Що з медом?

[Andrerw]

Доброго дня. Літом придбав свіжий гречаний мед, хотів рідкого. Пройшло 6 місяців, а мед до сих пір рідкий але з кристалічним осадом. 

Це свідчить про рано викачаний мед? 

[ved]

Возможно не зрелый или купаж с другим.

Вообще гречаный мед самый  капрызный

[Triton]

3 минуты назад, ved сказал:

Возможно не зрелый или купаж с другим.

Вообще гречаный мед самый  капрызный

рапсовый тоже не подарок, чуть выше влажность и скисает 

[Сергій-апі]

Вигляд однозначно в нього "не здоровий" про все решту можна тільки здогадуватися.

Поставте в холодильник.

[Sanich]

1 година тому, Andrerw сказав:

Доброго дня. Літом придбав свіжий гречаний мед, хотів рідкого. Пройшло 6 місяців, а мед до сих пір рідкий але з кристалічним осадом. 

Це свідчить про рано викачаний мед? 

Це не свідчить ні про що. Відбулося розділення фракції фруктози та глюкози. Для гречаного меду з його крупнозернистою кристалізацією - це не рідкість. Причина тому - умови зберігання.  Мед краще тримати в малій тарі і відкривати нову по мірі необхідності. А трилітрову банку колупати постійно, то не дуже. 

Мед точно натуральний. З цукрового сиропу такого не вийде. 

[Мико]

5 часов назад, Andrerw сказал:

Доброго дня. Літом придбав свіжий гречаний мед, хотів рідкого.

А де ви бачите гречаний мед ?

[roman-1]

100%  це не гречаний. в мене кожен рік  гречки  як  гуталіну  на гут. фабриці.  і є такий що  розшарувався. цей  навіть несхожий.