Jump to content
Sanich

Срок годности дрожжей

Recommended Posts

Вроде у дрожжей срок годности год. 

Но я приобрел у Миши бортника еще 4 года назад ЕС 1118 и они все еще работают. Правда, запускаться начали медленнее, но за 3 дня разогнались что надо. 

Какие мысли по этому поводу? :hmm: 

Как вообще влияет время на сухие дрожжи и отличаются ли продукт изготовлен с применением свежих и с применением "старых" дрожжей при одинаковых остальных условиях? 

Link to post
Share on other sites

Если вообще стартонули, думаю, их надо больше добавлять, погибшие будут кормом для еще живых

  • Like 1
Link to post
Share on other sites

Если вообще стартонули, думаю, их надо больше добавлять, погибшие будут кормом для еще живых

А разве кормом для дрожжей является не мед? 

Link to post
Share on other sites

Им для корма и размножения нужен белок - для дрожжей лучший корм мертвые дрожжи.

  • Like 1
Link to post
Share on other sites

Мои распакованные"Есферм" простояли в стекляной баночке больше года-приобрели запах старых дрожей,Запускал ими концентрат кваса-трое суток разгоняются.В виноградной мезге-20-30 часов.Показалось,что медленее чем свежие.

Link to post
Share on other sites

 

Какие мысли по этому поводу? :hmm: 

 

насыщение кислородом (использовал аквариумный компрессор)-оживляет подуставшие дрожди:IMHO1:

  • Like 1
Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Create New...