Jump to content
ss77

Самогон из мёда

235 posts in this topic

16 хвилин тому, Василика сказав:

спн или мочалка

Знаючий товариш мені порадив не витрачатись на СПН, а використати звичайні нерж. мочалки. Я його послухав і не жалію,  вдячний за таку пораду.

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 хвилин тому, larson сказав:

я для себе 9-ть літрів звичайним апаратом наганяю, мені на рік вистачає, а на цей реактор уже бізнес пран треба писати

нічого ви собі п'єте:hmm:в мене зараз стоїть чотири бутлі(20 л), настоюються. А ше в бочках дубових... 9літрів - то мені десь на три тижні:hmm:

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 минут назад, Немолодий сказал:

вдячний за

а з чого проект (сайт)?

1 минуту назад, gardener сказал:

9літрів - то мені десь на три тижні

ну може у вас на ростирку багато йде, бо я тільки для апетиту вживаю, і то їм мало щоб не поправиться бо у вулик тоді важко нахиляться буде

Share this post


Link to post
Share on other sites
13 хвилини тому, gardener сказав:

мені треба стелю в хаті піднімати

В мене висота кімнат 340 см. Будинок 1913 року побудови. Висота колони=бідон (38 л)+царга 170 см+дімрот35 см=?

4 хвилини тому, larson сказав:

а з чого проект (сайт)?

Збірна солянка.

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 хвилини тому, larson сказав:

 

ну може у вас на ростирку багато йде, 

та там вже нема чого терти.

 

1 хвилину тому, Немолодий сказав:

Висота колони=бідон (38 л)+царга 170 см+дімрот35 см=?

то всього на 25 см підняти треба

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 минуты назад, gardener сказал:

то всього на 25 см підняти треба

у мене погріб в хаті, кришку відкрив і висота стелі збільшується на 2,5 метри:umora:

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 хвилину тому, gardener сказав:

то всього на 25 см підняти треба

Легше отвір в стелі  вибити:umora:

А взагалі, мені було б шкода пускати мед на ректифікацію,  там від нього хіба назва лишиться.  Користуюся теж колоною, але бражною, продукт виходить гарної якості і має приємний медовий запах, в нерозбавленому стані  має міцність 80-85 %

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 хвилини тому, davolodya сказав:

Легше отвір в стелі  вибити:umora:

А взагалі, мені було б шкода пускати мед на ректифікацію,  там від нього хіба назва лишиться.  Користуюся теж колоною, але бражною, продукт виходить гарної якості і має приємний медовий запах, в нерозбавленому стані  має міцність 80-85 %

я по дідівськи...сухопарник...холодильник мідний... але не жаліюсь... не розумію тих ректифікаторів...

Edited by gardener

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 хвилину тому, gardener сказав:

не розумію тих ректифікаторів...

Порівняйте результати точних хімічних аналізів після перегонки і після ректифікації.

Снимок2.jpg

Снимок3.jpg

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 хвилини тому, Немолодий сказав:

Порівняйте результати точних хімічних аналізів після перегонки і після ректифікації.

У всьому світі всі благородні спиртні напитки виготовляють методом дистиляції, на мідних аламбіках, це Вам нічого неговорить? Згідно Вашої таблиці виходить, що світові виробники коньяків, бренді і т.д. ідіоти, бо некористуються ректифікацією?

Share this post


Link to post
Share on other sites
8 хвилин тому, Немолодий сказав:

Порівняйте результати точних хімічних аналізів після перегонки і після ректифікації.

 

Я ніколи точних хімічних аналізів не робив. І навіть не точних не робив. Все на язик...

Share this post


Link to post
Share on other sites
5 хвилин тому, gardener сказав:

Я ніколи точних хімічних аналізів не робив. І навіть не точних не робив. Все на язик...

І я точних не робив, окрім хімлабораторії в інституті. Але довіряю розумним людям. Та про що я. КОЖНОМУ СВОЄ.

Edited by Немолодий

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 хвилину тому, Немолодий сказав:

КОЖНОМУ СВОЄ.

так і я про те ж:az:

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 хвилин тому, davolodya сказав:

це Вам нічого неговорить

Абсолютно. По-перше. Все це досить добре перетерто на сусідньому форумі. Не хочу і не буду вдаватись до дискусій. По-друге таблиці не мої, вони взяті з авторитетного форуму і зроблені аналізи в солідній лабораторії, так що довіряти цим результатам можна.  Я виклав факти, а висновки робіть самі.

Edited by Немолодий

Share this post


Link to post
Share on other sites
1 час назад, gardener сказал:

та то мені треба стелю в хаті піднімати:hmm:

Або окоп рити 

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 годин тому, larson сказав:

я для себе 9-ть літрів звичайним апаратом наганяю, мені на рік вистачає, а на цей реактор уже бізнес пран треба писати

клац-клац... хочаб 12-ть по 1л на місяць : 30 днів= 333.33 грамів на день - це 0,00001 проміле - тре авто купувати. 

З,І,    9 - маловато буде.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Вже давно вдома пю (з міцних напоїв) лише свій самогон. Після вдалої спроби вигнати його з персиків спробував з меду. При вигонці здебільшого аналіз на смак не роблю, користуюсь лише спиртоміром. При подачі на стіл - доводжу джерельною водою до прийнятної міцності "під 50". Так зробив і  з медовим.  Та якось спробував нерозведеного і був прикро здивований. Нерозведений міцністю біля 70 має легкий приємний запах меду, пється легенько, ніби джерельнуа вода, тих градусів зовсім не відчувається. Вже в животі потроху починаєш відчувати що випив щось міцне. За все своє життя нічого кращого з спиртних напоїв пити не приходилось, всякі віскі і коньяки хай сховаються. От лише залишилось того напою менше літра, бо як завжди - розводив до 40-50 і перевіряв лише спиртоміром. Розведений, до речі, теж чудовий але появляється запах самогону, правда приємний, пється теж легко, але далеко не те...

От би знавці пояснили мені, що то за ефект такий, бо яким чином у мене вийшов такий "напій богів" і як повторити - не знаю. Самогонний апарат самий звичайний - класика з сухопарником та мідним теплообмінником.

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 години тому, Любомир сказав:

тре авто купувати. 

 

продав...

59 хвилин тому, Alazon сказав:

і як повторити - не знаю. Самогонний апарат самий звичайний - класика з сухопарником та мідним теплообмінником.

НЕ розводити:umora:

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 години тому, gardener сказав:

продав...

і я теж продаю 3 шт.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Доброї ночі колеги! Вставлю і я трохи свого носа.:) Цим "божим промислом" довелося займатися ще з пуп*янка, мій дід (земля йому пухом) був великим шанувальником таких напоїв, але "сам процес" виготовлення не дуже його надихав, і тому ця "грязна справа" не рідко доставалася мені. А в 70ті роки минулого століття, прості смертні, про бражні та ректифікаційні колони навідь не чули, та й перший апарат з нержавійки під проточну воду з*явився вже у батька десь після 80го року. То ж почінав я з дерев*я ного корита в яке вставлялась пряма труба з нержавійки,  з другого боку корита вона виходила вигнута "гусаком" і вставлялася в казан з отвором перевернутий вверх дном, який в свою чергу вставлявся в більший по розмру казан з брагою. Всі місця з*еднань обмазувались замішаною на воді "м*якушкою"  сірого хліба (кирпичіка) за 16 копійок, смак якого я памятаю до цих пір. Так як в той час проточной води ще не було то "гнали" тільки взимку і в корито кидали лід з снігом, казан з брагою гріла плита яка топилася дровами і вуглем и регулювати тепмературу була мука. Дід збирав до кучі це чудо техніки, чекав поки набіжить перший стакан первача, причащався і...:wave: а далі я. 

Якщо в трубі  починало "хрокотіть" то треба було прикривать піддувало и мокрою тряпкою мочіть верхній казан, бо могло погнати брагу. И весь час ганяти воду з льодом в кориті. В літній кухні "чмек" стояв такий що без закуски не заходь. Але жодного разу навідь на такому допотопному обладнанні такого сивого самогону як показувють в кіно в нас не було. 

Далі буде. (може):)

Share this post


Link to post
Share on other sites

також роблю для себе.бо промиваєм забрус .миємо тару .піна зверху тари з медом все це йде на самогон .грає не дуже добре.тому бажано прокипятити.щоб інактивувати ферменти і  фітонциди .які є в натуральному медові.Або добавити цукор.Використовую також для розтирань.настоїв трав і т.д

Share this post


Link to post
Share on other sites
2 години тому, wwlo сказав:

грає не дуже добре.тому бажано прокипятити.щоб інактивувати ферменти і  фітонциди .які є в натуральному медові.Або добавити цукор.

Щось явно нетак робите, бродить чудово, жодного разу не кип'ятив і цукор недодавав, за 5 днів повністю виброджує. Дріжджі Львівські спиртові.

Share this post


Link to post
Share on other sites
14 години тому, Мико сказав:

Продавать или ждать 22 года ,когда мёд будет по 4 $ 

По четыре доллара килограмм? Да легко. Гоните авторский самогон ну и наклейку соответствующую.

Share this post


Link to post
Share on other sites
7 минут назад, Крук сказал:

По четыре доллара килограмм? Да легко. Гоните авторский самогон ну и наклейку соответствующую.

Зачем самогон авторский ,

если можно через колонну получить спирт

и тогда уже действительно авторский продукт

Вот только зачем мёд переводить 

сдать по 28 гривен и купить сахара вдвое больше 

С сахара спирт лучше ,с мёда мутноват из-за фосфора и азота 

Тогда колонну выключать придётся только для перезарядки 

и устроить трёхсменный режим работы 

Edited by Мико
  • Like 2
  • Thanks 3
  • Haha 1

Share this post


Link to post
Share on other sites
23 часа назад, Мико сказал:

Зачем самогон авторский ,

если можно через колонну получить спирт

и тогда уже действительно авторский продукт

Вот только зачем мёд переводить 

сдать по 28 гривен и купить сахара вдвое больше 

С сахара спирт лучше ,с мёда мутноват из-за фосфора и азота 

Тогда колонну выключать придётся только для перезарядки 

и устроить трёхсменный режим работы 

У меня аппарат двойной перегонки, получаю спирт 75-80%. Потом разбавляю медовой сытой. После отстоя, напиток прозрачный.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

×