ЕГОР ВИННИЦА 121 Posted November 20, 2020 Share Posted November 20, 2020 1 минуту назад, Александр К. сказал: Правильно все про глюкозу, но в чем свойство метилглиоксаль? Почитайте и поймете... А вот оксиметилфурфурол в меде есть но его значения крайне редко доходят до критических... Особенно по сравнению с некоторыми другими продуктами... Это просто удобный инструмент чтоб понять какого мед года... Если прошлого значит пчеловод с мозгами цену ищет... Вывод надо его наказать... Вот и появился этот миф для опщепитонеобразованных..... А на качество меда эти показатели крайне редко влияют.... Дело в том что в разных странах разные ГОСТ и разные стандарты, в некторые страны с головой проходят,а в некторые увы Quote Link to post Share on other sites
Valik740 1,530 Posted November 20, 2020 Share Posted November 20, 2020 3 минуты назад, Александр К. сказал: Я не отношусь к молочной промышленности .. Как-то жизнь не заставляла вникать... Я тоже не отношусь к М.П. просто не приятно когда обычные продукты меняют свой вкус на хзш , а так всё норм 1 Quote Link to post Share on other sites
Сергей Тюркин 25,143 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 9 часов назад, ЕГОР ВИННИЦА сказал: Не пишите ерунды, оксиметилфурфурол чем выше, тем ниже качество мёда! ........... Вы перед тем как выносить вердикт прочитайте внимательно что я написал. и тогда сами будите меньше писать ерунду.. 1 Quote Link to post Share on other sites
Сергей Тюркин 25,143 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 8 часов назад, ЕГОР ВИННИЦА сказал: ЧТо такое метилглиоксаль не скажу, потому как впервые сталкиваюсь с этим показателем, скорее всего это не из наших стран и сортов мёда показатель! Это то вещество по которому оценивают качество мануки. оно определяется в единицах. к примеру с единицей 15 если стоит 70 долларов то с единицей 20 стоит 100 долларов за 1кг. так вот бывает что свежеоткаченный мёд мануки имеет всего лишь этих 15 единиц и пчеловод тогда этот мёд не сдаёт а ставит в склад. и зачастую через некоторое время эти единици растут и мёд потом проходит по цене мёда с единицей 20. то есть на треть дороже. а бывает что остаётся в пределах 15 единиц. .. ну примерно как то так.. может цифра в долларах немного не такая но сама суть про их метил такая.. (вот я и писал что мёд с мануки при хранении только дорожает. а наш отдай с под медогонки покуда метил ... не поднялся.) 5 Quote Link to post Share on other sites
Сергей Тюркин 25,143 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 10 часов назад, Wladimir_K сказал: Особисто мене певне зростання останні 2 тижні те ж дивує Ничего удивительного. не нужно сравнивать предыдущие года с этим. те года можно было выдержать паузу. и позже заняться скупкой. сейчас кто возьмёт паузу потом останется без мёда.. хороший спрос и слабый урожай в мире делают своё дело. 8 2 Quote Link to post Share on other sites
AVA 9,889 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 8 часов назад, Wladimir_K сказал: Особисто мене певне зростання останні 2 тижні те ж дивує і переконує в тому, що саме цікаве попереду, тому що давнього такого попиту не було на український мед. Іде возврат коштів за мед , ну чомусь у валюті нехочуть тримати , переводять у мед , тому думаю і спрос іде по тихеньку Quote Link to post Share on other sites
AVA 9,889 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 9 часов назад, Wladimir_K сказал: 10 часов назад, Valik740 сказал: Сладається думка що буде : самий поганий рік у експортерів по '' перехідним залишкам '' на 2021 , і максимальний продаж свіжого весняного меду у пасічників у роздріб на внутрішньому ринку , і це радує . 2-3 роки а може і 4 знадобиться для обвалу . Дивлячись чи буде збільшуватись чи зменшуватись популяція ,,спідмедогонщиків'' , ...... 2021 буде відновлення і вирівнювання. З обвалу ми вилізли тільки три дні назад . а в деяких регіонах , ще і досі сидять в обвалі , маю на увазі тільки 1.5 долара при яких , декілька років трималась закупка а якщо рахувати що я мед почав сдавать оптом з 2009 р по 2.3 долара і даже декілька ротів тому по 1.8 долара , то з обвалу ще довго вибератся Віновлення і вирівнювання буде менш - більш прогнозовано тільки до осені 2021 р поки невиясниця урожай по закупкам в цілому світі , а там опять Зараз нам допомогає неурожай в двух сезонах підряд обох сторін екватора , Зараз інтересно що покаже очередний урожай по ту сторону екватора , він як вияснилось на нас тільки косвенно має вплив , але він хорошо може підняти активность закупки меду в США у випадку неурожаю Жду активності США , тут або буде значний ріст , або ці приблизні 1.5 долара , так і залишатся до осені 2021 р Quote Link to post Share on other sites
Wladimir_K 29,723 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 1 час назад, Сергей Тюркин сказал: Ничего удивительного. не нужно сравнивать предыдущие года с этим. те года можно было выдержать паузу. и позже заняться скупкой. сейчас кто возьмёт паузу потом останется без мёда.. хороший спрос и слабый урожай в мире делают своё дело. Не зовсім. Підняття не є значне в масове. У них і так склади забиті і по факту контракти низькі. І проблеми з вивозом у Польщу, та й у грудні уже все стоїть. Єдине пояснення це великі очікування на підняття ціни в майбутньому. А на рахунок пізніше, частина пасічників не продасть мед при будь-якій ціні закупки в цю пору. Quote Link to post Share on other sites
Сергей Тюркин 25,143 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 2 часа назад, Wladimir_K сказал: А на рахунок пізніше, частина пасічників не продасть мед при будь-якій ціні закупки в цю пору. Та то уже дуже баловани. 99% ждунов 2 бакса до нового года вполне устроит. 4 Quote Link to post Share on other sites
Wladimir_K 29,723 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 1 час назад, AVA сказал: З обвалу ми вилізли тільки три дні назад . а в деяких регіонах , ще і досі сидять в обвалі , маю на увазі тільки 1.5 долара при яких , декілька років трималась закупка а якщо рахувати що я мед почав сдавать оптом з 2009 р по 2.3 долара і даже декілька ротів тому по 1.8 долара , то з обвалу ще довго вибератся Віновлення і вирівнювання буде менш - більш прогнозовано тільки до осені 2021 р поки невиясниця урожай по закупкам в цілому світі , а там опять Зараз нам допомогає неурожай в двух сезонах підряд обох сторін екватора , Зараз інтересно що покаже очередний урожай по ту сторону екватора , він як вияснилось на нас тільки косвенно має вплив , але він хорошо може підняти активность закупки меду в США у випадку неурожаю Жду активності США , тут або буде значний ріст , або ці приблизні 1.5 долара , так і залишатся до осені 2021 р Активність США вже є на цю дату, але ключовою буде активність в 2021р. 2 Quote Link to post Share on other sites
AVA 9,889 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 (edited) 19 минут назад, Wladimir_K сказал: Активність США вже є на цю дату, але ключовою буде активність в 2021р. Мав на увазі активність США на випадок неурожаю в Аргентині , як оновного поставщика меду у першому півріччі, це недовго і реально можна нам підождать , На кінець 2021 р У них свій напідході В березні уже буде приблизно відомо урожай в Аргентині , думаю вона цей рік в ціні непопусте і тоді в нашого дешевого меду є шанс Edited November 21, 2020 by AVA Quote Link to post Share on other sites
Wladimir_K 29,723 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 Только что, AVA сказал: Мав активність США на випадок неурожаю в Аргентині , як оновного поставщика меду у першому півріччі, це недовго і реально можна нам підождать , На кінець 2021 р У них свій напідході В березні уже буде приблизно відомо урожай в Аргентині , думаю вона цей рік в ціні непопусте і тоді в нашого дешевого меду є шанс В Аргентині зазвичай виробництво в межах 60 тис. т. експорту. І останні роки притримується цієї цифри. У нас і так мед дешевий і десь +20 тис. якщо рахувати урожай лише сезону 2020 буде в експорті. Пасічники в Україні ж не резинові у зборі меду. 2 Quote Link to post Share on other sites
AVA 9,889 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 12 минут назад, Wladimir_K сказал: В Аргентині зазвичай виробництво в межах 60 тис. т. експорту. І останні роки притримується цієї цифри. У нас і так мед дешевий і десь +20 тис. якщо рахувати урожай лише сезону 2020 буде в експорті. Пасічники в Україні ж не резинові у зборі меду. Так , як казав Тюркін нам достатьно додаткового експорту 10-15 тис тон по дуже хорошій ціні що б попасти в цю кількість , хто цього нехотів . той уже сдав 1 Quote Link to post Share on other sites
Wladimir_K 29,723 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 А поки в теорії маємо стандартну ціну 42-43 грн. в окремих місцях зі складною логістикою, при невеликих об'ємах 40-41 і найвища позиція від 10т. з гарною логістикою 44-45. Мої очікування максимальні були 46 заготовачу, на сьогодні думаю в лідера ринку є трохи більше. 3 Quote Link to post Share on other sites
Сергей Тюркин 25,143 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 2 часа назад, Wladimir_K сказал: А поки в теорії маємо стандартну ціну 42-43 грн. в окремих місцях зі складною логістикою, при невеликих об'ємах 40-41 і найвища позиція від 10т. з гарною логістикою 44-45. Мої очікування максимальні були 46 заготовачу, на сьогодні думаю в лідера ринку є трохи більше. Экспортёрам пол года назад такая цена даже в страшном сне не могла присниться. Были уверены что пчеловоды с колен не подымутся и им останется только решать оставить цену на 25 гр. или опускать. А тут бац. мёд откачали а цена в верх. 8 Quote Link to post Share on other sites
ромео 35,552 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 (edited) 13 минут назад, Сергей Тюркин сказал: Экспортёрам пол года назад такая цена даже в страшном сне не могла присниться. Были уверены что пчеловоды с колен не подымутся и им останется только решать оставить цену на 25 гр. или опускать. А тут бац. мёд откачали а цена в верх. Ну і як бачимо із офіційної статистики при поставках в ЄС по ціні 1,55 €/кг може існувати прийнятна (для пасічника) закупівельна ціна. Про який тоді збиток експортери весь час впарювали при більших контрактах і меншій закупці? Явно хтось когось найо... Edited November 21, 2020 by ромео 11 3 Quote Link to post Share on other sites
Wladimir_K 29,723 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 Только что, ромео сказал: Ну і як бачимо із офіційної статистики при поставках в ЄС по ціні 1,55 €/кг може існувати прийнятна (для пасічника) закупівельна ціна. Про який тоді збиток експортери весь час впарюють? Явно хтось когось найо... В математиці є середнє значення. 1.55 середнє значення за то й період і це ще напевне висока цифра, так як враховано мито 17.2. 1 Quote Link to post Share on other sites
Мико 69,579 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 2 часа назад, Wladimir_K сказал: У них і так склади забиті і по факту контракти низькі. І проблеми з вивозом у Польщу Откуда такая осведомлённость , неужели про контракты проболтались экспортёры всей Украины и про переполненные склады и про проблемы с вывозом Всё это похоже на не правду учитывая сколько медку пересекло границу 2 1 Quote Link to post Share on other sites
Сергей Тюркин 25,143 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 2 часа назад, ромео сказал: Ну і як бачимо із офіційної статистики при поставках в ЄС по ціні 1,55 €/кг може існувати прийнятна (для пасічника) закупівельна ціна. Про який тоді збиток експортери весь час впарювали при більших контрактах і меншій закупці? Явно хтось когось найо... То цена старых контрактов закупленного мёда у пчеловодов по дешёвке. купленный мёд по 45-46 гр пойдёт уже по новым контрактам которые мы увидим немного позже. Quote Link to post Share on other sites
Мико 69,579 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 1 час назад, Сергей Тюркин сказал: 99% ждунов 2 бакса до нового года вполне устроит. Лиш бы лабутены успевали грузить бочки с гаражей пасечников Да техника с погодой не подвели И 40000 тонн легко соберут за неделю Quote Link to post Share on other sites
Сергей Тюркин 25,143 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 2 часа назад, Мико сказал: Лиш бы лабутены успевали грузить бочки с гаражей пасечников Да техника с погодой не подвели И 40000 тонн легко соберут за неделю ну 40 может и многовато. но половину от 40 легко. Quote Link to post Share on other sites
Александр К. 2,413 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 9 часов назад, ЕГОР ВИННИЦА сказал: Дело в том что в разных странах разные ГОСТ и разные стандарты, в некторые страны с головой проходят,а в некторые увы ГОСТ а в нашем случае ДСТУ или ТУ пишется людьми... И иногда за деньги... К примеру в ДСТУ про колбасу забыли написать когда-то что белок должен быть живого происхождения а не растительного ... Вроде бы мелочь а как приятно было производителям... Quote Link to post Share on other sites
Wladimir_K 29,723 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 7 минут назад, Мико сказал: Откуда такая осведомлённость , неужели про контракты проболтались экспортёры всей Украины и про переполненные склады и про проблемы с вывозом Всё это похоже на не правду учитывая сколько медку пересекло границу Це глобально відкрита інформацію. В цю пору дозволів на вивіз в Польщу фактично немає, бо їх завжди в дають менше ніж потрібно і так кожен рік. А дивлячись на те як активно купують, то тут не потрібно бути провидцем, щоб розуміти скільки є на складах. Quote Link to post Share on other sites
Мико 69,579 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 2 минуты назад, Сергей Тюркин сказал: ну 40 может и многовато. но половину от 40 легко. По 2 $ продадут даже тот что себе на покушать оставили , так что пусть экспортёры готовятся и трёхлитровки принимать 4 2 Quote Link to post Share on other sites
Мико 69,579 Posted November 21, 2020 Share Posted November 21, 2020 2 минуты назад, Wladimir_K сказал: В цю пору дозволів на вивіз в Польщу фактично немає, Выходит через Африку перебросили рекордное количество мёда за последнее время 1 Quote Link to post Share on other sites
