Мёд из забруса

[Bdjol]

Начинаешь топить забрус и понимешь, что много меда уходит на "народный продукт". Хотелось бы узнать , кто и как решает эту проблему. ? Промышленность вроде ничего не производит. Может кто пользуется медогонками со спецкассетами?

[Poltavsky]

Я в этом году для распечатывания рамок начал использовать вилку. При сухой печатке забрус почти без мёда. Ну, а так в марлю в два слоя и над кастрюлей с денёк повисит и некоторое количество мёда отделяется. Но всё равно потом забрус приходится вымачивать в воде и на " народный продукт" (шо ж добру пропадать?) Кстати, очень много моих знакомых думают ( думали), что медовуха- это самогон из мёда, да что греха таить- и сам так раньше думал

[Bdjol]

Я в этом году для распечатывания рамок начал использовать вилку. При сухой печатке забрус почти без мёда.

?

При работе вилкой остается много крошки-быстро забивается сетка. А проблема скорее касается относительно крупных пасек. Особенно которые применяют разные механические средства для обрезки забруса.

[Бортник]

Я применяю стол для распечатки. Практически весь мед, особенно весенний, стекает в резервуар, откуда попадает в емкость. Такой мед я продаю дороже центробежного, это понятно. А то что остается на забрусе, идет на народный продукт. Медовары рассказывают что спирт из меда приравнивают к высококачественным коньячным спиртам... Надо ведь на чем-то настоять прополис, подмор, вот тут такой продукт как раз кстати...

[Bdjol]

Я применяю стол для распечатки. Практически весь мед, особенно весенний, стекает в резервуар, откуда попадает в емкость. Такой мед я продаю дороже центробежного, это понятно. А то что остается на забрусе, идет на народный продукт. Медовары рассказывают что спирт из меда приравнивают к высококачественным коньячным спиртам... Надо ведь на чем-то настоять прополис, подмор, вот тут такой продукт как раз кстати...

У меня так же есть стол для распечатки. Ведра два забруса с акации оставляю для себя и на продажу. Мед стекает с забруса минимум ночь и однако много остается. Я так прикинул за сезон ушло приблизительно 300-400кг. Заниматься в сезон изготовлением вина или спирта пока не получается. Знаю что хорошо получается вино из забруса. Можно складировать забрус а по свободе химичить над ним. Но все таки хотелось бы в идеале получить нормальный мед и сухой забрус. Где то в фильме видел как забрус после срезки идет по трубе в бак, а на выходе получают сухой измельченный забрус, который даже не топят , а просто сдают на производство вощины. Может кто делал центрифугу для отжимки меда с легким подогревом.

[шаруда]

Начинаешь топить забрус и понимешь, что много меда уходит на "народный продукт". Хотелось бы узнать , кто и как решает эту проблему.

?

Распечатка рамок происходит над ситом. Сито прикреплено на 50-ти литровой бадье. За ночь мед стекает в бадью, а оставшийся на сите забрус, перекладывается в 40-ка литровые кастрюли. Крашка кастрюли плотно завязывается и переворачивается на бок. 3-4 дня идет дальнейшее отцеживание. Оставшийся воск перетапливается(добавляется небольшое количество воды). Воск на продажу или обмен, вода, насыщенная медом - пчелам в сентябре.

[genya9]

Я применяю стол для распечатки.

?

У меня так же есть стол для распечатки.

?

Хотелось бы увидеть фото...

[Крымчак]

вода, насыщенная медом - пчелам в сентябре.

?

У меня такая вода закисает через 10 дней, даже на заветный продукт не рискую использовать...

[Bdjol]

вода, насыщенная медом - пчелам в сентябре.

?

Если я правильно понял, то вода насыщенная медом, продукт полученный после перетопки воска. И этой жидкостью пополняются корма на зиму. Так?

[metrolog]

вода, насыщенная медом - пчелам в сентябре.

?

Если я правильно понял, то вода насыщенная медом, продукт полученный после перетопки воска. И этой жидкостью пополняются корма на зиму. Так?

Вода с медом после воскотопки пчелам не пригодна. Давно мечтаю сделать центрофугу из стиральной машины. Наверное за два года и новая окупится. Но жаба давит, жду у кого в семье выйдет из строя.

[Fabro]

Вода с медом после воскотопки пчелам не пригодна. Давно мечтаю сделать центрофугу из стиральной машины. Наверное за два года и новая окупится. Но жаба давит, жду у кого в семье выйдет из строя.

?

Центрифугу для чего? Для забруса? Для отделения меда с забруса? А можно поподробнее?! Очень интересно! Спасибо!

[Bdjol]

Вода с медом после воскотопки пчелам не пригодна

?

Хоть я сам не даю пчелам мед из воскотопки, но почему он не пригоден? Пока вижу только один отриц. фактор - перегрев. А насколько это важно для пчел?

сделать центрофугу из стиральной машины.

?

Какие доработки нужны?

[Робин-Гут]

Хоть я сам не даю пчелам мед из воскотопки, но почему он не пригоден? Пока вижу только один отриц. фактор - перегрев. А насколько это важно для пчел?

?

Думаю, что такой мед можно попробовать на паре ульев. Покормить осенью пару ульев и посмотреть во что это выльется. Потому что даже у меня с минимумом ульев меда с воскотопки было литров 6. И я его просто вылил на помойку, не рискнул пчелам давать. Запах у меда мне не понравился. Но всё это субъективно.

[metrolog]

Вода с медом после воскотопки пчелам не пригодна. Давно мечтаю сделать центрофугу из стиральной машины. Наверное за два года и новая окупится. Но жаба давит, жду у кого в семье выйдет из строя.

?

Центрифугу для чего? Для забруса? Для отделения меда с забруса? А можно поподробнее?! Очень интересно! Спасибо!

Мне кажется просто. Загружаете в машину вместо белья, забрус и включаете на отжым. Изменить чуть подогрев и откачивай мед в емкость. Но надо пробовать.

[metrolog]

Хоть я сам не даю пчелам мед из воскотопки, но почему он не пригоден? Пока вижу только один отриц. фактор - перегрев. А насколько это важно для пчел?

?

Думаю, что такой мед можно попробовать на паре ульев. Покормить осенью пару ульев и посмотреть во что это выльется. Потому что даже у меня с минимумом ульев меда с воскотопки было литров 6. И я его просто вылил на помойку, не рискнул пчелам давать. Запах у меда мне не понравился. Но всё это субъективно.

Коллеги почитайте как изменяется мед при нагреве выше 60 градусов.

[Крымчак]

Мне кажется просто. Загружаете в машину вместо белья, забрус и включаете на отжым. Изменить чуть подогрев и откачивай мед в емкость. Но надо пробовать.

?

Думаю, что стиралка как агрегат не годится, куда будет стекать мёд? В большинстве стиралок вода идёт через насос, сумеет ли он перекачивать мёд? Уверен , что нет. Современные стиралки тоже не годятся, во время работы барабана в нём в воде бельё равномерно распределяется по поверхности барабана, поэтому при выжимании биение барабана минимальное.Допустим вы загрузили забрус в барабан, включили и получили большое биение из-за дисбаланса. Моё мнение- нужен аналог агрегата с вертикальным барабаном. Барабан диаметром 300-400 мм из сетки стоит вместо ротора медогонки, в него загружается свежий, отстоявшийся ночь в столе для срезания забрус( основная часть мёда стекла) . Даём возможность ему отстояться, минут пять, чтобы выровнялся уровень забрвса и включаем привод медогонки, думаю через 15-20 минут значительная часть мёда окажется на стенках медогонки. Полностью сухим могут сделать забрус только пчёлы. Мне неделю назад подкинули на переработку пару фляг с забрусом ( пару месяцев назад откачивались) , решил отделить мёд через сито стола для срезки забруса. Пробовал холодный, вообще не капает. Двое суток грел при температуре 42 градуса в бочке всю флягу. Вывалил в короб стола половину фляги, регулярно мешал, часть мёда слилась, а когда мёд прекратил капать на третьи сутки, начал отбирать забрус - он такого же качества как и был во фляге. Очень много мёда на забрусе. Для медя вывод: воск мешает хорошо прогреться мёду для повышения текучести, во фляге мёд был внизу, а забрус всплывшим над ним. Если бы у меня был кран внизу фляги, я бы тот же мёд, что отцедил спокойно бы слил из фляги. Третий вывод, осушивать забрус можно только свежий. Завтра поеду за дрожжами и буду вымывать забрус. Качеством получаемого продукта обычно доволен, хороший материал для настоек и растирок

[Сирота Микола]

А хтось пробував використовувати сітчати кассети в медогонку для забрусу? Бачив такі в фільмі якомусь і в продажу в інтернет-магазинах зустрічаються. Просто в медогонці ставиться пара таких кассет, або мішків, що всередину звичайних кассет вставляються, зсипається забрус і відкачується. то так в теорії.

[metrolog]

. Современные стиралки тоже не годятся, во время работы барабана в нём в воде бельё равномерно распределяется по поверхности барабана, поэтому при выжимании биение барабана минимальное.Допустим вы загрузили забрус в барабан, включили и получили большое биение из-за дисбаланса.

Машина , вернее барабан, в горизонтальном положении, ни какого биения не будет. Обороты регулируются, а отвод меда самотеком, надо пробовать.

[surovyj]

А хтось пробував використовувати сітчати кассети в медогонку для забрусу? Бачив такі в фільмі якомусь і в продажу в інтернет-магазинах зустрічаються. Просто в медогонці ставиться пара таких кассет, або мішків, що всередину звичайних кассет вставляються, зсипається забрус і відкачується. то так в теорії.

?

А це ідея! Можна в старій медогонці переробити барабан для завантаження забрусу і нехай електропривід крутить. Зимою таке спробую спорудити...

[metrolog]

А хтось пробував використовувати сітчати кассети в медогонку для забрусу? Бачив такі в фільмі якомусь і в продажу в інтернет-магазинах зустрічаються. Просто в медогонці ставиться пара таких кассет, або мішків, що всередину звичайних кассет вставляються, зсипається забрус і відкачується. то так в теорії.

?

А це ідея! Можна в старій медогонці переробити барабан для завантаження забрусу і нехай електропривід крутить. Зимою таке спробую спорудити...

Если делать, то кассета должна быть наверное кольцевой, что бы уйти от вибрации.

[Сирота Микола]

Если делать, то кассета должна быть наверное кольцевой, что бы уйти от вибрации.

?

просто 2 (4) кассети навпроти поставити і нагружати однаково по вазі

[surovyj]

В мене от такий ротор- лише дно "заробити" сіткою і можна центрифугувати.

[Bdjol]

можна центрифугувати

?

Хорошо б еще температуру поднять внутри медогонки градусов до 35-40.

[blek-269]

Коллеги почитайте как изменяется мед при нагреве выше 60 градусов.

?

Не как не могу понять , читал статью по Канадское пчёло вождение , вкратце ( что мёд который не реализован, сливают в бочки ёмкостью 250 литров и ставят на склад , когда приходит потребность . этот мёд подогревают до температуры 72 градуса ) и на рынке , подходил бывший соотечественник (россиянин) , проживает в США, говорит у нас мёд сырец , а у них мёд который прошёл термообработку , вот и думай

[Bdjol]

этот мёд подогревают до температуры 72 градуса )

?

Это кратковременный нагрев.+ хорошая фильтрация = долгое время мед в жидком состоянии без особой потери качества. Что ни сделаешь для удовлетворения клиента.