Дамский клуб "Леди Пчелка"

[fin]

мда Туда с маслом пашел туда в нервану

[Alazon]

Переглядав сайт, побачив ці чудеса. Вище всяких похвал, однак скільки там праці... Показав дружині і одразу питання - яка собівартість 100гр куска?

[fin]

10 минут назад, fin сказал:

мда Туда с маслом пашел туда в нервану

а я так ваще пошел крутить кайку на 32  с левой резьбой   супротив таланту и умение в одном лице не папреш

[kalina]

Лена, Вы кудесница! Очень красиво!

Уверена, что и вкус сыров отменный.

Восхищена !

А можно ли у Вас купить  Ваши творения?

[vovchik v]

8 часов назад, Елена Щербань сказал:

И как прикажите этим шедевром мыться ?  Похоже Вы фанатка своего хобби .  А дальше - без слов .................. просто снимаю .  

[Алёнка]

7 минут назад, vovchik v сказал:

И как прикажите этим шедевром мыться ?  Похоже Вы фанатка своего хобби .  А дальше - без слов .................. просто снимаю .  

А аромат, наверно, такой, что только в руки взял - считай, наелся ягод и напился мохито  Особенно хороша экономия на суши Они вообще вне конкуренции!

[Павло Михайлович]

...В мене після побаченого відібрало мову:то дійсно мило...?

Ну ,не знаю.....в мене,напевно рука б не піднялася такою красою милитися.....

[gardener]

Лена, Вам треба відкривати тему - "Шедеври"

11 година тому, Елена Щербань сказав:

Когда вышла в декрет за первым ребенком

Мабудь таких виходів було багато?

[Елена Щербань]

1 час назад, vovchik v сказал:

И как прикажите этим шедевром мыться ?  Похоже Вы фанатка своего хобби .  А дальше - без слов .................. просто снимаю .  

Шедевры легко режутся ножом как масло на любые кусочки.

34 минуты назад, gardener сказал:

Лена, Вам треба відкривати тему - "Шедеври"

Мабудь таких виходів було багато?

2

[gardener]

8 хвилин тому, Елена Щербань сказав:

Шедевры легко режутся ножом как масло на любые кусочки.

 

Таке і різати... на нього тільки дивитися...

[fin]

8 часов назад, gardener сказал:

 на нього тільки дивитися...

и пыль ЗДУВАТЬ

[vovchik v]

7 часов назад, Елена Щербань сказал:

Шедевры легко режутся ножом как масло на любые кусочки.

Режутся , режутся . Да только как его резать ??? Что бы его порезать , надо не один пузырь медовухи господина @Мико приговорить , иначе совесть не позволит .... резать .

[Алёнка]

19 часов назад, Алёнка сказал:

Лен, а что эти бомбочки делают?

А ты и сейчас такое делаешь?

 

[Елена Щербань]

С бисером приходите в "Дамский клуб". Я уверена, что @Елена Щербань вышивкой тоже занимается

Вот у меня  с собой немного бисерных фото, было дело зимними вечерами:

[Стрельчук Олег Анатольович]

Посмотрел товои творения .Ну Лена ты даеш. Я столько лет с пчелами а такого дива не видал . Молодец.

[Виталик К.]

Ради "мыльных" и "сырных" фото стоило зайти в эту тему! Обязательно покажу жене, она тоже будет в восторге! Это ж надо такое делать... Спасибо Елена за фото, у вас действительно талант!

[Slogger]

В 25.07.2017 в 13:36, Елена Щербань сказал:

Для любителей сыров - фото моих домашних твердых и мягких сыров сделанных в домашних условиях.

1,2 - фото- качотта с оливками и маслинами 

3 - брынза с болгарским перцем

4 - сыр Халуми жаренный

Фета маринованная в баночках с прованскими травами, зеленью, смесью перцов, чесноком, и др.

Моцарелла, плавленный сыр-намазка, брынза маринованная.

Добрый день!!! А рецептик этих чудотворений можно??? Заранее спасибо

[Стрельчук Олег Анатольович]

Да .Просто смотреть и уже слюньки текут. Надо напросится в гости к Лене. Привезти пару маток. А самому вкусненького похавать.

[Елена Щербань]

31 минуту назад, Slogger сказал:

Добрый день!!! А рецептик этих чудотворений можно??? Заранее спасибо

Можно, только в телефонном режиме, а то писать рецепты и дня не хватит.

[Стрельчук Олег Анатольович]

3 минуты назад, Елена Щербань сказал:

Можно, только в телефонном режиме, а то писать рецепты и дня не хватит.

Ты пиши .  И мы хотим такого .Вкусняшки. Пеши мы потерпим. 

[Елена Щербань]

16 часов назад, Стрельчук Олег Анатольович сказал:

Ты пиши .  И мы хотим такого .Вкусняшки. Пеши мы потерпим. 

Качотта (Caciotta)  - один из самых распространенных итальянских сыров. Он бывает молодой и созревший. Классический и с разными вкуссными добавками, благодаря которыми сыр приобретает свою изюминку. Это очень простой сыр, который можно есть сразу же свежим или выдержать до двух месяцев. И в каждый момент этого времени он будет по своему хорош. Это полумягкий сыр с нежной пластичной текстурой.

Я его люблю за очень короткий срок дозревания, насыщенный сливочный вкус, плотную текстуру ( ломтик созревшей качотты можно так отрезать, что он просвечиватся будет) и за то, что в приготовлении этого сыра нет предела для фантазии. Сколько разных добавок можно положить в свежее сырное зерно: смесь перцов, болгарский перец, зелень, травы, оливки и маслины, орешки, крассное вино. Я даже с пыльцой делала. Ну надо же сочитать свое рукоделье с пчеловодством .

На фото в умывальнике показано сырное зерно в которое положили добавки и заполнили в специальные формы для стекания сыворотки. 

Уже через сутки можно есть не вызревшую мододую качотту и с каждым днем она будет отдавать сыворотку, созревать и преобретать совершенно разные вкусы.

Продолжение следует...

 

[Стрельчук Олег Анатольович]

я пью кофе а тут такие фотоРефлекс как у собаки Павлова

[Виталик К.]

В 28.07.2017 в 11:43, Елена Щербань сказав:

Продолжение следует...

Елена, а у вас случайно нету ютуб канала? Вы бы могли делиться своим опытом в сыро/мыло варении и снимать видео уроки. Моя жена (да и я тоже) сильно любит разнообразные сыры и очень хотела научиться этому ремеслу и кормить свою семью такими оригинальными домашними натуральными вкусняшками. Вобщем ждем от вас подробных рецептов. Заранее благодарны!

[fin]

надо чтоб не пропадал интерес к теме выдавать на гора дозировано призведения умелых рук

и про ютуб мысль хорошая

[fin]

бум ждать темных зимних вечеров под рецепты и видео от Елены