояна на травах и обладает целебными свойствами.
6. Для откачивания меда необходимо использовать деревянную медогонку.
:umora::wave: Хотя, изложеные выше теории- напоминают некоторых наших украинских афторов. ;)hena, вы меня опередили :ak:
  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

  • 7 years later...

Тема будет снова актуальна или нет ? :) Где можно почитать эти "вымогы" из-за которых кипишь на ютубе?

  • Like 1
Link to comment
Share on other sites

Для начала надо купить эту книгу 

 

img001.jpg

img002.jpg

img003.jpg

  • Like 2
Link to comment
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

 Share

×
×
  • Create New...