Так как вопрос по поводу практического использования продуктов пчеловодства на форуме поднимался неоднократно, пришло время рассказать о книгах, в которых описывают как продукты пчеловодства, так и их применение в практике лечения различных недугов (заболеваний). Особо подчеркивалось, что информация должна иметь строго научную или в крайнем случае научно-популярную форму изложения.  Рассматриваемую тему можно было бы разбить на два раздела: первый включил бы в себя информацию о книгах, которые собственно описывают мед, воск, прополис, яд и др. как продукты с их физическими и химическими свойствами, биологической ценностью, способами получения, контролем качества, переработкой, сохранением полезных свойств. Второй раздел содержал бы обзор литературы по практическому применению продуктов пчеловодства для лечения и профилактики болезней. Но поскольку темы эти плотно переплетаются между собой (так не редко в одной книге содержатся материалы, включающие оба раздела), решено было объединить эти книги в одной общей записи блога.

Наряду с развитием знаний по уходу за пчелами, рос и опыт использования продуктов пчеловодства в практике лечения различных болезней.  Причем, эти знания стали появляться еще до нашей эры. Около 6000 лет назад на древнеегипетских фресках пчела была изображена на обелиске Флемиш.

В самом древнем медицинском папирусе Георгия Эберса, написанном 3500 лет назад, указывалось, что мед следует принимать в виде лекарства при ранах, «чтобы вызвать мочеиспускание» и «как средство для облегчения желудка». Там же приведено два рода рецептов для пилюль: без меда для мужчин и с медом для женщин.

  В древнеиндусской книге «Аюрведа» («Книга жизни») описывается, что продлить жизнь человека возможно диетой, в состав которой входит молоко и мед.

Гениальный врач и мыслитель древности Гиппократ, живший 2500 лет назад, в своей практике широко и успешно применял мед при многих заболеваниях.

Бюст "отца медицины".

Средневековый персидский учёный и врач Авице?нна, автор одной из наиболее знаменитых книг в истории медицины «Канон врачебной науки», рекомендовал употреблять в пищу мед для продления жизни и сохранения работоспособности в старческом возрасте.  Авиценна считал, что людям в возрасте свыше 45 лет необходимо систематически употреблять мед, особенно с толченым орехом, содержащим много жиров. В одном из томов его знаменитой книги содержится раздел, посвящённый применению продуктов пчеловодства.

  Латинская копия «Канона врачебной науки».

На русском языке первая печатная литература, описывающая мед, воск, прополис появилась в конце 19 – начале 20 века. Среди таких книг можем отметить:

1.                     Гданский Л. Мед и как пользоваться его полезными свойствами. СПб. 1912 г.

2.                     Дубини А. Мед как лекарство, как пища и как продукт домашнего употребления. /Перевод с итальянского. 1896 г.

3.                     Зарин Э.Я. Мед и методы его исследования. СПб. 1912 г. 137 с.

4.                     Зубарев А. Мед как пища и лекарство. Издательство Мартынова. 1902 г.

5.                     Каблуков И.А. Мед и воск. Лекции, читанные автором на курсах пчеловодства. Кострома. Типо-литография А.Н.Чемоданова. 1911 г. 16 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

6.                     Кован Т.В. Воск, его история и добывание М. 1911 г. пер. с англ.

7.                     Любарский И.В. (1832-1901 гг.) Мед как пища и лекарство. Брошюра. 6-е изд.  Издательство Русского общества пчеловодства Казань 1897 г.

8.                     Попов В.П. Воск, его добывание, свойства, употребление. 1888 г.

9.                     Пукалов А. Мед как пища и лекарство. Одесса. 1915 г.

10.                 Сербинов И.Л. Прополис (пчелиный клей). СПб. 1913 г. 34 с.

11.                 Спанский В. Мед – его питательные и целебные свойства. 1908 г.

12.                 Тесля А. Пчелиный яд и его значение. Ростов-на-Дону. 1914 г.

Список этот, конечно, не полный, но уже по нему мы видим, что появившийся интерес в такой литературе со стороны общества стал восполняться соответствующими изданиями.

В 20-30-е гг. годы прошлого века продолжается изучение собственно продуктов пчеловодства. Не без интереса можно и сейчас читать такие работы по меду как:

1.                     Каблуков И.А. О меде, воске, пчелином клее и их подмесях. Библиотека практического пчеловодства. Выпуск 6. обложка А.Ш. М. Госиздат. 1927 г. 124с. мягкий переплет, уменьшенный формат.

2.                     Цандер Енох. Мед. Состав, образование и ценность меда. Основные положения для медоиспытания. Руководство по пчеловедению. Том VI. Перевод с немецкого Н.И. Ильина. С 14 рисунками. М. Сельхозгиз 1931 г. 152 с. мягкий переплет, увеличенный формат.

В этот период вышли в свет:

1.                     Скориков А.С. Переработка меда. Государственное издательство. 1928 г.

2.                     Селиванов Ф. Мед. Госиздат Украины. 1925 г.

3.                     Каблуков И.А. Мед. Петроград. 1920 г. 69 с.

4.                     Каблуков И.А. Пчелиный воск. Изд. Экономическая жизнь. М. 1923 г.

5.                     Ильин Н.М. Мед, воск и прополис. Очерк химии и технологии продуктов пчеловодства. Л. 1926 г. 156 с.

6.                     Ильин Н.И. Продукты пчеловодства. М. Сельхозгиз. 1931 г.

7.                    Дьяченко С.Е. О пчелах и о продуктах ими доставляемых.  М. – Петербург. 1923 г. 74 с. 

8.                     Введенский Н.Е. Мед и воск в домашнем обиходе. М. Новая деревня. 1929 г. 32 с.

9.                     Кораблев И.И. Медоварение и медофруктовое виноделие. 1929 г.

Также отдельные главы по продуктам пчеловодства входили в общие пчеловодческие учебники этого периода. (Например: Комаров П.М., Губин А.Ф. Пчеловодство. 1937 г.).

Следует особо отметить две совершенно уникальные книги, вышедшие в 1941 году. Их авторами были пожилой профессор химии И.А. Каблуков и 33-х летний кандидат наук Н.М. Артемов, впоследствии защитивший докторскую диссертацию по теме пчелиного яда. Немаловажным фактом будет то, что Артемов фактически является основателем научной апитерапии. До своего столетия Николай Михайлович не дожил всего 3 года. Его ученики Омаров Ш.М., Крылов В.Н., Орлов Б.Н.  также являются авторами исследований и книг по интересующей нас теме.

_{Каблуков И.А. О меде, воске, пчелином клее и их подмесях. М. Огиз-Сельхозгиз 1941 г. 176с., ч/б илл. Твердый переплет, обычный формат.}

_{Артемов Н.М. Пчелиный яд, его физиологические свойства и терапевтическое применение. М.: Л.: Изд-во АН СССР, 1941 г.  189 с.}

Обе эти книги обязательны к прочтению. Книгу Артемова я скачал совсем недавно, но даже беглое знакомство с ее содержанием показало, что ее нужно перечитать. А вот книга Каблукова читается легко, она одновременна проста и познавательна. Рекомендую всем для обязательного ознакомления. 

Артемов Н.М.                                                   Каблуков И.А. 

После Второй мировой войны видную роль в популяризации продуктов пчеловодства сыграл Иойриш Наум Петрович – врач, кандидат медицинских наук, апитерапевт. Из-под его пера вышли десятки печатных работ общим тиражом более 1 500 000 экземпляров, более 230 статей в журналах.

  Иойриш Н. П. 

1         Иойриш Н. П. Продукты пчеловодства в медицине. (Записки о пчеле). М. 1951 г.

2         Иойриш Н.П. Лечебные свойства меда. Медгиз. 1952 г. Мягкий переплет, обычный формат.

3         Иойриш Н.П. Лечебные свойства меда и пчелиного яда. Второе издание, доп.и перераб. М. Медгиз. 1954г. 168 с. с ил. Мягкий переплет, обычный формат.

Иойриш Н.П. Лечебные свойства меда и пчелиного яда. М. Медгиз. 1956 г. 200 с.

4         Иойриш Н.П. Друзья здоровья. М. Медгиз 1956 г. 100 с.

5         Иойриш Н.П. Полезные свойства меда. Издание павильона «Пчеловод». 1959 г. 12 с.

6         Иойриш Н.П. Пчелы - крылатые фармацевты. Научно - популярная серия. М. Наука 1964г. 157 с. с ил. Бумажная обложка, обычный формат.

Иойриш Н. П. Пчелы - крылатые фармацевты. 2-е изд. М. Наука. 1966 г. 206 с. ил. Твердый переплет, обычный формат.

7         Иойриш Н.П. Пчелы и медицина. Под ред. и предисловием чл.-корреспондента АМН СССР, заслуженного деятеля науки РСФСР проф. Ф.Ф. Талызина. Ташкент. Медицина. 1966 г. 192 с. с ил. Твердый переплет, обычный формат.

8      Иойриш Н.П. Пчелы и медицина. Ташкент. Медицина. 1975 г. 280 с., ил. Твердый переплет, обычный формат.

9         Иойриш Н.П. Пчелы в жизни людей. Киев. Урожай. 1969 г. 181 с., ил. Твердый переплет, обычный формат.

10       Иойриш Н. Календарь пчеловода. М. Московский рабочий.  1970 г. 144 с. Мягкий переплет, увеличенный формат.

11       Иойриш Н.П. Пчелы - человеку. М. Наука. 1975 г. 183 с. Мягкий переплет, обычный формат.

12       Иойриш Н.П. Продукты пчеловодства и их использование. М. Россельхозиздат. 1976 г. 176 с. Мягкий переплет, обычный формат.

Эти книги и сейчас можно свободно купить на просторах Internet-магазинов. таких как «ОЛХ» или «Новый аукцион». Лично мне нравится одна из первых его книг «Лечебные свойства меда и пчелиного яда». М. 1954 г., вышедшая тремя изданиями (1952, 1954, 1956 гг.).  В 1956 и 1960 годах «Лечебные свойства меда и пчелиного яда» вышли в переводе на украинском языке.

Другой видный деятель апитерапии – профессор, доктор медицинских наук Клавдия Алексеевна Кузьмина издала популярную книгу «Лечение пчелиным медом и ядом», которая была переиздана более 10 раз, переведена на многие языки и имела общий тираж более 700 000 экз. Пожалуй данная книга, небольшая по объему (в ней 90 страниц), должна быть у каждого пчеловода. В ней вы можете почерпнуть для себя информацию не только о меде и пчелином яде, но также о перге, маточном молочке, воске, прополисе. Из книги можно почерпнуть основы   применения продуктов пчеловодства с целью оздоровления.

Некоторые из изданий книги:

1.        Кузьмина К.А. Применение пчелиного меда, яда, маточного молочка, воска прополиса в лечебных целях. 1962 г. 40 с.

2.        Кузьмина К.А. Лечение пчелиным медом и ядом. 2-е изд. Саратов. 1965 г.

  Кузьмина К.А. Лечение пчелиным медом и ядом. 8-е изд. Саратов. 1981 г., 1977 г.

3.        Кузьмина К.А. Лечение пчелиным медом и ядом. Киев. 1994 г.

4.        Кузьмина К.А. Продукты пчеловодства и здоровье. Саратов. Изд-во Саратовского университета. 1987 г. 151 с. с ил. Бумажная обложка, обычный формат.

Теперь остановимся на литературе, в которой обобщается информация о продукции пчел.

1.                     Кривцов Н.И., Лебедев В.И. Продукты пчеловодства. Библиотека «Домоводство для всех». М. Нива России. 1995 г. 254 с.

2.                     Чудаков В.Г. Технология продуктов пчеловодства. М. 1979 г. 160 с.

3.                     Темнов В.А. Технология продуктов пчеловодства.  М. 1967 г. 192 с.

4.                     Ряховский В.И. Мед, воск, прополис. Издание второе, переработанное и дополненное. Алма-Ата Кайнар 1983 г. 150 с.

5.                     Шкендеров С., Иванов Ц. Пчелиные продукты. София. 1985 г. 232 с.

6.                     Шапиро Д.К.   Шеметков М.Ф.,Продукты пчеловодства и здоровье человека. Минск. 1987 г. 102 с.

7.                     Темнов В.А. Технология продуктов пчеловодства. Методическое пособие К. 1955 г. 48 с.

Книги Темнова В.А. и Чудакова В.Г. изданы как учебники для техникумов, где по программе курса «Пчеловодство» изучалась и продукция пчел. Темнов, специализация которого была больше связана с технологией пчелиного воска, включил в книгу большой по объему раздел, охватывающий воск, его сорта, состав, свойства, хранение, производство и прочее. (По воску смотрите также работы: Кашковский В.Г. Производство воска на пасеке. М. 1973. 38 с. и Темнов В.А. Переработка воскового сырья на пасеке. М. 1966 г. 104 с. Этих книг, а также работы Каблукова будет вполне достаточно чтобы понять, что такое воск и как с ним работать).

Очень хорошую книгу написали болгарские специалисты Шкендеров Стефан и Иванов Цеко, обобщив весь имеющийся опыт того времени как советский, так и зарубежный. В книгу вошли разделы по лечебному применению продукции пчеловодства, а также большой раздел по маточному молочку.

В начале 90-х гг. вышло два издания книги Кривцова Н.И. и Лебедева В.И. (1993, 1995) «Продукты пчеловодства», где обобщена вся информация, которая давалась в предыдущей литературе по продукции, из которой  можно узнать и технологию получения пчелиного яда. Напомню, что сразу после развала Союза, мы имели всплеск такой деятельности.

Поговорим теперь о каждом продукте в отдельности. Так, большое количество книг издано по меду, прополису, пчелиному яду, пыльце (перге), в последнее время – по маточному молочку.

Мед является, пожалуй, основным продуктом пчеловодства, поэтому больше всего книг мы можем встретить посвящённых именно ему:

1.                     Гранцон Э. Что мы знаем о меде. Новосибирск. 1991 г.

2.                     Джарвис Д.С. Мед и другие естественные продукты. Апимондия. 1975 г.

3.                      Джарвис Д.С. Мед и другие естественные продукты. 1981 г.

4.                     Джарвис Д.С. Мед и другие естественные продукты. Опыт исследования одного врача. Апимондия. 1990 г. 128 с. Мягкая издательская обложка, увеличенный формат

5.                     Джарвис Д.С. Мед и другие естественные продукты. М. 1990 г. 120 с.

6.                     Джарвис Д.С. Мед и другие естественные продукты. К. 1991 г.

7.                     Костоглодов В.Ф. Пчелиный мед.

8.                     Лукьянов Н.Л. Мед. Лечение продуктами пчеловодства. СПб. Полигон. 1999 г. 141 с.

9.                     Младенов Стоймир. Мед и медолечение. Пер. с болг. София. «Земиздат». 1969 г. 222 с. Твердый тканевый переплет, обычный формат.

10.                 Младенов С. Мед и медолечение. Перевод с болгарского Т.И. Яневой. София. «Земиздат». 1971 г. 228 с., илл. Суперобложка, твердый, увеличенный формат.

11.                 Младенов Стоймир. Мед и медолечение. Изд. 3-е, стериотип. Пер. с болг. София. «Земиздат». 1974 г. 228 с. Твердый тканевый переплет, обычный формат.

12.                 Младенов С. Мед и медолечение. Кишенев. 1984 г. 198 с.

13.                 Некрасов В.Ю. Мед и воск. Справочник заготовителя. 1949 г. 68 с.

14.                 Омелаенко С.Б. Этот сладкий – сладкий мед… К. 1992 г.  64 с.

15.                 Оржевский М.Д. Падь, падевый мед, пчелы. М. Сельхозиздат 1958 г. 84 с. Мягкий переплет. 25000 экз.

16.                 Хорн Х. Все о меде: производство, получение, экологическая чистота. М. «Астрель». 2006 г.

17.                 Хорн Хельмут, Люлльманн Корд. Все о меде. Производство. Получение. Экологическая чистота. Сбыт. «АСТ». 2011 г. 320 стр. Твердый переплет, чуть увеличенный формат.

18.                 Чернигов В. Мед. Минск. «Ураджай». 1979 г. 79 с.

19.                  Чернигов В. Мед. 2-е изд. Минск. «Ураджай». 1992 г. 94 с.

20.                 Неумывайкин И.П. Мед. Мифы и реальность. СПб. 2005 г. 128 с.

21.                 Франк Р. Чудо-мед. Вкусный лекарь. Харьков 2007 г. 192 с.

22.                 Плахтій П., Коваль Т., Підгорний В. Харчові, оздоровчі та лікувальні властивості бджолиних медів України. Кам’янець-Подільський. 2012 р. 204 с.

23.                 Борт Р. Лечебная сила меда, прополиса, пыльцы и других продуктов пчеловодства. Харьков. 2016 г. 96 с.

24.                 Моисеев М. Мед и медолечение. М. 2006 г. 64 с.

25.                 Тихонов А.И., Тихонова С.А., Ярных Т.Г., Шпичак О.С. Мед натуральный в медицине и фармации. Харьков. 2010 г. 263 с.

26.                 Синяков А.Ф. Мед и медолечение. М. 2000 г. 464 с.

(Также есть ряд книг, предназначенных для заготовителей меда, изданных еще в советское время:  Чепурной И.П. Заготовка и переработка меда. М. 1987 г. 80 с. и

Миронюк С.М. Заготовка продуктов пчеловодства. М. 1957 г. 189 с.)

Кратко остановимся на тех, которые заслуживают наибольшего внимания.

Книга Джарвиса «Мед и другие естественные продукты», выданная  издательством «Апимондии» имеет широкое распространение, но как по мне, она не отражает той информации, которая должна присутствовать в таком издании, кроме лечебного использования меда и основ здорового образа жизни и соответствующего питания.   Другое издание «Апимондии» - «Медовая кулинария» (1987 г.) куда интереснее и содержит большое количество рецептов кондитерских изделий, в состав которых входит мед.

Хорошей советской книгой, описывающей все свойства меда, является книга  Чернигова В.Д. «Мед», вышедшая двумя изданиями (1979, 1992).  Тут вы можете найти вопросы биологического происхождения меда, созревания, химического состава и др.

Обязательной к прочтению может быть книга Стоймира Младенова «Мед и медолечение» (3 издания – 1969, 1971, 1974). Тут есть все, что нужно знать пчеловоду о меде, а  также большой раздел по применению меда с целью лечения. В книге  обобщён большой опыт как болгарских (книга издавалась в Болгарии и весь тираж попадал в Советский Союз), так и советских специалистов. 

Из изданий последних лет отмечу 4 книги: Тихонова А.И. «Мед натуральный» (2010) –  отличное и качественное издание содержит общую характеристику продукта, лечебное применение. Так как книга написана для фармацевтов, в ней можно найти описание препаратов, выпускаемых на основе меда.  Небольшая книжечка доктора медицинских наук Неумывакина Ивана Павловича содержит ценные рекомендации по лечению медом. Интересные знания можно почерпнуть из книги немецких специалистов Хельмута Хорна и Люлльманна Корда «Все о меде: производство, получение, экологическая чистота, сбыт». Одно название уже говорит само за себя. Ну и книга Плахтій П., Коваль Т., Підгорний В. «Харчові, оздоровчі та лікувальні властивості бджолиних медів України» также содержит много полезной информации.

Исследования пчелиного яда представлены следующими книгами:

1.                     Алескер З.М. Пчелиный яд в клинике внутренних болезней. Л. «Медицина». 1964 г.

2.                     Артемов Н.М. Лечебное действие пчелиного яда. М. 1960 г.

3.                     Архангельский А.А. Пчелиный яд при сердечно-сосудистых заболеваниях. М. 1966 г. 32 с.

4.                     Буров М. Лечение пчелиным ядом. Серия «Панацея». Ростов-на-Дону. «Феникс». 2005 г. 32 с.

5.                     Зебольд А.Н., Виноградова Т.В. О лечении пчелиным ядом, медом и маточным молочком. С илл. М. «Медгиз» 1960 г. 32 с.

6.                     Лялина З.Н. Пчелиный яд лечит. Ижевск, Удмуртия. 1978 г. 44 с. 20 000 экз. Мягкий переплет, обычный формат.

7.                     Перцуленко В.А. Пчелиный яд при некоторых заболеваниях суставов. Серия «Научно-популярная медицинская литература». М. «Медгиз». 1961 г. 32 с. Мягкий переплет, обычный формат.

8.                     Пчелиный яд - ценное естественное терапевтическое средство. Бухарест. «Апимнодия». 1983 г. 159 с. Мягкий переплет, увеличенный формат.

9.                     Сулим Н.И. `Лечение пчелоужалением опорно-двигательной системы человека.` НовГУ им. Ярослава Мудрого.  Великий Новгород. 2010 г.  279 стр.

10.                 Султанов М.Н. Лечебные свойства змеиного, пчелиного ядов и других продуктов жизнедеятельности пчел. Ашхабад. 1972 г.  126 с.

11.                 Тихонов А.И. и др. Яд пчелиный в фармации и медицине. Харьков. Издательство «Оригинал». 2010 г.  279 с.

12.                 Третьяков Ю.Н. Пчелиный яд. Способы получения пчелиного яда. СПб. Изд. «Диля». 2008, г.112 с.

13.                  Крылов В.Н. Пчелиный яд. Свойства, получение, применение. Нижний Новгород. 1995 г. 224 с.

Что касается практического применяя яда, отмечу, что во всей этой литературе  (где больше, где меньше) излагается опыт его применения при разных заболеваниях. Более подробную информацию следуют искать в специальной медицинской литературе. Также следует учитывать, что хоть апитерапия как альтернативная медицина и  применяется широко (Метод апитерапии официально признан Минздравом СССР еще в 1959 году, когда была утверждена «Инструкция по применению апитерапии путем пчелоужаления».  После этого уже началась подготовка и обучение профессиональных врачей-апитерапевтов), но по-прежнему к ней сохраняется недоверии со стороны официальной медицины, привыкшей применять давно используемые средства и методы. 

Объемной по содержанию будет монография профессора Тихонова Александра Ивановича «Яд пчелиный в фармации и медицине.»  В ней мы можем почерпнуть как общую информацию о пчелином яде, так и применение пчелиного яда в медицине. Тут же описаны лекарственные препараты яда пчелиного. В конце книги можно найти список публикаций по теме «Яд пчелиный в фармации и медицине» - 183 источника. Качественное издание «Пчелиный яд – ценное естественное терапевтическое средство», изданное Апимондией в 1983 году, имело только одно издание на русском языке. Содержит в себе более 50 статей специалистов-медиков со всего мира. В них можно найти ответы на самые широкие вопросы от добычи, получения яда, до его практического применения при различных недугах. Хорошая практическая книга, выпущенная изданием «Медицина» в 1964 г. «Пчелиный яд в клинике внутренних болезней» Алескер Э.М. Книга предназначалась для практикующих врачей, описывает методику лечения и препараты яда, механизм действия на организм, показания и противопоказания к применению яда. Третьяков Ю.Н. в своей книге «Пчелиный яд» описывает различные технологии его получения.

Книга ученика Артемова Н.М., Крылова В.Н. «Пчелиный яд» (1995) описывать нет смысла. Ее нужно скачать и читать!

Пчелиная обножка, пыльца, перга.

1.                     Волошин О.I., Пiщак О.В., Мещищен I.Ф. Пилок квiтковий (бджолина обнiжка) в клiнiчнiй та експерементальнiй медецинi. Чернiвцi. Прут. 1998 р. 192 с.

2.                     Глушков Н.М. Цветочная пыльца, собираемая пчелами, и пути ее использования. М. «Московский рабочий». 1964 г. 52 с.

3.                     Кайяс Ален. Пыльца: сбор-свойства-применение. Апимондия. 1975 г. 92 с.

4.                     Кайяс Ален. Пыльца: сбор-свойства-применение. Апимондия. 1985 г. 83 с.

5.                     Кайяс Ален. Пыльца: чудо продукт и лечебное средство. М. 1998 г.

6.                     Тихонов А.И. и др. Пыльца цветочная (обножка пчелиная) в фармации и медицине. Харьков.    Издательство НФаУ. Оригинал. 2006 г.  310 с.

7.                     Шапиро Д.К,. Бандюкова В.А., Шеметков М.Ф. Пыльца растений – концентрат биологически активных веществ. Минск. 1985 г. 72 с.

8.                     Соломка В.А. Пыльца цветочная (обножка пчелиная), перга: Технологии. Свойства. Использование. К.  2015 г. 142 с.

9.                     Броварський В., Бріндза Ян, Величко С. Промислова технологія одержання перги. К. 2015 р. 27 с.

10.                 Нокс Р.Б. Биология пыльцы. М. 1985 г. 83 с.

Самой популярной книгой в свое время была работа Ален Кайяса «Пыльца» (1975, 1985 г.), а также  издание «Пыльца – чудо-продукт и лечебное средство» (М. 1998 г.). Эти книги дают необходимую базу знаний для пчеловода о пыльце, ее составе, методах сбора, сушке, а также информация о пользе пыльцы. Книга Нокса «Биология пыльцы» будет интересна больше ботаникам и тем, кто хочет знать больше о том, как она формируется у растений, как происходит оплодотворение растений, какое влияние пыльца оказывает на человека и в частности как возникают аллергические реакции.  Особо хочу отметить книгу нашего Деда Василя – очень полезное и нужное издание для пчеловодов, звоните и заказывайте пока еще есть в продаже. Потом будете ее везде искать. Василий Алексеевич описывает опыт разных пчеловодов в сборе пыльцы и перги, сушки и хранения. Автор дает информацию о ее полезных свойствах и использовании.

Еще две книги Тихонова А.И. «Пыльца цветочная» (монография 2006 года) дает нам общие знания о пыльце, методах сбора и хранения. Отдельная глава посвящена применению обножки пчелиной в народной медицине. Большая часть книги содержит информацию о фармакологических препаратах пыльцы и опыте их получения и применения. Книга Волошина О.I. «Пилок квiтковий (бджолина обнiжка) в клiнiчнiй та експерементальнiй медицині» (1998 г.) издана для врачей. В моей библиотеке ее нет, однако думаю, что большая часть книги описывает ее практическое применение во врачебной практике.

Прополис.

1.                     Кравчук П.А. Прополис. Киев. «Здоров’я». 1982 г. 96 с. 20 000 экз.

2.                     Лавренов В.К., Лавренов Ю.В., Волков В.И. Лечение прополисом. Серия «Продукты пчеловодства и здоровье». М. «АСТ». 2004 г. 94 с. Бумажная обложка, обычный формат.

3.                     Лавренов В.К. Лечение прополисом. Донецк. 2007 г. 92 с.

4.                     Омаров Ш.М. Прополис – ценное лекарственное средство. 1990 г.

5.                     Прополис - ценный продукт пчеловодства. Сборник статей. Изд 4-е, пер. и доп. Бухарест. Апимондия. 1981 г. 248 с.  С ил. Мягкий переплет, увеличенный формат. Читайте, пожалуйста, профайл.

6.                     Прополис. Ценный продукт пчеловодства. Издание 4-е, перераб. и доп. Постоянная комиссия по технологии пчеловодства и пчеловодному оборудованию Бухарест. Апимондия. 1988 г. 256 c. С ил. Обложка, обычный формат.

7.                     Садовников А.А. Технология получения прополиса. М. «Россельхозиздат». 1983 г.

8.                     Синяков А.Ф. Лечение прополисом. М. 2005 г. 128 с.

9.                     Тихонов А.И., Сало Д.П. Лечебные свойства прополиса. Серия «Библиотека практического врача». К. «Здоров’я». 1977 г. 72 с. Мягкий переплет, обычный формат.

10.                 Макашвили З. Прополис – природный медикамент. Тбилиси. 1977 г. 232 с.

11.                 Тихонов А.И., Ярных Т.Г., Черных В.П. Теория и практика производства лекарственных препаратов прополиса. Харьков. 1998 г. 383 с.

12.                 Неумывакин И.П. Прополис. Мифы и реальность. СПб. 2005 г. 128 с.

Издательство «Апимондии»  с 1975 года выпустило 4 издания сборника статей под общим названием «Прополис» (1975, 1981, 1987, 1988 г.).  Это, пожалуй, самая распространённая книга, описывающая пчелиный продукт – прополис. В книги собран весь спектр статей от истории применения прополиса, его производства пчелами до употребления прополиса в медицине, изготовления препаратов из него. В книге Садовникова А.А. «Технология получения прополиса» (1983 г.) можно узнать, как получать прополис на пасеке. Далее две книги, изданные кандидатами наук: один – врач Павел Александрович Кравчук «Прополис» (1982 г.) описывает практическое применение продукта в медицине, препаратов на его основе. Биолог Зураб Макашвили (1977 г.) обобщил в своей монографии весь опыт, накопленный до него (книга содержит 312 источников – статей и отдельных работ). Интересный раздел книги посвящен применению прополиса в ветеринарии, садоводстве, технике, в ней также описан опыт использования прополиса как медицинского препарата в различных формах. Книга Тихонова А.И. (1998 г.) описывает технологию переработки прополиса, изготовление из него лекарственных препаратов.

Дальше рассмотрим книги, изданные «Апимондией».  Собственно, о меде, прополисе, пчелином яде, медовой кулинарии, цветочной пыльце мы уже рассмотрели. Есть еще:

1.                     Апитерапия сегодня. Бухарест. «Апимондия». 1982 г. 88 с. Мягкий переплет, обычный формат.

2.                     Продукты пчеловодста - пища, здоровье, красота. Ред. Дамиян Паулина. Мадрид. Постоянная комиссия по технологии пчеловодства и пчеловодному оборудованию. Издательство «Апимондии». 1974 г. 160 с., фотоилл. Мягкий переплет, увеличенный формат.

3.                     Продукты пчеловодства – пища, здоровье, красота. Сборник статей. Бухарест. «Апимондия». 1982 г. 160 с. Мягкий переплет, увеличенный формат.

4.                     Продукты пчеловодства - пища, здоровье, красота. Бухарест. «Апимондия». 1988 г. 160 с. Мягкий переплет, увеличенный формат.

5.                     Международный симпозиум по применению продуктов пчеловодства в медицине и ветеринарии. Бухарест. 1972 г. 160 с.

6.                     Новые исследования по апитерапии. Второй международный симпозиум по апитерапии. Бухарест – Румыния. 2 – 7 сентября 1976 г. 372 с.

Данные книги – это по своей сути сборники статей, в которых обобщен международный опыт изучения и применения продуктов пчеловодства в медицине.  Особенно интересны по новизне (того времени) были последние два сборника, многие статьи будут актуальны и сегодня.

Не менее интересными будут сборники трудов, которые выходили в советское время после съездов пчеловодов-специалистов и апитерапевтов.

1.                     Применение продуктов пчеловодства в офтальмологии. Тезисы докладов. Красноярск. 1972 г. 116 с. 1000 экз.

2.                     Продукты пчеловодства и апитерапия. Вильнюс.1986 г. 158 с.

3.                     Апитерапия и пчеловодство. Вып. 2. Гадяч. 1991 г. 328 с.

4.                     Апитерапия и пчеловодство: Материалы научной конференции в г. Паланга: Выпуск 3.  Вильнюс. 1993 г. 238 с.

5.                     Апитерапия. Биология и технология продуктов пчеловодства. Материалы всесоюзной конференции. Часть I. Днепропетровск. 1988 г. 324 с.

6.                      Апитерапия. Биология и технология продуктов пчеловодства. Материалы всесоюзной конференции. Часть 2. Днепропетровск. 1988 г. 256 с.

Во всех этих сборниках обобщён опыт многих специалистов в области применения практически всех продуктов пчеловодства с целью лечения и профилактики. К сожалению, ввиду большого количества статей, описать тут их содержание я не могу. 

Отдельно хочется остановиться на авторских книгах, в который излагается собственный опыт авторов в применении продуктов пчеловодства для лечения и профилактики различных заболеваний, и некоторых сборниках.

1.                     Гиноян Р.В., Хомутов А.Е., Лушникова О.В. Продукты пчеловодства и апитерапия. Н. Новгород. Изд-во ННГУ. 2008 г.  648 стр.

2.                     Лудянский Э. Руководство по апитерапии. 1994 г.

3.                     Приходько П.С., Ярошенко В.В. Продукты пчеловодства и мумие в медицине и косметике. Запорожье. 1993 г. 192 с.

4.                     Синяков А.Ф. Пчелиная аптека. М. ФиС. 1995 г. 464 с.

5.                     Хисматуллина Н.З. Апитерапия. Пермь. «Мобиле». 2005 г. 296 с. Твердый переплет, обычный формат.

6.                     Хисматуллина Н.З. Практическая апитерапия. Пермь. Изд-во «ЭксЛибрум». 2009 г. 336 с., илл. Твердый переплет, слегка увел формат.

7.                     Лазебный А. Божья пчелка дарит здоровье. Тула. 2008 г. 416 с.

8.                     Вагин Г.В. Пчелы, мед и здоровье человека. М. «Калита». 1994 г. 224 с. Твердый переплет, обычный формат.

9.                     Ульянич Н.В. Лечение продуктами пчеловодства. Советы и рецепты. К. 1999 г. 282 с.

10.                 Реуцкий И.А. Лечение медом и другими продуктами пчеловодства. М. 2007 г. 448

11.  Лазебный А. Пчелиная аптека: все о медолечении и пчелоужалении. Ростов-на-Дону. 2012 г. 384 с.

Среди этих книг для прочтения следует уделить внимание следующим авторам. Лудянский Э., Реуцкий И.А., Хисматуллина Н.З. Их работы доступны для скачивания и прочтения на форуме.

Отметим несколько работ, описывающих популярное в последнее время маточное молочко:

1.                     Брайнес Л.Н. Маточное молочко в свете вопросов биологии и медицины. М. 1958 г.

2.                     Орлов Б.Н., Иващенко М.Н. `Маточное молочко пчел как универсальный биорегулятор. Нижний Новгород. Изд-во «ДЕКОМ». 2010 г. 184 стр.

3.                     Крылов В.Н., Сокольский С.С. Маточное молочко пчел: свойства, получение, применение. Краснодар. «Агропромполиграфлис». 2000 г. 216 стр.

4.                     Информационный бюллетень о маточном молочке. Рыбное. 1959 г. 32 с.

5.                     Лавренов В.К. Лечение маточным молочком.

6.                     Корж В.Н., Малыхин В.Е. Маточное молочко

7.                     Солоденко Ю.Н. Маточное молочко. Сбор, хранение, перевозка, применение.  К. 2015 г.

Много статей по молочку можно найти в сборниках, о которых писалось выше.

В завершение отмечу еще такие книги:

1.                     Охотский Б.А Продукты пчеловодства в профилактике болезней и лечебном питании. Днепропетровск. 1990 г. 64 с.

2.                     Френкель М.М. И пчелы лечат. М. 1988 г. 95 с.

3.                     Солодухин И.Н. Рекомендации по применению продуктов пчеловодства. Волгоград. 1990 г. 46 с.

4.                     Омаров Ш.М. Мед и прополис. Махачкала. 1987 г. 262 с.

5.                     Охотский Б.А. Пчелы-исцелители. Кишинев. 1989 г. 42 с.

6.                     Филиппов П.И., Бутров А.Г. Природы дар бесценный. Ставрополь. 1991 г. 158 с.

Не без интереса читаются книга «Пчела и здоровье человека» под редакцией профессоров Виноградовой Т.В. И Зайцева Г.П. (два издания - 1962, 1964 г.). Книга содержит основы биологии пчел (написан раздел Тарановым Г. Ф.) и разделы о меде, маточном молочке, прополисе, воске, пчелином яде, пыльце и перге.

 В последние годы появилось несколько книг описывающие восковую моль и ее использование с лечебной целью. (Смотрите фото). Это тоже своеобразный побочный продукт пчеловодства.  

Наряду с хорошими авторскими книгами в последние 20 лет, рынок наводнило много «бумажного мусора», который часто можно встретить не только на раскладках книжных магазинов, но и на страницах интернет-магазинов для пчеловодов. 

Тут можно ознакомиться с основными источниками по продуктам пчеловодства:

Литература по апитерапии.docx представлено около 150 источников. 

Также около 80 книг готовых для прочтения книг есть в библиотеке форума:

http://tochok.info/files/category/4-продукты-пчеловодства-и-апитерапия/