Перейти к содержанию
  • Объявления

столя

Медове пиво, медові напої, медовухи

В теме 53 сообщения

ще додам, на заквасці роблю тому, що відсутній присмак дріжджів, перший квас саме із-за насиченого смаку дріжджів вилив, а на заквасці сподобалось

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

поставив квас, завтра розіллю по  пляшкам і після завтра видам результат, попередня дегустація показала, що смачніший той де менше попало закваски, а той де більше, більший градус і більш різкий

ну а за одне і хліб спік, вийшов бездрожджевий 

IMG_0402.thumb.JPG.22e091d243b437f7291e937418522abe.JPG

IMG_0393.thumb.JPG.e2a82f4d9557ca07bf55fedfbf40e7cb.JPG

Изменено пользователем gru.v

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

результат є, на 9 літрів дав 15 ст.л. закваски (виявилось багато) та десь 1-1,5 черешень. частина не влізла в бутиль, тому відібрав в 3 л банку, от те що в банці було сьогодні випив із задоволенням, в банці бродило 2 доби вилив в бутилку дав постояти ніч і вранці поставив в холодильник, вийшло смачне але з невеликим градусом, а от що було в бутлі думав сьогодні розлити в бутилки, але на смак не те, тому поставив гідрозатвор буду чекати медовухи. гадаю, що в бутлі перебавив закваски та передержав. буду робити ще спробу з врахуванням помилок

ось так виглядає той квас, що вийшов з банки

 

IMG_0404.JPG

IMG_0403.JPG

Изменено пользователем gru.v

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×