Перейти к содержанию
Chingizua

Расслоился (завоздушился) мёд

В теме 37 сообщений

8 минут назад, pchel сказал:

У мене такої глюкози у пластикових 20 л відрах зверху буває до 2 см. Декілька раз оптовики відмовлялися брати. Приходилось збирати, як то кажуть на ходу. Кажу: так це саме цінне, що є в соняшниковому меду. А вони: залиште його собі. Тепер збираю зразу в пакети і віддаю бджілкам. А саме головне, що всередині, по стінкам, також багато такої глюкози так це нормально. А ось те що зверху їх чомусь дратує. :hmm:

Клієнти явно мед Ваш на перепродаж беруть типу продавців "Козацького меду" експортерам такі речі взагалі не цікаві, при гомонізації їм вони ні нащо не впливають.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
3 минуты назад, Wladimir_K сказал:

Клієнти явно мед Ваш на перепродаж беруть типу продавців "Козацького меду" експортерам такі речі взагалі не цікаві, при гомонізації їм вони ні нащо не впливають.

Можливо. Не буду тут називати, але одна з фірм відома в Кременчузі:  Производитель,экспортер меда натурального. Поставки из Украины осуществляем 20-ти тонными партиями. :dntknw: 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
10 часов назад, Лавр сказал:

для цього треба знати історію походження і зберігання.

Откачали, в погреб, перед новым годом привез домой кушать. Температурный  режим в погребе не знаю. 

Изменено пользователем pumba
Изменил

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
9 часов назад, pchel сказал:

А ось те що зверху їх чомусь дратує. :hmm:

Може тому,що вони "темні",не читають фахової літератури."Мої" заготівельники оцінювали аромат з діжки в деяких запропонували зібрати воскову крошку з поверхні.Про збір верхнього білого шару чую вперше.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

В моем случае Мед слоенный как в банке указан выше! Только в 4-х ведрах, В остальных ведрах плотный и твердый .

Цветение Гречихи + Подсолнух + разноцветие .

 Решил продать оптом. Оптовик попросил перекинуть мед в пакеты .Разогрел ведра 20-ти литровые и перевернул. Спустя сутки на дне пакета около литра жидкого меда.

Мое мнение как у мало практикованного Пчеловода:Так как  откачка пороходила во время взятка , и рамки со свежим нектаром попали в откачку. Не зрелый мед

Такой мед как правило должен прокиснуть в теплом помещении. Я Храню в гараже , гараж не отапливается.

Надеюсь на положительный анализ оптовика 

image1.JPG

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

 

Оказалось что Анализ показал положительный результат. Так что причина расслоения меда для меня пока остается не понятной

Изменено пользователем Smart77

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
15 годин тому, Smart77 сказав:

 

Оказалось что Анализ показал положительный результат. Так что причина расслоения меда для меня пока остается не понятной

:IMHO:відшаровуються меди (їх там дві фракції) фруктозний від глюкозного. Це може бути акація + липа, або гречка + соняшник і т.п.

А якщо підігрівали мед то відпущений від кристалізованого.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В 07.04.2017 в 22:19, Smart77 сказал:

Оказалось что Анализ показал положительный результат

Положительный , на что ? Завышенная влажность или что ещё ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Анализ меда Производил реализатор Бартник в Хмельницкой области. Проверка была на Антибиотики и на влажность. Оказалось все в рамках нормы. Именно результат мне не предъявили.    Но мед купили

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
8 часов назад, vovchik v сказал:

Положительный , на что ? Завышенная влажность или что ещё ?

Проверка была на Антибиотики и на влажность. Оказалось все в рамках нормы. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В 08.04.2017 в 13:26, Любомир сказал:

:IMHO:відшаровуються меди (їх там дві фракції) фруктозний від глюкозного. Це може бути акація + липа, або гречка + соняшник і т.п.

А якщо підігрівали мед то відпущений від кристалізованого.

Спасибо за более подробное разъяснение 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В 11.01.2017 в 11:59, Wladimir_K сказал:

Само собою мед з різних медоносів, плюс відкачка під час приносу нектру.

Однозначно відкачений не зрілим і можливо з різних медоносів. В мене такий був.Підтримую вище сказане.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×