Jump to content
ktoto166

Сертификат органической пасеки

30 posts in this topic

Добрый день.
Вот уже не первый год размышляю над сертификатом органической пасеки. Нет ,не для себя - у меня мало семей, но есть опыт общения  с крупными производителями меда в ЕС.
Вопрос другой, почему имея 50 и больше семей человек не сделает себе сертификат органической пасеки и будет иметь гарантированный сбыт от 2 до 3 € за кг.
Да , сертификат делается год, да нужна другая вощина , минимально другой подход к ведению пасеки, но это же гарантированный финансовый плюс. Особенно , когда сейчас цена на мед гуляет от 1 до 1,5 за кг. На органик есть повышенный спрос и на данный момент его не успевают закрыть.
Вопрос к тем, у кого больше 40-50 семей : почему ?

Edited by ktoto166

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, ktoto166 сказал:

Добрый день.
Вопрос другой, почему имея 50 и больше семей человек не сделает себе сертификат органической пасеки и будет иметь гарантированный сбыт от 2 до 3 € за кг.

Вопрос к тем, у кого больше 40-50 семей : почему ?

Потому что на территории Украины нет угодий ,где можно собрать органический эко мёд 

Всё отравлено на метр вглубь земли 

А с разрешением использовать не сертифицированную химию ,

вообще мандец придёт 

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 минут назад, Мико сказал:

Потому что на территории Украины нет угодий ,где можно собрать органический эко мёд 

Всё отравлено на метр вглубь земли 

А с разрешением использовать не сертифицированную химию ,

вообще мандец придёт 

Как нет? Это спорное утверждение.

При получении сертификата нет же требований про "условия приближенные к Новой Зеландии".

Главное же получить документ, и работать в рамках его вощина/улья/без лекарств. 

Даже Интертек не может дать заключение органик или нет, только формальные документы

Share this post


Link to post
Share on other sites

Где можно ознакомится с условиями получения сертификата? А так же кто дает за мёд с пасек с таким сертификатом 2-3 евро?

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Tristwch сказал:

Где можно ознакомится с условиями получения сертификата? А так же кто дает за мёд с пасек с таким сертификатом 2-3 евро?

http://organicstandard.ua/ua/services/inspectionandcertification#5

Я уверена, что все крупные экспортнры, которые возят ЭКО -  готовы дать. Общалась этой осенью с крупнейшим голландским фасовщиком - они готовы покупать органик по 3,8-4 € ( им кто-то из Украины поставлял, но им катастрофически не хватает объемов). Отталкиваясь от этой цены,  и зная маржинальность, смело могу предположить закупку в 2-3 €

Share this post


Link to post
Share on other sites
55 минут назад, ktoto166 сказал:

http://organicstandard.ua/ua/services/inspectionandcertification#5

Я уверена, что все крупные экспортнры, которые возят ЭКО -  готовы дать. Общалась этой осенью с крупнейшим голландским фасовщиком - они готовы покупать органик по 3,8-4 € ( им кто-то из Украины поставлял, но им катастрофически не хватает объемов). Отталкиваясь от этой цены,  и зная маржинальность, смело могу предположить закупку в 2-3 €

Пасіки слід розміщати в місцях, які можуть забезпечити джерела нектару і пилку, що у радіусі 3 км від пасіки складаються в основному з органічно вирощених культур та випадкової рослинності (дикоросів) або лісів чи культур, які не є органічно вирощуваними, але до яких застосовуються методи незначного впливу на довкілля. Зазначені вище вимоги не стосуються місць, де відсутнє цвітіння або де бджоли знаходяться у стані спокою. Пасіки повинні розміщатися на достатній відстані від джерел, які можуть викликати забруднення продуктів бджільництва або погіршення здоров’я бджіл; Зона розташування пасіки реєструється (на карті відповідного масштабу з переліком місць розташування вуликів), а вулики ідентифікуються. Сертифікаційний орган слід в узгоджений термін інформувати про переміщення пасік.

Ну как бы немного сложно реально найти такие места и зарегистрировать их, а после рисковать лишением сертификата. Как вывод, купить и не парится с условиями, как делают все большие рыбы бизнеса в нашей стране. Связи бы в этих структурах иметь..

Edited by Tristwch

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 минут назад, Tristwch сказал:

Пасіки слід розміщати в місцях, які можуть забезпечити джерела нектару і пилку, що у радіусі 3 км від пасіки складаються в основному з органічно вирощених культур та випадкової рослинності (дикоросів) або лісів чи культур, які не є органічно вирощуваними, але до яких застосовуються методи незначного впливу на довкілля. Зазначені вище вимоги не стосуються місць, де відсутнє цвітіння або де бджоли знаходяться у стані спокою. Пасіки повинні розміщатися на достатній відстані від джерел, які можуть викликати забруднення продуктів бджільництва або погіршення здоров’я бджіл; Зона розташування пасіки реєструється (на карті відповідного масштабу з переліком місць розташування вуликів), а вулики ідентифікуються. Сертифікаційний орган слід в узгоджений термін інформувати про переміщення пасік.

Ну как бы немного сложно реально найти такие места и зарегистрировать их, а после рисковать лишением сертификата. Как вывод, купить и не парится с условиями, как делают все большие рыбы бизнеса в нашей стране. Связи бы в этих структурах иметь..

Знаю, что в Полтавской, сумской  и,  кажется, в  херсонской области, есть фермеры которые выращивают ЭКО гречку и ЭКО бобовые. Можно кооперироваться с ними, им выгодны пчелы.

Каневский массив может дать акацию, акация будет ещё дороже около 5-6€ органик.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, ktoto166 сказал:

Главное же получить документ, и работать в рамках его вощина/улья/без лекарств. 

Даже Интертек не может дать заключение органик или нет, только формальные документы

Ну с этим проблем у нас никогда не было 

Всё упирается в цену бумажки и её необходимость 

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 минуты назад, Мико сказал:

Ну с этим проблем у нас никогда не было 

Всё упирается в цену бумажки и её необходимость 

Цена вроде была посильная, в прошлом году звонила им, все прозрачно было. Деревянные улья, забрусовая вощина ( даже у Боярки можно было заказать, переработать свой забрус, они одобряли такой вариант) или купить в Высоком ), муравьиная кислота ...

Если бы у меня было хотя бы 50, я бы делала не задумываясь. 

Кстати, у дедушки моего были пчелы в сумской области с.Глыбное. Пчелы стояли в глухом лесу, всегда была отменная липа, а потом переезжали ближе к даче - была гречка. Это что касается чистых ЭКО мест))))

Можно жаловаться на низкую цену, а можно аргументированно ее поднимать. Пока ниша органик свободна надо ее занимать

Share this post


Link to post
Share on other sites
Только что, ktoto166 сказал:

Знаю, что в Полтавской, сумской  и,  кажется, в  херсонской области, есть фермеры которые выращивают ЭКО гречку и ЭКО бобовые. Можно кооперироваться с ними, им выгодны пчелы.

Каневский массив может дать акацию, акация будет ещё дороже около 5-6€ органик.

 

Ну, это уже интересно. Интересно в Днепропетровской/Запорожской области есть ли такие. А так же на сколько выгодно для фермера заниматься эко продукцией и как до них это донести? У меня в планах есть увеличение пасеки и не против бы заняться этим но вот что делать с эко точками в моей местности не знаю. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Знаю в нашем регионе пчеловода,который сертифецыровал пасеку на ,,эко,, мед.Но это очень сложный и длительный процесс.Не юридическому лицу,практически не под силу.

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, ktoto166 сказал:

Цена вроде была посильная, в прошлом году звонила им, все прозрачно было. Деревянные улья, забрусовая вощина ( даже у Боярки можно было заказать, переработать свой забрус, они одобряли такой вариант) или купить в Высоком ), муравьиная кислота ...

Если бы у меня было хотя бы 50, я бы делала не задумываясь. 

 

Можно жаловаться на низкую цену, а можно аргументированно ее поднимать. Пока ниша органик свободна надо ее занимать

Цену посильную за бумажку осилю ,

ульи деревянные ,с этим проблем нет .

Вощину с забрусного воска сделал (Есть видеоподтверждение )

Обрабатываю кислотами ,

ульев 50 штук 

Осталось только занять свободную нишу органик :rofl:

Тогда придётся кинуть на бабки простых экспортёров

 

 

  • Like 3
  • Thanks 2
  • Confused 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 часов назад, ktoto166 сказал:

Добрый день.
Вот уже не первый год размышляю над сертификатом органической пасеки. Нет ,не для себя - у меня мало семей, но есть опыт общения  с крупными производителями меда в ЕС.
Вопрос другой, почему имея 50 и больше семей человек не сделает себе сертификат органической пасеки и будет иметь гарантированный сбыт от 2 до 3 € за кг.
Да , сертификат делается год, да нужна другая вощина , минимально другой подход к ведению пасеки, но это же гарантированный финансовый плюс. Особенно , когда сейчас цена на мед гуляет от 1 до 1,5 за кг. На органик есть повышенный спрос и на данный момент его не успевают закрыть.
Вопрос к тем, у кого больше 40-50 семей : почему ?

нужно выучить условия для получения звания эко для пасеки - там что то 20 км радиус должен быть без посевных полей которые обрабатываются химией.нас такого места нет!

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 часов назад, Jon сказал:

нужно выучить условия для получения звания эко для пасеки - там что то 20 км радиус должен быть без посевных полей которые обрабатываются химией.нас такого места нет!

Откуда у вас данные про 20 км

Витяг из требований:

 

Screenshot_2019-03-13-10-24-26-686_com.google.android.apps.docs.png

Share this post


Link to post
Share on other sites
15 часов назад, Мико сказал:

Осталось только занять свободную нишу органик :rofl:

Тогда придётся кинуть на бабки простых экспортёров

 

 

Если бы дедушке заявила лет 20 назад, что у меня пчелы будут в пенопластовых польских ульях, что мед буду собирать в секции, что буду собирать прополис сеткой для экспорта, что буду в середине апреля матку из Испании контрабандой везти - думаю, он бы тоже у виска покрутил. Это абсолютно нормально.Но аргументированное отрицание , тоже мнение, спасибо за него.

Я бы даже с радостью с кем-то  из Полтавской областит стала партнёром под договор с обязательством выкупить органик через год после старта регистрации, помогла бы чем смогла с регистрацией бумажек и остальным. Мне действительно интересно развивать это направление. Ведь есть пасеки которые , к примеру, только на секционный мед работают и это прибыльно, они нашли свой сбыт и продают дороже чем 1,4 за кг.

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 минуты назад, ktoto166 сказал:

Если бы дедушке заявила лет 20 назад, что у меня пчелы будут в пенопластовых польских ульях, что мед буду собирать в секции, что буду собирать прополис сеткой для экспорта, что буду в середине апреля матку из Испании контрабандой везти - думаю, он бы тоже у виска покрутил. Это абсолютно нормально.Но аргументированное отрицание , тоже мнение, спасибо за него.

Я бы даже с радостью с кем-то  из Полтавской областит стала партнёром под договор с обязательством выкупить органик через год после старта регистрации, помогла бы чем смогла с регистрацией бумажек и остальным. Мне действительно интересно развивать это направление. Ведь есть пасеки которые , к примеру, только на секционный мед работают и это прибыльно, они нашли свой сбыт и продают дороже чем 1,4 за кг.

 

есть канал такой с Бородой, Алексей Романович, он такого же мнения , пытался организовать поставки секционного мёда не куда то там за границу - т.к. это очень много волокиты ,а у нас в супермаркеты. Он узнавал и ему подтвердили в сети супермаркетов ,что будут брать только с одним условием , несколько тон секционного мёда,в месяц. Одному это не реально а собраться компанией - это возможно. Есть только нюансы с нашими людьми это не реально сделать , мало таких с кем можно . допустим у нас на форуме таких довольно много, но как начнёшь искать у себя в раёне - еденицы...

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Jon сказал:

в сети супермаркетов ,что будут брать только с одним условием , несколько тон секционного мёда,в месяц.

Это такого рода отказ культурный .

Ведь в супермаркете прекрасно понимают ,

что реальная продажа одна коробочка сотового за два дня 

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, Jon сказал:

с нашими людьми это не реально сделать

С нашими людьми можно горы сдвинуть ,

вот только за это платить нужно ,

за  1 $  никто работать не будет 

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 минуты назад, Мико сказал:

 

вот только за это платить нужно ,

за  1 $  никто работать не будет 

Вы же много кого знаете, давайте работать за 2,5-3.

Может подскажете напрямую кого, в Харьковской области тоже можно найти где точок поставить, подходящий под требования?

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 минут назад, ktoto166 сказал:

Вы же много кого знаете,

 где точок поставить, подходящий под требования?

 

21 час назад, Мико сказал:

на территории Украины нет угодий ,где можно собрать органический эко мёд 

Всё отравлено на метр вглубь земли 

 

Share this post


Link to post
Share on other sites
4 часа назад, Мико сказал:

Это такого рода отказ культурный .

Ведь в супермаркете прекрасно понимают ,

что реальная продажа одна коробочка сотового за два дня 

в лучшем случае!

Share this post


Link to post
Share on other sites
В 12.03.2019 в 17:05, Мико сказал:

Потому что на территории Украины нет угодий ,где можно собрать органический эко мёд 

Всё отравлено на метр вглубь земли 

 

более того грунтовую воду уже нельзя пить , особенно в раёнах где агресивно используется С/Х , вся химия идёт в воду.

Share this post


Link to post
Share on other sites
23 часа назад, Tristwch сказал:

Пасіки слід розміщати в місцях, які можуть забезпечити джерела нектару і пилку, що у радіусі 3 км від пасіки складаються в основному з органічно вирощених культур та випадкової рослинності (дикоросів) або лісів чи культур, які не є органічно вирощуваними, але до яких застосовуються методи незначного впливу на довкілля. Зазначені вище вимоги не стосуються місць, де відсутнє цвітіння або де бджоли знаходяться у стані спокою. Пасіки повинні розміщатися на достатній відстані від джерел, які можуть викликати забруднення продуктів бджільництва або погіршення здоров’я бджіл; Зона розташування пасіки реєструється (на карті відповідного масштабу з переліком місць розташування вуликів), а вулики ідентифікуються. Сертифікаційний орган слід в узгоджений термін інформувати про переміщення пасік.

Ну как бы немного сложно реально найти такие места и зарегистрировать их, а после рисковать лишением сертификата. Как вывод, купить и не парится с условиями, как делают все большие рыбы бизнеса в нашей стране. Связи бы в этих структурах иметь..

Тільки Чорнобильська зона,зараз там найчистіше.Ліс відгружають в Европу повним ходом,чистішого не має по всій Україні.

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 часа назад, Олег77 сказал:

Тільки Чорнобильська зона,зараз там найчистіше.Ліс відгружають в Европу повним ходом,чистішого не має по всій Україні.

Моя девушка тоже пошутила на тему Чернобыля когда я рассказал о условиях этих)

Share this post


Link to post
Share on other sites
23 години тому, Jon сказав:

нужно выучить условия для получения звания эко для пасеки - там что то 20 км радиус должен быть без посевных полей которые обрабатываются химией.нас такого места нет!

Є! - Олешківська пустеля - найбільша пустеля Європи.:ay::wave:

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×