Перейти к содержанию
Асканія-Пак, Віктор

Досить мріяти - час діяти. Прогноз розвитку експорту українського меду

В теме 153 сообщения

Звернення до бджолярів.

«Досить мріяти – час діяти. Прогноз розвитку експорту українського меду.»

Доброго дня, шановна пасічна громада!

Мене звати Іванченко Віктор, я представляю компанію Асканія-Пак, одного з українських експортерів меду. І мене, і нашу компанію неодноразово згадували на сторінках форуму, тому будемо вважати, що ми знайомі J.

Хочемо долучитися до Вашого обговорення поточної ситуації на ринку меду України, і, в першу чергу, ситуації щодо ціноутворення.

Перш за все, давайте узгодимо два моменти. 1) Кожний бджоляр, який займається виробництвом меду, продає його, слідкує за його ціною, робіть це заради отримання прибутку. І в цьому інтерес бджоляра і експортера збігається. А раз так, якщо ми хочемо отримати прибуток, хочемо його отримувати постійно, і постійно збільшувати, мабуть все таки варто зрозуміти, кому ми наш мед продаємо, чому вони купують саме наш мед, і чим керуються в ціноутворенні. Ми можемо хотіти за наш мед 2 долари, 2 євро, 3 …, 4, …, але є ринок, є конкурентне середовищу, і одного нашого бажання тут, на жаль, мало. 2) Ефективний розвиток експорту меду, а отже, медової галузі в цілому, не можливий без відкритої, ефективної взаємодії пасічника і експортера. Ефективний розвиток не відбудеться за умови внутрішньої конкуренції (що, нажаль, відбувається зараз) між пасічником і експортером. І особисто наша компанія, Асканія-Пак, це усвідомлює.

На різних сторінках цього форуму вже дуже багато людей виказували свою думку щодо того, якою повинна бути ціна, як треба продавати, яка ціна на мед в інших країнах…

Ми, Асканія-Пак, як один з гравців цього ринку, хочемо надати комплексний аналіз світового ринку меду, і місця України в ньому, який буде охоплювати багато різних аспектів і містити інформацію за декілька років.

В своєму огляді ми аналізуємо ситуацію за декілька років (тобто, не за місяця, не за два, динаміку за декілька років) по наступних питаннях:

Як відрізняється ціна на різні сорти меду.
Світова динаміка експорту-імпорту.
Основні ринки збуту українського меду, і чому ми не можемо продавати на певних ринках.
Конкурентне середовище на основних локаціях – покупцях Українського меду – в Європі та США.
Перспективи українського експорту.

Перегляньте наш огляд, ми гадаємо, Ви побачите для себе багато нового і цікавого. Ми також розраховуємо, що цей огляд і його обговорення стануть першим кроком на шляху відкритого діалогу пасічника і експортера.

Якщо коротко, то висновок ми можемо звести до наступної фрази – «Досить мріяти – час діяти». Ми можемо довго мріяти про ціну на мед в 2 долари,… але треба усвідомити – прибуток української медової галузі полягає в підвищенні ефективності виробництва, зменшенні наших витрат. Треба думати не над тим, хто нам дасть 2 долари за наш мед, а над тим як зібрати більше сортового меду, як збільшити продуктивність бджолиної сім'ї, як зменшити падіж бджіл під час зимівлі… Треба в кінці кінців навчитися поважати свій продукт і збирати мед в харчову тару.

На завершення. Компанія Асканія-Пак зацікавлена в розвитку взаємовигідної співпраці між експортером і бджолярем. Ми готові співпрацювати з Вами з усіх питань, які озвучені вище і на сторінках нашого огляду.

Якщо Ви готові усвідомити всі ті виклики, які ставить перед нами зовнішній ринок, якщо Ви зацікавлені в прибутку і дійсно готові працювати, а не мріяти, Ласкаво Просимо, давайте спільно Діяти.

З усіх конструктивних питань Ви можете звернутися до нас, або до мене особисто. Контакти на сайті Асканія-Пак.

З найкращими побажаннями, Асканія-Пак, Іванченко Віктор.

Статья на форум_ВИ_06-04.pdf

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Чи можете надати кошти в кредит на розвиток пасіки? Досить актуальне питання для нас!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
28 хвилин тому, Асканія-Пак, Віктор сказав:

не бачу статті

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

 Треба думати не над тим, хто нам дасть 2 долари за наш мед, а над тим як зібрати більше сортового меду, як збільшити продуктивність бджолиної сім'ї, як зменшити падіж бджіл під час зимівлі… Треба в кінці кінців навчитися поважати свій продукт і збирати мед в харчову тару.

 

Для  того чтоб получать сортовой мёд цена должна быть больше за подсолнух как минимум в 2.5-3 раза. А ехать на акацию и липу за 250-350 км с такой ценой желания нету. лучше возьму дешёвого сахара и дома подготовлю семьи на подсолнух.  ну это если их снова наши аграрии не перетравят.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Як відрізняється ціна на різні сорти меду.

По-перше, давайте зрозуміємо за якими основними характеристиками розрізняється мед, і як розрізняється ціна в залежності від цих характеристик.

Глобально споживання меду можна розділити на два основних канали:

Промисловий ринок – харчова промисловість, фармацевтика, медоваріння;
Споживчий ринок, тобто споживання меду в їжу.

Природньо, що до меду, який використовується в промисловому ринку вимоги дещо нижчі, ніж до меду для споживання, а отже і ціна на умовно «промисловий» мед відносно не висока.

Що стосується меду для споживання, то основний його обсяг складає різнотрав'я та різні сортові меди. Також важливо зазначити, що в усіх країнах споживач хоче купувати перш за все рідкий мед, а отже сорти, які природньо менш кристалізуються, користуються більшим попитом, і мають вищу ціну. Значно меншу долю складає крем-мед, який, до речі, є певною альтернативою рідкому медові, та найбільш делікатним способом надати пластичної структури меду, який природно кристалізується. Ну і найменший обсяг споживання мають меди, які природньо кристалізуються.

В коректності цих слів можна упевнитися, якщо Ви уважно подивитесь на мед на полках європейських або американських супермаркетів. В мережі you-tube досить багато сюжетів на цю тему, зроблених нашими бджолярами або їх друзями. Щоб ніхто не звинувачував в порушенні авторських прав, відповідні посилання робити не будемо, такі сюжети знайти не складно. J

Отже, за своїми споживчими властивостями мед можна розділити на декілька категорій:

Мед з низьким співвідношенням фруктози / глюкози (ф/г нижче 1,1). Такий мед природньо дуже швидко кристалізується. Навіть після пастеризації такий мед зберігає рідку структуру протягом короткого часу (близько трьох місяців), і потім все одно знову кристалізується. Мед з низьким співвідношенням ф/г використовується рівною мірою в трьох напрямках: в промисловому ринку; на споживчому ринку, але в якості дешевого додатку для зменшення вартості сортових медів, або для виробництва крем-меду.

Мед цієї категорії має найнижчу ринкову вартість.

Український сояшник, на жаль, відноситься саме до цієї категорії. Відповідно Україна, разом із Китаєм, Аргентиною, Індією та В'єтнамом забезпечують основну долю світового попиту на мед із низьким співвідношенням фруктози / глюкози.

Мед із співвідношенням фруктози / глюкози більше 1,35. Такий мед називається широким узагальнюючим поняттям – різнотрав'я. Цей мед характеризується тим, що сам по собі повільно кристалізується, а після пастеризації здатен залишатися в рідкому стані до двох років.

На полицях супермаркетів в усьому світі саме такий мед займає найбільшу долю. Він користується стабільно високим попитом і серед споживачів і серед виробників. В тому числі і завдяки тому, що разом із гарними споживчими властивостями має середню ціну.

Аргентина і Китай – є найбільшими світовими постачальниками меду з високим співвідношенням фруктози / глюкози. З цієї точки зору порівнювати ціни України і Аргентини – не є зовсім коректним.

Сортові меди. Назва цієї категорії говорить сама за себе. Найбільшим попитом користуються мед з акації, липи, цитрусу; ці меди, відповідно, є і одними з найдорожчих масових продуктів. Найдорожчим же медом є мед з Мануки, який добувають тільки в Новій Зеландії та Австралії.

Слід також зауважити, що не всі сортові меди користуються однаковим попитом. Загалом можна сказати, що в більшості країн світу найбільшим попитом користуються світлі меди.

Як відрізняється ціна на різні сорти меду (продовження).

Органічний мед. Досить нова категорія, яка динамічно розвивається. В усьому світі зараз існує тенденція до здорового харчування, а харчування органічними продуктами (тобто вирощеними в органічних умовах і без додавання хімії) – окремий тренд.

Попит на органічний мед постійно зростає. Існуюча пропозиція не в повній мірі задовольняє попит. Отже на цей мед існує стабільна і досить висока ціна.

 

Світова динаміка експорту-імпорту.

Світовий обсяг експорту-імпорту меду сьогодні оцінюється близько 650 тис.тон на рік., і має постійну динаміку зростання. За останні п'ять років середня динаміка зростання складала близько 5% щорічно.

Більше 55% відсотків всього світового попиту забезпечують п'ять країн: Китай, Аргентина, Україна, Індія і Мексика.

При цьому Україна є країною з найбільшою динамікою зростання експорту, за останні шість років ми наростили свій експорт більше ніж в п'ять разів і вийшли на третє місце в святі за обсягами експорту меду.

image.thumb.png.da285d008a99de3f6a7b8f6a59230f27.png

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Основні ринки збуту українського меду, і чому ми не можемо продавати на певних ринках.

Український мед має декілька безумовних переваг, які і створили можливість для зростання експорту:

Натуральність.
Достатньо нейтральний смак та колір, що надає можливість використовувати його в харчовій промисловості, або змішувати з іншими сортами меду для досягнення певних характеристик бленду.
Ціна.
Географічна близькість до основного ринку споживання (Європа).

В той же час видова бідність (99% українського медозбору складає соняшник) і споживчі властивості цього самого соняшника, які не відповідають основним потребам ринку (швидка кристалізація), є суттєвою перепоною для ефективного розвитку експорту: розширення географії і підвищення ціни продажу.

Основними ринками збуту для українського меду є Європа (близько 70% всього експорту) і США (близько 30%), (проте слід зауважити, що з початку сезону 2017 поставки в США складають лише 10% від обсягу українського експорту).

На форумах і при особистих зустрічах пасічники часто дорікають експортерам, що експортери не розвивають інші ринки збуту окрім Європи і США, і це, так би мовити, є однією із причин низької ціни на український мед. На це можемо відповісти дуже просто. Кожен із більш ніж п'яти десятків українських експортерів знаходиться в постійному пошуку нових ринків збуту і конкурентних переваг, і якби була така можливість, вже б давно були продажі українського меду і в Азію, і в Африку, і в ту саму Японію.

Чому ми не можемо розвивати продажі в інші країни? Все знову впирається в попит і культуру споживання, які існують в цих країнах. Наприклад, в Японії, яка є третім (після ЄС і США) світовим імпортером меду основу споживання становить прозорий або білий мед, і найпопулярнішим сортом меду є пастеризована суміш акації з рапсовим медом. В арабських країнах - навпаки, найбільш популярним є темний мед, з яскраво вираженим і дуже специфічним ароматом, також цей ринок насичений дешевим медом з Китаю, натуральність так якість якого викликає певні сумніви, але середня ціна не перевищує 1,6долл/кг. Можна навіть не повторювати, що і в Японії, і в арабських країнах покупець надає перевагу рідкому медові. Нажаль нам немає чого їм запропонувати.

Нажаль ця «видова бідність» також обмежує наші можливості експортувати готову продукцію, тобто стати з фасованим в баночки медом на полички європейських або американських супермаркетів, про що також постійно дорікають експортерів. Ми не будемо розповідати про те, скільки коштує, і яка процедура стати на поличку супермаркету. Зупинимось на іншому. Перш ніж підписати контракт із супермаркетом, ти повинен запропонувати йому асортиментну лінійку, яку ти зможеш гарантовано постачати протягом року. Тобто, запропонувати супермаркету лінійку, як мінімум із чотирьох продуктів, із яких супермаркет може вибрати не всі, і скоріш за все, вибере не соняшник; і протягом року здійснити поставку загальним обсягом декілька десятків тон кожного виду. В якості «крапки» з цього питання наведемо наступне, нашій компанії сьогодні не вистачає липи, щоб задовольнити зобов'язання перед внутрішнім ринком фасованого меду. Про зовнішній ринок мова навить не іде... (користуючись нагодою, у кого є залишки липового меду, відгукніться J ).

Конкурентне середовище на основних локаціях – покупцях Українського меду – в Європі та США.

Щоб розібратися в причинах і принципах ціноутворення, давайте більше детально розглянемо ситуацію на основних ринках споживання українського меду – в Європі і США.

Нижче можна знайти таблиці, в яких відображені дані щодо обсягу, динаміки та ціни імпорту меду для Європи і США. Всі дані взяті частково з відкритих, частково з платних джерел. Всі дані щодо США взяті з сайту USDA (https://www.ams.usda.gov). На форумі «На Точку» є ціле окреме обговорення на цю тему з посиланням на першоджерело . Відповідно, кожний охочий, якщо буде бажання і трохи часу, зможе особисто перевірити усі дані та висновки.

По-перше, хочемо звернути увагу на одну дуже важливу обставину, яка прослідковується на обох ринках. Протягом 2015-16 років на обох найбільших світових ринках відбулося суттєве зниження закупівельних цін на мед. Це зниження стосувалося майже всіх без виключення країн-експортерів меду, а не тільки України. Тобто, звинувачення пасічників до експортерів, що останні не захищають інтересів українського медового експорту, насправді, не мають під собою грунту.

Ще раз підкреслюємо, дані, які ми наводимо, є цілком офіційною статистикою. Ці дані не є розрахунками окремого експортера. Принаймні частину цих даних будь-який бажаючий може знайти у вільному доступі і пере провірити.

Які фактори спричинили таку зміну цін? Відповідь доволі проста: основна причина такої зміни ціни – конкуренція, перерозподіл частки ринку. Одні країни боряться за збільшення своєї частки ринку (як то Україна, Індія), інші – будь за що намагаються свою долю ринку втримати (Китай, Аргентина, В’єтнам). Нажаль, дуже важко в рази збільшувати обсяг продажу не поступаючись при цьому в ціні. Це стандартний закон ринку, або ти заробляєш високу маржу маючи ексклюзивний товар і невеликі обсяги продажу; або маєш низьку ціну, і заробляєш на обсязі і управлінні витратами. Україна, поки що, іде по другому шляху.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
44 хвилини тому, Асканія-Пак, Віктор сказав:

Звернення до бджолярів.

«Досить мріяти – час діяти. Прогноз розвитку експорту українського меду.»

Доброго дня, шановна пасічна громада!

Мене звати Іванченко Віктор, я представляю компанію Асканія-Пак, одного з українських експортерів меду. І мене, і нашу компанію неодноразово згадували на сторінках форуму, тому будемо вважати, що ми знайомі J.

Хочемо долучитися до Вашого обговорення поточної ситуації на ринку меду України, і, в першу чергу, ситуації щодо ціноутворення.

Перш за все, давайте узгодимо два моменти. 1) Кожний бджоляр, який займається виробництвом меду, продає його, слідкує за його ціною, робіть це заради отримання прибутку. І в цьому інтерес бджоляра і експортера збігається. А раз так, якщо ми хочемо отримати прибуток, хочемо його отримувати постійно, і постійно збільшувати, мабуть все таки варто зрозуміти, кому ми наш мед продаємо, чому вони купують саме наш мед, і чим керуються в ціноутворенні. Ми можемо хотіти за наш мед 2 долари, 2 євро, 3 …, 4, …, але є ринок, є конкурентне середовищу, і одного нашого бажання тут, на жаль, мало. 2) Ефективний розвиток експорту меду, а отже, медової галузі в цілому, не можливий без відкритої, ефективної взаємодії пасічника і експортера. Ефективний розвиток не відбудеться за умови внутрішньої конкуренції (що, нажаль, відбувається зараз) між пасічником і експортером. І особисто наша компанія, Асканія-Пак, це усвідомлює.

На різних сторінках цього форуму вже дуже багато людей виказували свою думку щодо того, якою повинна бути ціна, як треба продавати, яка ціна на мед в інших країнах…

Ми, Асканія-Пак, як один з гравців цього ринку, хочемо надати комплексний аналіз світового ринку меду, і місця України в ньому, який буде охоплювати багато різних аспектів і містити інформацію за декілька років.

В своєму огляді ми аналізуємо ситуацію за декілька років (тобто, не за місяця, не за два, динаміку за декілька років) по наступних питаннях:

Як відрізняється ціна на різні сорти меду.
Світова динаміка експорту-імпорту.
Основні ринки збуту українського меду, і чому ми не можемо продавати на певних ринках.
Конкурентне середовище на основних локаціях – покупцях Українського меду – в Європі та США.
Перспективи українського експорту.

Перегляньте наш огляд, ми гадаємо, Ви побачите для себе багато нового і цікавого. Ми також розраховуємо, що цей огляд і його обговорення стануть першим кроком на шляху відкритого діалогу пасічника і експортера.

Якщо коротко, то висновок ми можемо звести до наступної фрази – «Досить мріяти – час діяти». Ми можемо довго мріяти про ціну на мед в 2 долари,… але треба усвідомити – прибуток української медової галузі полягає в підвищенні ефективності виробництва, зменшенні наших витрат. Треба думати не над тим, хто нам дасть 2 долари за наш мед, а над тим як зібрати більше сортового меду, як збільшити продуктивність бджолиної сім'ї, як зменшити падіж бджіл під час зимівлі… Треба в кінці кінців навчитися поважати свій продукт і збирати мед в харчову тару.

На завершення. Компанія Асканія-Пак зацікавлена в розвитку взаємовигідної співпраці між експортером і бджолярем. Ми готові співпрацювати з Вами з усіх питань, які озвучені вище і на сторінках нашого огляду.

Якщо Ви готові усвідомити всі ті виклики, які ставить перед нами зовнішній ринок, якщо Ви зацікавлені в прибутку і дійсно готові працювати, а не мріяти, Ласкаво Просимо, давайте спільно Діяти.

З усіх конструктивних питань Ви можете звернутися до нас, або до мене особисто. Контакти на сайті Асканія-Пак.

З найкращими побажаннями, Асканія-Пак, Іванченко Віктор.

Статья на форум_ВИ_06-04.pdf

В красивій обгортці подаєте інформацію накшталт: "Не мрійте про високу ціну, мрійтне про те, щоб тяжко наробитись добуваючи більші об"єми". Окрім вимог до пасічника необхідно і єкспортеру поставити на меті відшукати гарні контракти по достойній ціні, а не продавати за скільки дадуть. Само собою зрозуміло, що Ви свій відсоток маржі закладете навіть при контракті в 1.5 евро. це автоматично потягне здешевлення закупівлі і по факту за Ваше невміння поштовхатись ліктями на ринку в левовій частці заплачу я і мої колеги зі своєї кишені.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Обсяг, динаміка і структура імпорту Європи

image.png.602e44353e6a712c7f13c6a6ac6cf90e.png

image.png.0a35fd50fc63850b1e8005d72d3bb662.png

Обсяг, динаміка і структура імпорту США

image.png.6836bab2239c931527656e61c71ef9c7.png

image.png.d704109ceaf24eace1a46d9e966f836b.png

Ну і на завершення по цій темі. Чи можна порівнювати ціни на мед, в тому числі на закупівлю меду у пасічників, в різних країнах?

Насправді такі порівняння робити не зовсім правильно. Україна – чи не єдина країна в світі, яка постачає тільки один сорт меду, який тим більше відноситься до низького цінового сегменту. Для порівняння, обсяг продажу Аргентини або Китаю майже на половину складається із медів із підвищеним співвідношенням Ф/Г. В’єтнам, в свою чергу, є одним із найбільших експортерів акації. Пропозиція Індії також більш різноманітна.

Крім того, не варто не приймати до уваги, медозбір на одну бджолосімью. Якщо, наприклад, середній медозбір в Аргентині складає близько 15 кг., то медозбір в Україні – від 40 кг. А отже, на одну бджолосімью – умовно кажучи, одну виробничу одиницю – український пасічник заробляє більше.

Перспективи українського експорту меду.

І, нарешті, давайте перейдемо до основного. Як ми оцінюємо перспективи українського експорту?

Скажемо відверто, з настороженістю і обережністю…

По-перше, ми на сьогоднішній день не бачимо ніяких перспектив для зростання ціни експорту, ні до кінця поточного сезону, ні в наступному.

Такі перспективи витікають з огляду на те, які обсяги меду ще на поточний день залишилися на руках у українських пасічників і експортерів, і які можуть бути запропоновані на експорт до кінця поточного сезону (на наш погляд, цього обсягу з надлишком достатньо для того, щоб задовольнити попит і Європи і США).

Також треба прийняти до уваги перспективи медозбору в наступному сезоні. Оцінюючи плани збільшення бджолосімей на наступний сезон, можна із впевненістю говорити, що медозбір у наступному сезоні буде не меншим, а скоріш за все більшим, відносно сезону 2017.

Більше того, чим більший обсяг меду врожаю 2017 перейде в наступний сезон, тим більших поступок по ціні це буде вимагати від України.

По-друге, конкурентне середовище. Ніхто не буде мовчки сидіти, і спостерігати, як Україна нарощує обсяг продажу, і відбирає в когось долю ринку. Кожна країна, природньо, буде захищати свій обсяг продажу (іноді, нажаль, навіть за рахунок демпінгу).

Чим сильніше буде збільшуватися конкуренція між країнами, тим більші вимоги будуть висуватися до вітчизняних експортерів, а згодом – і до бджолярів.

По-третє, наші внутрішні проблеми із якістю і дотриманням вимог харчової безпеки. Ми впевнені, що ні для кого із читачів не є секретом стан справ із антибіотиком в українському медові. А про те, в яких умовах відкачується мед, в якій тарі, і в яких умовах він зберігається, можна розповідати сумні історії.

Скажемо відверто, якби європейські або американські компанії-імпортери зі своїми аудитами їздили б не тільки до експортерів, а вимагали відвідування пасік і місць зберігання меду у пасічників, Україна б ніколи не знала такого обсягу експорту. Більше того, ми впевнені, що такі вимоги в них з'являться вже найближчим часом. Причина – конкуренція, про яку написано вище.

Чи все так погано?

Навпаки, скоріш навіть ні. Але треба об'єктивно оцінювати реальність, свої сильні та слабкі сторони, свої можливості.

В Україні склалася чисельна пасічна громада, яка не стоїть на місці, розвивається, а значить, ми можемо зробити черговий потужний крок вперед.

Ми хочемо звернутися до всіх пасічників з тією фразою, яка стоїть в заголовку нашого огляду – «Досить мріяти, час діяти».

Досить мріяти про ціну в 2 долари, і звинувачувати усіх у тому, що її немає.

Час – діяти. Час нарешті усвідомити, наш прибуток, нажаль, не в ціні, наш прибуток – в ефективності. Нам треба вчитися збирати не 40 кг. з однієї бджолосім'ї на рік, а набагато більше. Нам треба вчитися зимувати з мінімальними втратами. Нам треба вчитися доглядати за бджолами без антибіотику. Нарешті, нам треба вчитися виробляти і заробляти на інших продуктах бджільництва.

І на останок. Компанія Асканія-Пак усвідомлює всі ті виклики, які сьогодні існують перед вітчизняною медовою галуззю. Ми сьогодні не дамо готового рецепту розвитку, але ми точно вже працюємо в цьому напрямку. Ми вже працюємо над тим, як завезти і розповсюдити в Україні передові технології бджільництва; ми вже працюємо над тим, як навчитися заробляти не тільки на медові, а і на інших продуктах бджільництва; і ще над певною кількістю інших проектів. Ми також із впевненістю можемо сказати, що ми готові до відкритого діалогу із пасічником для пошуку нових ефективних інструментів співпраці, і ми такі інструменти бачимо. Ми відкриті для нових форм взаємодії, ідей щодо нових продуктів.

Якщо Ви також знаходитесь в пошуку, поділяєте хоча б частково ці погляди, можливо, нам з Вами по дорозі. Звертайтеся, і ми знайдемо порозуміння.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Якщо подивитися в недавню історію, то таке речі вже не раз проходили.

Відверто ціна осені 2017 р. і зими 2018 р. спонукали вкладати кошти в бджільництво "не зовсім пасічників", як ми тут називаємо "акул", тому завжди існує баланс попиту і пропозиції, а те що очікувати потрібно ціну напевне нижче 35 у серпні, факт може бути близький до істини, як і те що не настільки багато меду лишилося на складах шановних експортерів (в окремих є звичайно є), так і у пасічників його не настільки багато, як в 2015 і 2016 р., думаю десь 5-7 тис.т., як і те що потужності експортерів в Україні за 140 тис. т. переробки побудовані, тому виживе в цій ситуації найраціональніший і найпристосованіший.

А ціна на мед ще залежить від одного фактору, який носить назву погодні умови", нажаль його достименно незнає ніхто, як і у нас так і у наших конкурентів.

Ну і збирають тут на форумі пасічники в переважній більшості не 40 кг., та й і будуть здавати, тому експортеру, який має гарну репутацію,  конкуренту ціну  в порівнянні з колегами і завжди виконує домовленості, як кажуть шлях до співпраці завжди відкритий.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Шановний топікстартер, Ви все гарно написали, дослідили, закликали нас. Але ось Ваше відео:

 

Так розумію що на відео саме Ви? Загалом відео гидко сполгядати і слухати вислови накшталт: "не буде нас експортерів не буде продажу меду" і т.д. Це з розряду того що фермер скаже, що як не буде його то поля бур"янами поростуть... Та ні, добродію. За ним уже черга охочих взяти ту землю принаймні на тих-же умовах стоятиме. Давайте глянемо відео з 30-00 хв.

Як Ви поясните що на зустрічі з пасічниками на початку 2016 року, Ви озвучуєте закупівлю в розмірі 1 бакс, коли за Вашими дослідженнями в статті ціна Укр. меду в Европі в 2015 році була 2.48 у.е. а в Штатах 3,35??? В 2016 ціна вже була 2,01 у.е. та 2,17 відповідно. Це Ваші дослідження і стаття. Це Ви самі сказали/написали.

Я просто худію...при закупці вище 1 баксу у Вас немає економіки !?!?!?!  І це на кожному кіло. Знатна економіка !

Якщо у Вас є велике бажання, можу приділити відео кілька годин і розбити Вашою ж статтею всі ті доводи, що Ви розповідаєте пасічникам в 2016, пане економіст. Але думаю Вам того не потрібно.

Изменено пользователем konoval_am

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Информационный вброс. Даже расписывать не хочется. Просто не читайте. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
3 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

Мене звати Іванченко Віктор, я представляю компанію Асканія-Пак, одного з українських експортерів меду. І мене, і нашу компанію неодноразово згадували на сторінках форуму, тому будемо вважати, що ми знайомі

Звичайно, знайомі. Вам і теми не варто було відкривати. Вам сюди:

Для початку прояснити ситуацію:

 

В 18.11.2017 в 13:36, Wladimir_K сказал:

У мене ще була одне прохання до представників Асканія-Пак, подзвонити кожному пасічнику і пояснити ситуації, вони так і цього не зробили і а це прохання на скільки розумію їх поставило в "штопор".

Я людина досить спокійна, але коли говорив з начальником, який представився Віктором Іванченком, ледь себе стримував, відверто, не люблю коли починають себе поводити "як вуж на сковорідці". Тоді цілу ніч мене "ковбасило".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

 

Чому ми не можемо розвивати продажі в інші країни? Все знову впирається в попит і культуру споживання, які існують в цих країнах. Наприклад, в Японії, яка є третім (після ЄС і США) світовим імпортером меду основу споживання становить прозорий або білий мед, і найпопулярнішим сортом меду є пастеризована суміш акації з рапсовим медом.

 

 

 

Вот другая статья"Существуют исследования, доказывающие эффективность этого мёда в борьбе с артритом и онкологическими заболеваниями на их начальных стадиях.   Интересно, что популярность подсолнечного меда стабильно увеличивается за рубежом: в частности, столь заботящиеся о подрастающем поколении страны, как Япония, Южная Корея и Китай, сделали его обязательной частью питания в детских учреждениях. Целительные свойства мёда с подсолнуха многообразны, так что этим уникальным продуктом не стоит пренебрегать – он способен подарить здоровье и долголетие!     "

Вот ссылка на оригинал: http://www.medorod.ru/load/med/podsolnechnyj_med/108-1-0-222 

Теперь по вопросу "почему не можем продавать в другие страны".

На этот вопрос есть 2 ответа:

1.Не хватает мозгов,т.к. продать дешево-дурак сможет,а продать то-же но дорого-потрудиться нужно.(У той-же Аргентины,Молдавии,Белоруссии получается ведь продавать дороже такие-же сорта меда как у нас )

2.Вытекает из первого.Зачем напрягаться,если можно в ту-же Польшу вывезти и продать такому-же перекупу по 1,9 Евро быстро и всё.

Изменено пользователем Маслюк

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

Досить мріяти про ціну в 2 долари, і звинувачувати усіх у тому, що її немає.

Час – діяти. Час нарешті усвідомити, наш прибуток, нажаль, не в ціні, наш прибуток – в ефективності. Нам треба вчитися збирати не 40 кг. з однієї бджолосім'ї на рік, а набагато більше. Нам треба вчитися зимувати з мінімальними втратами. Нам треба вчитися доглядати за бджолами без антибіотику. Нарешті, нам треба вчитися виробляти і заробляти на інших продуктах бджільництва.

Ви вже пакети купили?

 

І ще, знайдіть 10 відмінностей:

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
3 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

 

 А про те, в яких умовах відкачується мед, в якій тарі, і в яких умовах він зберігається, можна розповідати сумні історії.

Посмотрите в ютубе в каких условиях и на чем качают мед в Аргентине,Китае и Вьетнаме.Там им еще до нас дорости нужно.И никто не требует от них цехов по откачке и линий Лысонь.

 

3 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

Нам треба вчитися збирати не 40 кг. з однієї бджолосім'ї на рік, а набагато більше. Нам треба вчитися зимувати з мінімальними втратами. Нам треба вчитися доглядати за бджолами без антибіотику. Нарешті, нам треба вчитися виробляти і заробляти на інших продуктах бджільництва.

Вам нужно-вы и учитесь.Мы уже что-то можем из вышеперечисленного.А с такими подходами экспортеров,нам нужно будет научиться или проспонсировать чье-то обучение по внешнеэкономической деятельности.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

А так все гарно починалося писати, і статистика, і приклади:umora:   тільки економіст забув врахувати одне...     "лапшу" не любимо:)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ви пишете, що 99 відсотків меду України є мед з соняшника. На мій погляд значна частина різнотрав'я губиться в соняшниковому меді. І через те, що ціна на  різнотрав'я зазвичай майже невідрізняється, або дорівнює, соняшниковому меду, багато пасічників змішують різнотрав'я з соняшником. В мене особисто іноді  трапляється спецефічний мед, думаю, що це пустирнік з глухою кропивою. Кристалізюється він набагато повільніше ніж соняшниковий і має колір щось середня між світло зеленим і сірим. Я його майже ніколи не відкачував, бо всеодно на нього ціна буде така як на соняшниковий. І качаю все заразом.

Можливо потрібно зробити різну ціну на різні види різнотравя, взалежності від співвідношення глюкоза-фруктоза. Це б стимулювало пасічників качати більше різнотравя і таким чином знайшли ті меди, які можна продати по нормальній ціні.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Саму суть понял, экспортеру нужен мед сейчас, но по то й цену которая у них сейчас - 37 грн.за кг.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
4 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

«Досить мріяти – час діяти.

Увага -диверсiя 

4 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

Якщо Ви готові усвідомити всі ті виклики, які ставить перед нами зовнішній ринок, якщо Ви зацікавлені в прибутку і дійсно готові працювати, а не мріяти, Ласкаво Просимо, давайте спільно Діяти.

На ринку доволi багато нормальних експортерiв 

 

3 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

Ну і найменший обсяг споживання мають меди, які природньо кристалізуються.

Ця властивiсть меду довела експорт майже до 70000тон 

3 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

Мед цієї категорії має найнижчу ринкову вартість.

i найнижча вона в Асканii Пак

3 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

нашій компанії сьогодні не вистачає липи, щоб задовольнити зобов'язання перед внутрішнім ринком фасованого меду. Про зовнішній ринок мова навить не іде... (користуючись нагодою, у кого є залишки липового меду, відгукніться ).

Дайте нормальну цiну i вашу фiрму завалять медом 

Навiть якщо хто i вiдгукнеться це нiчого не змiнить 

цiна буде 37 гривень 

 

3 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

Досить мріяти про ціну в 2 долари, і звинувачувати усіх у тому, що її немає.

Вона тiльки молдаванським i бiлоруським закупiвельникам пiдвласна 

4 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

Скажемо відверто, якби європейські або американські компанії-імпортери зі своїми аудитами їздили б не тільки до експортерів, а вимагали відвідування пасік і місць зберігання меду у пасічників, Україна б ніколи не знала такого обсягу експорту.

А якщо б поiхали в Китай чи Вьетнам зовсiм би вiдмовились вiд закупiвлi 

4 часа назад, Асканія-Пак, Віктор сказал:

Більше того, ми впевнені, що такі вимоги в них з'являться вже найближчим часом. Причина – конкуренція, про яку написано вище.

Нова фишка ,щоб лапша надийно зачепилась за вуха укр пасичникив 

2 часа назад, konoval_am сказал:

Так розумію що на відео саме Ви? Загалом відео гидко сполгядати і слухати вислови накшталт: "не буде нас експортерів не буде меду"

Згоден на 100 %

1 час назад, Витя сказал:

Ви вже пакети купили?

Так пасiку тримати-це не купи-продай 

1 час назад, Маслюк сказал:

"Существуют исследования, доказывающие эффективность этого мёда в борьбе с артритом и онкологическими заболеваниями на их начальных стадиях.   Интересно, что популярность подсолнечного меда стабильно увеличивается за рубежом: в частности, столь заботящиеся о подрастающем поколении страны, как Япония, Южная Корея и Китай, сделали его обязательной частью питания в детских учреждениях. Целительные свойства мёда с подсолнуха многообразны, так что этим уникальным продуктом не стоит пренебрегать – он способен подарить здоровье и долголетие!     "

:ay:

 

58 минут назад, Маслюк сказал:

Вам нужно-вы и учитесь.Мы уже что-то можем из вышеперечисленного.А с такими подходами экспортеров,нам нужно будет научиться или проспонсировать чье-то обучение по внешнеэкономической деятельности.

Видно вовсем плохи дела 

Расчёт был ошибочный с мощностями  в 140000тонн

46 минут назад, Мішаня (МІМ) Майгутяк сказал:

А так все гарно починалося писати, і статистика, і приклади:umora:   тільки економіст забув врахувати одне...     "лапшу" не любимо:)

И скорее буде обратный эффект 

Пчеловоды могут и пробайкотировать фирму 

21 минуту назад, Aleks80 сказал:

Саму суть понял, экспортеру нужен мед сейчас, но по то й цену которая у них сейчас - 37 грн.за кг.

Благо дело есть нормальные и с более менее приеслемой ценой 

Лучше продать своим пенсионерам по 50 гривен 

И это не так трудно сделать 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

О бачу вже почали рухатися деякі хекспортери і знову з новими казочками. Взагалі то це гарно так як почули нарешті що дешевого меду тепер їм не буде. А от як пан представник пояснить що в сша за перший місяць цього року ціна на опті імпорті піднялася на 5 центів? А в Україні на скільки впала? А те що сша не хочуть Український мед із за того шо дехто підмішав Китайський і дали наганяя майже всим? Дуже багато питань на які ви або ненадасте відповідь або будете крутитися як вуж на сковорідці. А те що вулик на сьогодні 1000 і більше, а до нього ще рамки потрібні, вощіна і самі бджоли? Треба не казки розказувати а конструктивно спілкуватися. Яку ціну на сьогодні пропонують хекспортери і чому саме така ціна? Діаграми то добре але я їх вже передивився і почітав на іноземних сайтах і форумах багато чого. Те що Китайський, Індійський, В"єтнамський і Турецький мед в сша вважають проблемним то мабудь вам відомо? Давайте пропозиції а не казочки і тоді будуть пасічники конструктивно домовлятися. І досить кормити крахоборів можновладців може тоді і ціну можна буде підняти.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ось цього і починається,що роботу з пасічниками, експортери перекладають на заготовачів, тому що дуже важко вести конструктивний діалог, так само і окремі експортери недооцінюють проінформованість пасічників і їх можливості у спільній здачі і виробництві меду.

Мені важко, щось нове показати, є різна статистика, так і різні інформація, в цей навіть вільно ціну меду нашого  по якій купують імпортери взнати, для цього достатньо мати пасічника в тій країні куди імпортують мед і телефон імпортера і тут ніяких таємниць чи поспілкуватися на форумі з пасічниками країн ЄС.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

У наших найбільших експортерів на цей час фактично застій, так як психологічно пасічники з об'ємами  не готові здавати на цей час мед по 40 грн. не кажу про цифру 37, а для роботи потрібен запас декілька сот т., а окремим хоча б 1-2 тис. т, а це фантастика.

Щось збирають заготовачі, але це є мізер для забезпеченнятповноцінної роботи.

Мед здають, але мало і ціна в основному 40-43 грн. за кг.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Лично я готов смириться с ценой ниже 2 у.е. Но чтобы она была стабильной. Заколыхали эти "качели" уже.

Но не подумайте что я согласен на 37 гривен;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
9 минут назад, Рус сказал:

Лично я готов смириться с ценой ниже 2 у.е. Но чтобы она была стабильной. Заколыхали эти "качели" уже.

Но не подумайте что я согласен на 37 гривен;)

 

 

Средняя продажа:26,07 грн  Х 1,9 = 49,53  :ay:
 
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×