Jump to content
  • entries
    983
  • comments
    2,241
  • views
    152,270

Перший “справжній” веганський мед


ромео

51 views

КОМПАНІЯ MELIBIO ВИПУСТИЛА ПЕРШИЙ У СВІТІ СПРАВЖНІЙ МЕД, ВИГОТОВЛЕНИЙ БЕЗ БДЖІЛ

 
09.10.2021, 
Компанія MeliBio випустила перший у світі справжній мед, виготовлений без бджіл Рис.1

Каліфорнійська харчова компанія MeliBio випустила свій флагманський продукт — перший у світі справжній мед, виготовлений без бджіл.

 

Вперше продукт презентували на приватній дегустації в Сан-Франциско, в якій взяли участь понад сотня інвесторів та члени спільноти з питань клімату та харчових технологій.

Через кілька місяців після закриття попереднього раунду фінансування на початку цього року, MeliBio вдалося значно просунутись вперед зі своїми науково-дослідними роботами та розширити власний метод виробництва меду без бджіл.

Компанія використовує синтетичну біологію, точне бродіння та рослинництво для створення молекулярно ідентичного меду.

Це дозволяє виготовити мед з такими ж функціональними властивостями, вишуканим смаком та користю для здоров’я без шкоди для навколишнього середовища, пов’язаної з комерційним виробництвом меду.

Успішно розширивши свою технологію, MeliBio вже готові приймати замовлення від комерційних клієнтів, а перші поставки молекулярного меду очікуються до кінця цього року.

Перший “справжній” веганський мед може стати чудовою альтернативою для людей, котрі не вживають продукти тваринного походження.

MeliBio пишаються тим, що їхній продукт може конкурувати з традиційним медом, тим самим запобігаючи руйнівному впливу на популяцію бджіл, котрі запилюють третину сільськогосподарських культур у світі.

  • Sad 2

1 Comment


Recommended Comments

Guest
Add a comment...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...