Jump to content
  • entries
    766
  • comments
    1,700
  • views
    106,106

Прикарпатські пасічники розпочали збирати липовий мед

Sign in to follow this  
ромео

535 views

Прикарпатські пасічники розпочали збирати липовий мед. ВІДЕО

ЧЕТВЕР, 13 ЛИПНЯ, 2017 21:12

Для прикарпатських пасічників зараз гаряча пора – у розпалі збір липового меду. Щоправда, цьогорічний урожай чи не вдвічі менший, ніж зазвичай.

4f12bec2a8bbb593e0f9fba9bd990c25.jpg

Перепади температур і тиску, аномальне цвітіння липи, втручання людини у природу негативно вплинули на продуктивність бджіл, йдеться в сюжеті каналу "НТК".

У далеких пилипівських лісах чотири роки тому екологічну пасіку "Золоті крилечка" відкрив бджоляр із Перерова Віктор Кондрюк. У роботі керувався основним правилом – створити бджолам ідеальне місце, найбільш наближене до природи. За кілька місяців нелегкої праці все вдалося. Результат навіть перевершив сподівання. Маленький рай для бджілок перетворився в оздоровчо-відпочинковий куточок, куди приїжджають покращити здоров'я та настрій гості зі всієї України і навіть з-за кордону.

З першим промінням сонця родина перерівських пасічників вже біля вуликів. Треба встигнути до полудневої спеки відкачати якомога більше солодкого продукту, бо після обіду ні сонце, ні бджілки не дадуть якісно працювати. Та ще й дощ часто зриває роботу. Саме такі нестабільні температурні показники є однією із причин неврожаю липового меду, розповідає голова родини Віктор Кондрюк. Каже, цьогоріч липа дуже швидко відцвіла, та й сам цвіт був неякісним. За сприятливих умов з одного вулика можна зібрати й до 20 літрів меду. Цього року ця цифра чи не вдвічі менша.

Роботу на пасіці розподілили. Досвідчені пасічники відкривають вулики та забирають рамки. У процесі вилучення рамок їх обережно струшують, щоб бджоли могли впасти назад у вулик. Комашок, які залишилися, потрібно забрати щіткою. Тут треба працювати швидко, а ще бути готовим до бджолиного укольчика, адже, захищаючи свій дім, хоча б одна бджілка таки вжалить.

Помічники пасічників працюють поруч у пристосованому приміщенні. Тут отримують рамки з медом, а далі є кілька етапів. Перший – зібрати прополіс.

За однією з версій, прополіс виробляють бджоли для своїх побутових потреб, це будівельний матеріал, за допомогою якого вони латають своє житло, дезінфікують його, використовують для муміфікації інших комах. Він чудово допомагає боротися із застудою, грипом, вірусами, захворюваннями верхніх і нижніх дихальних шляхів, хворобами порожнини рота, шкіри, суглобів, кишківника та інших внутрішніх органів.

Наступний крок – відкрити стільники з медом. Вони зазвичай знаходяться в запечатаному вигляді, і зовнішній шар такої печатки зрізується перед тим, як витягати бджолиний продукт з сотів за допомогою медогонки. Ось такі обрізки і називаються забрусом. Вже на завершальному етапі розпечатані рамки потрапляють у спеціальний посуд.

Мед має здатність перетворюватися на тверду масу. Кристалізація натурального продукту займає приблизно 3 місяці. Далі він остаточно густіє і стає твердим. При цьому користь липового меду анітрохи не зменшується.

http://kurs.if.ua/news/prykarpatski_pasichnyky_rozpochaly_zbyraty_lypovyy_med_video_55694.html

Sign in to follow this  


13 Comments


Recommended Comments

28 минут назад, Бджолопотам сказал:

А мед зрілий-зрілий  - весь запечатаний від бруска і до бруска і рамочки свіжевідбудовані і біленькі:umora:

А саме головне - з медом...

липовим:umora:

Share this comment


Link to comment
1 хвилину тому, ромео сказав:

А саме головне - з медом...

липовим:umora:

Чесно кажучи дивлячись на кількість "меду" і силу сімей мені в голову приходили думки про підкормку:hmm::dntknw: Підкормити їх треба а не мед в них відкачувати.... Я б при такій ситуації посоромився б телебачення на пасіку пускати

Edited by Бджолопотам

Share this comment


Link to comment
5 минут назад, Бджолопотам сказал:

Чесно кажучи дивлячись на кількість "меду" і силу сімей мені в голову приходили думки про підкормку:hmm::dntknw: Підкормити їх треба а не мед в них відкачувати.... Я б при такій ситуації посоромився б телебачення на пасіку пускати

Реклама. Видно, що все заточено на туристів.:IMHO:

І, не виключено, що телевізійники "ну дуже вже просили" про сюжет.:umora:

Share this comment


Link to comment
4 хвилини тому, ромео сказав:

Реклама.

Можливо.... ТИЦЬ СЮДИ

Особливо сподобалось

Цитата

 

Оптимально купувати мед просто з пасіки.

В цьому випадку є гарантія його якості.

 

:umora:

Share this comment


Link to comment
18 часов назад, Бджолопотам сказал:

А мед зрілий-зрілий  - весь запечатаний від бруска і до бруска і рамочки свіжевідбудовані і біленькі:umora:

 

18 часов назад, Бджолопотам сказал:

Чесно кажучи дивлячись на кількість "меду" і силу сімей мені в голову приходили думки про підкормку:hmm::dntknw: Підкормити їх треба а не мед в них відкачувати.... Я б при такій ситуації посоромився б телебачення на пасіку пускати

Что-же Вы их так? Типа ниже плинтуса? :IMHO1: Они и так очень глубоко под плинтусом. Не пчеловоды это.:IMHO: А элементарные бизнесмены. Это не пчеловодство - это бизнес с применением пчел.

А это как у нас говорят - две большие разницы.

Share this comment


Link to comment

Є така приказка - з кого сміх з того - люди.

Для передгір"я та гірських районів України - це досить типова ситуація з медом  Але мед цей не по 40 грн./кг

Share this comment


Link to comment
23 часа назад, ромео сказал:

А саме головне - з медом...

липовим:umora:

Я правильно понимаю, это же не может быть липовый мёд такой тёмный? А почему они не скажут, какой он по-настоящему, что тут такого?

Share this comment


Link to comment

 Не скажуть , бо точно не знають. Темноту може додавати і падевий мед ( як варіант), та й інші рослини. Але за смаком точно виділяється присутність нектару з липи.

Share this comment


Link to comment
13 часа назад, Алёнка сказал:

Я правильно понимаю, это же не может быть липовый мёд такой тёмный? А почему они не скажут, какой он по-настоящему, что тут такого?

Мне так кажется что темноту меду дают старые черные соты.:IMHO1: Такое мне уже встречалось. Может для этой загадочности и держат в ульях такие страшные соты.:IMHO1:

13 часа назад, dust сказал:

 Не скажуть , бо точно не знають. Темноту може додавати і падевий мед ( як варіант), та й інші рослини. Але за смаком точно виділяється присутність нектару з липи.

Да, падь тоже дает цвет темней обычного, особенно на хвое. Но тогда будет не запах липы а запах смолы /хвои/.:hi:

Share this comment


Link to comment

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
×