Компанія "Златомед", Кіровоград, "Діоніс" "МедоНос"

[nibond]

 

«Златомед» — заготовка и переработка мёда

Адрес:

ул. Пашутинская, 22, к. 33, г. Кировоград, 25006, Украина

• Телефон:
  +38(0522) 2-12-83, 22-77-39, 24-10-79
• моб. тел. 0991598759
• Веб-сайт:
  http://www.zlatomed.com.ua   

Директор - Кошлатый Ярослав Анатолиевич

Вид деятельности:
- производство и фасование меда;
- предоставление услуг по запылению энтомофильных культур пасекой в количестве 700 пчелосемей украинской степной и карпатской породы пчел.  
Мы также осуществляем заготовку меда и его первичную перерабоку для экспорта за пределы Украины. Производственные мощности позволяют перерабатывать и экспортировать до 200,0 метрических тонн меда в месяц.

[Fabro]

Как я сдавал мед оптом, или как скупщики надувают пасечников

В начале января я решил продать свой мед оптом. Не лежать же ему до лета. На рынке, в розницу, идет слабо, до весны продать не успею, да и времени стоять торговать нету. Тонна меда еще в запасе оставалась. 900 кило решил сдать, а сотню себе оставить – для семьи да постоянным клиентам на продажу.

Ладно, были у меня контакты фирмы из Кировограда, «Златомед» называется. Год назад ходил один дядя по базару, раздавал визитки. Позвонил я им, договорились. Цена – 29 грн/кг. Присылают ко мне свою машину. 70% от стоимости меда выплачивают сразу на месте, наличными. 30% — после проверки меда на антибиотики. Мед у меня в пластиковых ведрах по 11 литров. Недели через 3, сказали, вернут тару и остаток денег.

Что ж, — говорю, — за логика такая? Вы у меня и мед забираете, и тару, и при этом еще и платите только 70%. А это, — отвечают, — мы так страхуемся. Если в вашем меду будут антибиотики, цена, соответственно, будет снижена, а деньги-то уже будут выплачены. Вы их потратите, или просто откажетесь возвращать разницу.

Я твердо был уверен, что антибиотиков в моем меду нет. Откуда им взяться? Пчел не покупал, антибиотиками не кормил, мед продаю только со своей пасеки. В две семьи, правда, вешал летом полоски «Оксибактоцида» от гнильца, но мед из них откачивался отдельно.

На все условия согласился.

15 января приезжает ко мне «Газель», водитель – он же приемщик меда. Беру я своих пацанов, идем грузить ведра. Водитель достал электронные напольные весы, взвесили ему 60 ведер, да еще 7 штук мне осталось. Общий вес получился 914, 5 кг. Приемщик отнимает от каждого ведра по 650 грамм. Я ему говорю, мол, пустое ведро весит 450 гр.

Он мне отвечает, что меньше, чем 650 не может – такова установка начальника. То есть за счет пасечника списываются потери на взятие проб, на остатки на стенках посуды при ее освобождении, и т.д. Нам не довесили и не оплатили 200 гр меда на каждом ведре.

Ладно. 0,65 кг умножаем на 60 ведер равно 39 кг. Итого чистого веса выходит 875, 5 кг. По цене 29 грн/кг мне должны 25389 грн. 70% от этой суммы – 17773 грн водитель выплачивает на месте. Остаток – 7616 грн вместе с тарой должен быть возвращен через несколько недель, если будут нормальные анализы.

Хорошо, жду. 19 января звонит девочка из офиса: «У вас в меду обнаружен хлорамфеникол (он же левомицетин). Либо забирайте свою партию, либо цена за такой мед будет 22 грн/кг». Понял, — говорю, — я подумаю. Думаю: это точно кидалово, вынуждают понизить цену. А если забирать решу, заставят ехать самого. Позвонил, ответили, что в случае возврата, привезут своим транспортом. Странно.

Попросил скинуть на почту результаты экспертизы. Прислали вот такую бумагу.

Оказывается, лаборатория принадлежит предприятию-скупщику меда. Содержание левомицетина превышает в 50 раз максимально допустимую норму! Подозрения остались, но как-то 50:50. Может, действительно, в меду что-то есть? Может, пчелы откуда-то принесли? Заберу мед назад, а потом у меня с антибиотиками его вообще никто не возьмет?

Ладно, по телефону даю согласие на цену 22 грн/кг. А сам иду в городскую ветлабораторию, узнать, могут ли они сделать экспертизу на содержание хлорамфеникола. Узнал. Экспертизу делают только в областном центре – в Сумах. Определение только одного хлорамфеникола стоит 2035 грн. Я уже настроился принципиально, цена меня не останавливает. Хочу точно знать, травлю я своих покупателей, и себя, в том числе, или нет. Буду делать. Тут же посмотрели ДСТУ 4497:2005 «Мед натуральный» Технические Условия.

Оказалось, у лаборатории ФОП Кошлатого Я.А. какие-то свои максимально допустимые нормы содержания антибиотиков, которые не соответствуют государственным. Вот скрин из ДСТУ:

В каждом из оставшихся семи ведер я взял по две столовые ложки меда, сложил в одну банку. На ночь поставил на комнатную батарею. Утром хорошо перемешал – получилась гомогенизированная проба.

Оформили документы, опечатали пробу, представитель городской лаборатории отвез в Сумы. Передали мне счет на оплату. К стоимости экспертизы прибавился НДС – 406 грн.

Оплата только через банк. Банк взял комиссию – еще 86 грн.

Итого стоимость исследования – 2527 грн!

А сегодня мне передали экспертное заключение. Как и ожидалось, никакого хлорамфеникола нет. Вернее, он есть, потому, как существует в природе, но содержание более чем в 6 раз ниже максимально допустимой дозы.

Вывод напрашивается один: предприятие «Златомед» во главе с директором Кошлатым Я.А. намеренно показало завышенный уровень хлорамфеникола в пробе моего меда с целью получения выгоды.

Написал письмо директору, приложил скрин экспертного заключения. Жду ответа, хотя понимаю, вероятность ответа почти ноль… И ведра еще не вернули.

Какой выход? Делать пасечнику экспертизу перед продажей меда? Кто потянет такие цены, когда определение лишь одного вида антибиотика стоит 2500 грн?

 

[Рус]

Пусть пробы берут дома при Вас, и опечатывают тару. Это как закон!!! Не хотят - пусть идут лесом,свято место пусто не бывает.

[Борода-1]

3 хвилини тому, Рус сказав:

Пусть пробы берут дома при Вас, и опечатывают тару. Это как закон!!! Не хотят - пусть идут лесом,свято место пусто не бывает.

 

Ніхто не буде опечатовати це не вигідно....я вже описував  в темі Бартника...я добивився алгоритма роботи з пасічником і зрозумів ...ніхто не досліджує проби зразуж (дорого), тільки коли формують партію...методом проб та відсівом, якщо  в якісь пробі-антибіотик тоді  купаж  або "методом науково втику" -відсів.Це класне джерело для маніпуляцій...

[egorik]

 

28 минут назад, Борода-1 сказал:

 

Ніхто не буде опечатовати це не вигідно....я вже описував  в темі Бартника...я добивився алгоритма роботи з пасічником і зрозумів ...ніхто не досліджує проби зразуж (дорого), тільки коли формують партію...методом проб та відсівом, якщо  в якісь пробі-антибіотик тоді  купаж  або "методом науково втику" -відсів.Це класне джерело для маніпуляцій...

Та что так и будем оставаться л..хами?Неужели нет других более безопасных для пасечника вариантов при сдаче меда?

[Маслюк]

4 часа назад, Fabro сказал:

Как я сдавал мед оптом, или как скупщики надувают пасечников

В начале января я решил продать свой мед оптом. Не лежать же ему до лета. На рынке, в розницу, идет слабо, до весны продать не успею, да и времени стоять торговать нету. Тонна меда еще в запасе оставалась. 900 кило решил сдать, а сотню себе оставить – для семьи да постоянным клиентам на продажу.

Ладно, были у меня контакты фирмы из Кировограда, «Златомед» называется. Год назад ходил один дядя по базару, раздавал визитки. Позвонил я им, договорились. Цена – 29 грн/кг. Присылают ко мне свою машину. 70% от стоимости меда выплачивают сразу на месте, наличными. 30% — после проверки меда на антибиотики. Мед у меня в пластиковых ведрах по 11 литров. Недели через 3, сказали, вернут тару и остаток денег.

Что ж, — говорю, — за логика такая? Вы у меня и мед забираете, и тару, и при этом еще и платите только 70%. А это, — отвечают, — мы так страхуемся. Если в вашем меду будут антибиотики, цена, соответственно, будет снижена, а деньги-то уже будут выплачены. Вы их потратите, или просто откажетесь возвращать разницу.

Я твердо был уверен, что антибиотиков в моем меду нет. Откуда им взяться? Пчел не покупал, антибиотиками не кормил, мед продаю только со своей пасеки. В две семьи, правда, вешал летом полоски «Оксибактоцида» от гнильца, но мед из них откачивался отдельно.

На все условия согласился.

15 января приезжает ко мне «Газель», водитель – он же приемщик меда. Беру я своих пацанов, идем грузить ведра. Водитель достал электронные напольные весы, взвесили ему 60 ведер, да еще 7 штук мне осталось. Общий вес получился 914, 5 кг. Приемщик отнимает от каждого ведра по 650 грамм. Я ему говорю, мол, пустое ведро весит 450 гр.

Он мне отвечает, что меньше, чем 650 не может – такова установка начальника. То есть за счет пасечника списываются потери на взятие проб, на остатки на стенках посуды при ее освобождении, и т.д. Нам не довесили и не оплатили 200 гр меда на каждом ведре.

Ладно. 0,65 кг умножаем на 60 ведер равно 39 кг. Итого чистого веса выходит 875, 5 кг. По цене 29 грн/кг мне должны 25389 грн. 70% от этой суммы – 17773 грн водитель выплачивает на месте. Остаток – 7616 грн вместе с тарой должен быть возвращен через несколько недель, если будут нормальные анализы.

Хорошо, жду. 19 января звонит девочка из офиса: «У вас в меду обнаружен хлорамфеникол (он же левомицетин). Либо забирайте свою партию, либо цена за такой мед будет 22 грн/кг». Понял, — говорю, — я подумаю. Думаю: это точно кидалово, вынуждают понизить цену. А если забирать решу, заставят ехать самого. Позвонил, ответили, что в случае возврата, привезут своим транспортом. Странно.

Попросил скинуть на почту результаты экспертизы. Прислали вот такую бумагу.

Оказывается, лаборатория принадлежит предприятию-скупщику меда. Содержание левомицетина превышает в 50 раз максимально допустимую норму! Подозрения остались, но как-то 50:50. Может, действительно, в меду что-то есть? Может, пчелы откуда-то принесли? Заберу мед назад, а потом у меня с антибиотиками его вообще никто не возьмет?

Ладно, по телефону даю согласие на цену 22 грн/кг. А сам иду в городскую ветлабораторию, узнать, могут ли они сделать экспертизу на содержание хлорамфеникола. Узнал. Экспертизу делают только в областном центре – в Сумах. Определение только одного хлорамфеникола стоит 2035 грн. Я уже настроился принципиально, цена меня не останавливает. Хочу точно знать, травлю я своих покупателей, и себя, в том числе, или нет. Буду делать. Тут же посмотрели ДСТУ 4497:2005 «Мед натуральный» Технические Условия.

Оказалось, у лаборатории ФОП Кошлатого Я.А. какие-то свои максимально допустимые нормы содержания антибиотиков, которые не соответствуют государственным. Вот скрин из ДСТУ:

В каждом из оставшихся семи ведер я взял по две столовые ложки меда, сложил в одну банку. На ночь поставил на комнатную батарею. Утром хорошо перемешал – получилась гомогенизированная проба.

Оформили документы, опечатали пробу, представитель городской лаборатории отвез в Сумы. Передали мне счет на оплату. К стоимости экспертизы прибавился НДС – 406 грн.

Оплата только через банк. Банк взял комиссию – еще 86 грн.

Итого стоимость исследования – 2527 грн!

А сегодня мне передали экспертное заключение. Как и ожидалось, никакого хлорамфеникола нет. Вернее, он есть, потому, как существует в природе, но содержание более чем в 6 раз ниже максимально допустимой дозы.

Вывод напрашивается один: предприятие «Златомед» во главе с директором Кошлатым Я.А. намеренно показало завышенный уровень хлорамфеникола в пробе моего меда с целью получения выгоды.

Написал письмо директору, приложил скрин экспертного заключения. Жду ответа, хотя понимаю, вероятность ответа почти ноль… И ведра еще не вернули.

Какой выход? Делать пасечнику экспертизу перед продажей меда? Кто потянет такие цены, когда определение лишь одного вида антибиотика стоит 2500 грн?

 

Иван,Вам-бы теперь к юристу обратиться,если уж хотите идти до конца.Имея на руках документ-фальсификат+Ваше заключение я думаю сможете вернуть и 2500 и моральный ущерб(только не более 1000 грн) ну и + все судебные издержки.

[Wladimir_K]

3 часа назад, Маслюк сказал:

Иван,Вам-бы теперь к юристу обратиться,если уж хотите идти до конца.Имея на руках документ-фальсификат+Ваше заключение я думаю сможете вернуть и 2500 и моральный ущерб(только не более 1000 грн) ну и + все судебные издержки.

Я не юрист, але впевнений, що в судовому порядку ніякого результату не буде. Слабка доказова база для суду, є прогалини, а от інформацію донести по максимуму до пасічників своєї цілі досягне, потрібні поширення в соціальних мережах.

По змісту повідомлення бачу, що публікація підготовлена до пасічного видання.

Нехай, пан Анатолій, @asaltan, донесе дану публікацію до членів асоціації.

[mitar2007]

Кошлатого Ярослава Анатолийовича знаю лично, не по пчеловодным делам. Порядочный бизнесмен, держащий слово. Более чем уверен, что данная ситуация не является политикой предприятия.

[Mаксим]

22 минуты назад, mitar2007 сказал:

Кошлатого Ярослава Анатолийовича знаю лично, не по пчеловодным делам. Порядочный бизнесмен, держащий слово. Более чем уверен, что данная ситуация не является политикой предприятия.

Ну конечно, там просто опечатка была. Понять и простить.

[Укроп]

Як же не являється політикою підприємства, якщо факти викладені тут. Я вже не від одного  чув що дане підприємство займається подібними кидками. Звісно якщо лабораторія його,то вони напишуть аналізи які вигідні їм. Хоча навіть якщо вони повезуть в незалежну лабораторію і заплатять там гроші щоб їм написали потрібний їм аналіз, то теж для них це не проблема. Треба побільше надавати інформації чим вони займаються, і щоб пасічники знали і не здавали їм мед

[Fabro]

5 часов назад, Маслюк сказал:

Иван,Вам-бы теперь к юристу обратиться

Это мед сдавал не я а Сергей Самойлов из Сумской обл., я просто поделился инфой.

2 часа назад, Wladimir_K сказал:

По змісту повідомлення бачу, що публікація підготовлена до пасічного видання.

Сергій сам пасічник і блогер. Ось цю статтю він підготовив для свого блогу. Це не заказний матеріал.

Поширив інформацію з метою просто поділитися, як нас частенько дурять заготівельники, а вони все-таки дурять.

[pchel]

9 годин тому, egorik сказав:

Та что так и будем оставаться л..хами?Неужели нет других более безопасных для пасечника вариантов при сдаче меда?

Пчеловодам, тем кто планирует работать с оптовиками, нужно переходить на тару большего объёма. Дальше полный рассчёт и обменная тара. Тогда пломбировать тару или нет будет уже проблема закупщика. 

[Рус]

10 часов назад, Борода-1 сказал:

 

Ніхто не буде опечатовати це не вигідно....я вже описував  в темі Бартника...я добивився алгоритма роботи з пасічником і зрозумів ...ніхто не досліджує проби зразуж (дорого), тільки коли формують партію...методом проб та відсівом, якщо  в якісь пробі-антибіотик тоді  купаж  або "методом науково втику" -відсів.Це класне джерело для маніпуляцій...

Если заинтересованны в Вашем меде - пломбируют сами. Если берут пробы и не хотят опечатывать (редко но есть),

я просто предупреждаю что могу сдать другому.

1 час назад, mitar2007 сказал:

Кошлатого Ярослава Анатолийовича знаю лично, не по пчеловодным делам. Порядочный бизнесмен, держащий слово. Более чем уверен, что данная ситуация не является политикой предприятия.

С Златомедом никто из моих знакомых пчеловодов не хочет работать. Сами додумайте почему Еще одна фишка этой конторы - влажность)))))

[Fabro]

10 часов назад, Борода-1 сказал:

Ніхто не буде опечатовати це не вигідно

 

5 минут назад, Рус сказал:

Если заинтересованны в Вашем меде - пломбируют сами

В мене фірма "Біхайв" взявши мед на аналізи попломбували всю тару і поїхали собі. Мені така процедура подобається, так як мед дома і не хвилюєся за різні махінації  

[Sadovod]

Об этом профессор Е.В.Руденко предупреждает в своих лекциях. Все документы должны быть официально оформлены. А не, как у автора, непонятный "рахунок". Кроме того, один образец для анализа - закупщику, второй, контрольный -   у продавца, с соответствующими подписями, актами, пломбами. Вообщем, умеем производить, но, не умеем продавать.

[egorik]

14 часа назад, pchel сказал:

Пчеловодам, тем кто планирует работать с оптовиками, нужно переходить на тару большего объёма. Дальше полный рассчёт и обменная тара. Тогда пломбировать тару или нет будет уже проблема закупщика. 

А что,дело всего лишь в таре?Неужели стандартизованая тара может свести к минимуму фальсификацию сделки? Как я понимаю нет четкого отработанного алгоритма приема-передачи -расчета между пасечником и закупщиком.Есть скупщики,и каждый из них действует по мере своей совести, то есть диктуя определенные условия закупки для конкретного пасечника?

[Олександр Васильєв]

16 годин тому, mitar2007 сказав:

Кошлатого Ярослава Анатолийовича знаю лично, не по пчеловодным делам. Порядочный бизнесмен, держащий слово. Более чем уверен, что данная ситуация не является политикой предприятия.

Одногo такого, факта достаточно чтобы навсегда, усомниться в его порядочности!

[nibond]

34 хвилини тому, aleksanderche сказав:

Одногo такого, факта достаточно чтобы навсегда, усомниться в его порядочности!

Можливо він і хороша людина, але років 10 тому здав був йому мед, то гроші отримав аж через рік і з такими потугами.... Більше я з ним діла не мав. Тоді вони (експортери) всі цим грішили, прокручували наші гроші, але щоб рік..

[Мішаня Ukrainian Beekeeper]

12 години тому, nibond сказав:

Можливо він і хороша людина, але років 10 тому здав був йому мед, то гроші отримав аж через рік і з такими потугами.... Більше я з ним діла не мав. Тоді вони (експортери) всі цим грішили, прокручували наші гроші, але щоб рік..

вони не експортери - а звичайні бариги, які нагло і цинічно обманюють людей!

[Yuriu]

Когда вопрос касается денег, тщетно упывать на совесть и порядочность.

В 07.02.2017 в 14:51, Sadovod сказал:

Все документы должны быть официально оформлены.

Поддерживаю на 100 % !!! При наличии, дубликата опечатанных проб меда,  лаборатория уже бы никуда не рыпнулася. А если бы и так, то отгребли бы по полной, вплоть до уголовной ответственности.

Вывод один: предупрежден - значит вооружен.

Давайте разработаем алгоритм действий при сдаче меда, вплоть до шаблонов документов. 

Sadovod , можно конкретней. что нужно и в каком порядке?

 

[Maxim]

Я считаю, что мне второй образец нафиг не надо. Люди приезжают, отбирают пробы, опечатывают обязательно, я на этом сам настаиваю. И уезжают. Если что-то и находят, то они либо отказываются от вас, либо ищут куда его пихнуть с выгодой для себя(некоторые оптовики работают на несколько фирм). Если все успешно -приехали деньги отдали, с тарой как договаришься, мед забрали. Если они потом перезванивают и говорят, что в меду что-то нашли, то для этого тара и опечатывалась. Претензий до пчеловода быть не может, вы видели что брали, в противном случае они могут начать говорить о подмене меда. А Сергей Самойлов своими документами абсолютно ничего не докажет. Они скажут, что он им мед отдал с антибиотиком, а на анализ пошел чистый. 

[Yuriu]

Еще один вариант, сдачи.

НУ, к примеру, Вам деньги отдали, мед уехал с вашей тарой, они через время говорят, что нашли антибиотик и возвращайте деньги, в ином случае тару не получите. 

Для этого нужен контрольный образец, это раз, а также предусмотреть вопрос о возвращении тары в СОСТОЯНИИ соответствующем начальному. Это можно сделать подписав шаблонный договор или распиской и дт. 

Давай те себя защитим, у кого есть такая практика?

[Maxim]

7 минут назад, Yuriu сказал:

Еще один вариант, сдачи.

НУ, к примеру, Вам деньги отдали, мед уехал с вашей тарой, они через время говорят, что нашли антибиотик и возвращайте деньги, в ином случае тару не получите. 

Для этого нужен контрольный образец, это раз, а также предусмотреть вопрос о возвращении тары в СОСТОЯНИИ соответствующем начальному. Это можно сделать подписав шаблонный договор или распиской и дт. 

Давай те себя защитим, у кого есть такая практика?

Часто тара идет на обмен или залог за тару. Некоторые и вовсе выкупают, потому что далеко им возвращать тару, не выгодно.

[Немолодий]

27 хвилин тому, Yuriu сказав:

Вам деньги отдали, мед уехал с вашей тарой, они через время говорят, что нашли антибиотик и возвращайте деньги, в ином случае тару не получите. 

Набагато безпечніший варіант з неповоротною (невозвратной-рос.) тарою. Це можуть бути мішки, ящики або такі пакети. Кілька років користуюсь таким способом. Твердий медовий моноліт запаковую ще в один такий харчовий пакет або по два в поліпропіленовий мішок і не маю проблем з тарою.

[nibond]

1 година тому, Немолодой сказав:

Набагато безпечніший варіант з неповоротною (невозвратной-рос.) тарою. Це можуть бути мішки, ящики або такі пакети.

Це вже вчорашній день, на сьогодні сама актуальна тара - бочки 200 л.