Самогон из мёда

[blek-269]

3 часа назад, Мико сказал:

За последнее время продал 10 кг прополиса по цене 970 гр за кг 

Теперь нужно идти за ведром валерианки ,что бы как то успокоить себя 

после просчёта на калькуляторе  убытков 

 

Тю , я продал по 550 гр за кило 3,5 кг , хотя договаривался за 600 за кило и не чего не жалею . Всё рамно на запчасти машины полетели .

[nibond]

В 02.01.2020 в 13:12, ДобровоЛ сказав:

Наскільки я ще пам"ятаю хімію, то самогону з фруктози не виженете.  А чи я не зовсім правий? 

Не зовсім. Як відомо, самогон можна вигнати і з табуретки, а з фруктози й поготів.

 

[ALEKS1952]

6 часов назад, Крук сказал:

 

 

6 часов назад, Крук сказал:

Я всі досліди в першу чергу роблю на собі. Потім вузький круг дегустації

Поки дегустацію робили, все село вимерло.

[ДобровоЛ]

7 годин тому, Мико сказав:

70 Х 50=3500 =5600 бутылочек сивухи 

Таким макаром вожно всё село споить 

Мабуть , з піврайону!

[Крук]

7 годин тому, Мико сказав:

Если утром хорошо значит выпил плохо

Если утром плохо - значит выпил хорошо!

[gardener]

8 годин тому, Мико сказав:

от якби пили з меду - то і похмелятися не треба було б

[Крук]

Зброджування меду дає на виході більшу кількість сивухи в порівнянні із цукром. Додаткове очищення по технології яку я описав дозволяє отримати чистий спирт. Вживання такого розведеного спирту в порівнянні із звичайним самогоном менш шкідливе. Набагато зменшується негативна дія вищих спиртів на печінку. Тим самим наші клієнти більше проживуть і дадуть більший прибуток.  Очищений спирт можна використати для виробництва медового бальзаму. Рецепт дуже простий - треба взяти емальоване відро і нарізати із двох світло-коричневих повномедових рамок запечатаного меду. Оцинковане відро не годиться тому що кислоти розчиняють цинк.  У відро доливаємо 4 літри води і ставимо на вогонь. Бажано щоб у стільниках була перга і побільше. Хвилин 20 маса повинна слабко кипіти а потім охолоджуємо і розводимо вдвічі кип'яченою водою. Після цього додаємо спирт так щоб міцність напою подобалася більшості людей. Виходить дешево і смачно. Колір схожий на коньяк.

[Николай S]

15 хвилин тому, Крук сказав:

.....а потім охолоджуємо і розводимо, вдвічі,  кип'яченою водою.....

Земляче, хотів уточнити, як саме розуміти, де саме  повинна бути кома, розводимо до вдвічі більшого б"єму  чи воду кип"ятим двічі

[Крук]

2 хвилини тому, Николай S сказав:

Земляче, хотів уточнити, як саме розуміти, де саме  повинна бути кома, розводимо до вдвічі більшого б"єму  чи воду кип"ятим двічі

Розводимо до вдвічі більшого об'єму кип'яченою водою.

[Николай S]

3 хвилини тому, Крук сказав:

Розводимо до вдвічі більшого об'єму кип'яченою водою.

Дякую за рецепт, 

[Серж 82]

В 03.01.2020 в 21:20, Крук сказал:

Зброджування меду дає на виході більшу кількість сивухи в порівнянні із цукром. Додаткове очищення по технології яку я описав дозволяє отримати чистий спирт. Вживання такого розведеного спирту в порівнянні із звичайним самогоном менш шкідливе. Набагато зменшується негативна дія вищих спиртів на печінку. Тим самим наші клієнти більше проживуть і дадуть більший прибуток.  Очищений спирт можна використати для виробництва медового бальзаму. Рецепт дуже простий - треба взяти емальоване відро і нарізати із двох світло-коричневих повномедових рамок запечатаного меду. Оцинковане відро не годиться тому що кислоти розчиняють цинк.  У відро доливаємо 4 літри води і ставимо на вогонь. Бажано щоб у стільниках була перга і побільше. Хвилин 20 маса повинна слабко кипіти а потім охолоджуємо і розводимо вдвічі кип'яченою водою. Після цього додаємо спирт так щоб міцність напою подобалася більшості людей. Виходить дешево і смачно. Колір схожий на коньяк.

Так треба ж може спочатку процідити, а вже потім додавати спирт.

[Крук]

6 годин тому, Серж 82 сказав:

Так треба ж може спочатку процідити, а вже потім додавати спирт.

Хоч ціди хоч не ціди але переціджувати доведеться. Хто не вірить нехай спробує сам.

[Серж 82]

5 часов назад, Крук сказал:

Хоч ціди хоч не ціди але переціджувати доведеться. Хто не вірить нехай спробує сам.

Та я серйозно питав.

[gardener]

1 година тому, Серж 82 сказав:

Та я серйозно питав.

так вам серйозно й відповіли.

[samitnyj]

То мед в чай не можна додавати, то кип'ятимо при виготовленні медовухи та аналогічних маніпуляціях.Так є той метилфурфурол чи при наявності С2Н5ОН це не суттєво?

[ЯроБа]

Також, інколи вводить в ступор. Переважно всі пасічники категорично НЕ рекомендують нагрівати мед вище 40 градусів. А коли вони ж, пропонуюуть рецепти різних медовух чи ще чогось, то майже в кожному потрібно кипятити мед!!! Як це можна пояснити і як зрозуміти...

 

[gardener]

3 години тому, samitnyj сказав:

То мед в чай не можна додавати, то кип'ятимо

Не переймайтеся. Хочете з чаєм, пийте з чаєм, Не хочете з чаєм, пийте медовуху. Гірше не буде ні тоді. ні тоді

2 години тому, ЯроБа сказав:

 категорично НЕ рекомендують нагрівати мед вище 40 градусів. 

перед тим як його продаєте на базарі, чи десь.

Ви ж не знаєте для чого його купляють (чи для чаю, чи для медовухи)

[Серж 82]

7 часов назад, samitnyj сказал:

То мед в чай не можна додавати, то кип'ятимо при виготовленні медовухи та аналогічних маніпуляціях.Так є той метилфурфурол чи при наявності С2Н5ОН це не суттєво?

Давав мені один пасічник з Дніпра посилання на якийсь європейський сайт, де говориться про дослідження оксиметилфорфуролу, який пригнічує мутагенез, що можна лікувати онкозахворювання. І мед в гарячий чай - це байка.  

[Любомир]

12 години тому, ЯроБа сказав:

Також, інколи вводить в ступор. Переважно всі пасічники категорично НЕ рекомендують нагрівати мед вище 40 градусів. А коли вони ж, пропонуюуть рецепти різних медовух чи ще чогось, то майже в кожному потрібно кипятити мед!!! Як це можна пояснити і як зрозуміти...

 

Не треба перейматись очевидним і не вірити працям вчених... Фурфуроли - отруйти? Так, При нагріванні меду утворюються? Так. 
Колись козаки в казан з медовухою та медом додавали перцю закупорювали глиною і варили, щоб половина води википіло, а потім охолоджували, пили по кухлю і прямували по прямій... хто проходив - той козак... але ж вони не розуміли механізму дії фурфуролів і не читали праці вчених, яких тоді ще не було і нікому "секрети" інкретів не були відомі та й в токсикологію ніхто не заглядав. 
А медовуху не обовязково варити перед бродінням. Варіння знищує дикі дріжжі і не більше... це ніби-то користь, а шкода від фурфуролів незрівнянно більша. Їх дія симптоматично вирізняється:  голова твереза, а ноги не йдуть встати навіть не можна, ніби параліч. Так воно і є.

[ДобровоЛ]

11 хвилину тому, Любомир сказав:

Не треба перейматись очевидним і не вірити працям вчених... Фурфуроли - отруйти? Так, При нагріванні меду утворюються? Так. 
Колись козаки в казан з медовухою та медом додавали перцю закупорювали глиною і варили, щоб половина води википіло, а потім охолоджували, пили по кухлю і прямували по прямій... хто проходив той козак... але ж вони не розуміли механізму дії фурфуролів і не читали праці вчених, яких тоді ще не було і нікому "секрети" інкретів не були відомі та й в токсикологію ніхто не заглядав. 
А медовуху не обовязково варити перед бродінням. Варіння знищує дикі дріжжі і не більше... це ніби-то користь, а шкода від фурфуролів незрівнянно більша. Їх дія симптоматично вирізняється:  голова твереза, а ноги не йдуть встати навіть не можна, ніби параліч. Так воно і є.

Це ви, тезко, про ту річ, що шкідливою стає, коли чоловік вже другий десяток тонн за день з'їсть? 

[ДобровоЛ]

5 годин тому, Серж 82 сказав:

Давав мені один пасічник з Дніпра посилання на якийсь європейський сайт, де говориться про дослідження оксиметилфорфуролу, який пригнічує мутагенез, що можна лікувати онкозахворювання. І мед в гарячий чай - це байка.  

Про нешкідливість цього  були досліди науковців з Естонії.

І хоч їх й мало, та  це вам не рашен якась зас.ана... 

Другий рік я особисто не вживаю цукру і п'ю каву виключно з медом.

[ДобровоЛ]

В 03.01.2020 в 10:18, Мико сказав:

Романовичу, @Мико , це ви дістали фото з останньої зустрічі пасічників Слобожанщини?..

 А натюрморт достоїн пензля хоч Леонардо!

[Серж 82]

22 минуты назад, Любомир сказал:

Не треба перейматись очевидним і не вірити працям вчених... Фурфуроли - отруйти? Так, При нагріванні меду утворюються? Так. 
Колись козаки в казан з медовухою та медом додавали перцю закупорювали глиною і варили, щоб половина води википіло, а потім охолоджували, пили по кухлю і прямували по прямій... хто проходив - той козак... але ж вони не розуміли механізму дії фурфуролів і не читали праці вчених, яких тоді ще не було і нікому "секрети" інкретів не були відомі та й в токсикологію ніхто не заглядав. 
А медовуху не обовязково варити перед бродінням. Варіння знищує дикі дріжжі і не більше... це ніби-то користь, а шкода від фурфуролів незрівнянно більша. Їх дія симптоматично вирізняється:  голова твереза, а ноги не йдуть встати навіть не можна, ніби параліч. Так воно і є.

І яка кількість форі уроду на кг маси призводить до клініки?

[ДобровоЛ]

В 15.02.2020 в 18:18, Серж 82 сказав:

Так треба ж може спочатку процідити, а вже потім додавати спирт.

Якось в одному районі пригостили мене сивухою. Я й кажу - а що у вас з цукром проблема?

Та ні, каже господар. То я спеціально бурячка добавляю для колориту!

А ви кажете - , що спочатку процідити - мед не бурячок. Та й не той "колорит" вже буде.

[Любомир]

8 хвилин тому, Серж 82 сказав:

І яка кількість форі уроду на кг маси призводить до клініки?

звісно козацька. А кипяток з чайника 90 *С в налитий в чашку вже 80 поки настоюється вже 60*С потім в нього поклали мед з темпер 25*С і він на себе взяв певну кількість теплоти і температура зменшилась до 50*С  і поки пємо, а комфорт губи 45 *С то ще  фурфуролів не утворюється і часу для його утворення потрібно хвилин з 15-ть. Так що я п'ю чай з медом і НЕлякаюсь офурфуритись.