• Объявления

    • Sanich

      Відеозвіт про зустріч "На Точку - 2017" в Бухті Вікінгів   12.09.2017

      Підготовлений Іваном Фабро та доступний за посиланням в темі зустрічі:  http://tochok.info/topic/11754-зустріч-форумчан-форум-на-точку-в-місті-львів-на-базі-активного-відпочинку-бухта-вікінгів-0909-1009-2017року/?page=10#comment-460347  

Вулик новин

  • записей
    390
  • комментарий
    531
  • просмотров
    14 217

Об этом блоге

Новости отовсюду на пчеловодную тематику

Записи в этом блоге

ромео

МАГИЯ МЕДА И ДЕНЬГИ

МАГИЯ МЕДА: ЧТОБЫ ДЕНЬГИ ЛИПЛИ

2017-09-19 18:31

Магия МЕДА: чтобы ДЕНЬГИ липли
Для того чтобы в дом пришло богатство, производится простой ритуал.

f4641dce7709beb5b32cbbdc4605f66b.jpg

Мед не только богат витаминами продукт, но и сильный энергетический материал. Славяне в древности использовали его во время жертвоприношения, заменяя им денежную плату. А все потому, что энергия меда притягивает деньги. Сам мед символизирует благополучие и процветание. Согласно старой приметы, тот в чьем доме есть мед, всегда будет жить в денежном изобилии. Но как привлечь деньги с помощью меда, и какой ритуал для этого нужно провести?

Мед по углам – к деньгам

Для того чтобы в дом пришло богатство, производится простой ритуал.

Для этого на растущей луне нужно купить небольшую банку меда. Прийти с ней домой, поставить на почетное место. Провести в доме полную уборку: протереть пыль, вымести грязь из углов. Когда весь дом будет чист, взять маленькую кисть (можно для красок) и, макая его в банку меда, мазать крест на каждом косяке межкомнатных дверей и окон, приговаривая:

«Мед по углам – к деньгам, с медом дом обойду – денежки приманить. Вы идите в дом деньги – большие и малые, Липно денежки – большие и малые. С медом дом обойду – чтобы прилипали к каждому косяку и углу ».

Обходить дом нужно строго по часовой стрелке. Большое количество меда мазать не нужно, достаточно лишь слегка прикоснуться кисточкой. Весь оставшийся мед нужно съесть в этот же день собравшись за столом на чай всей семьей. Кто мед не съест – тому деньги не притянутся.

https://despravda.com/magiia-meda-chtoby-dengi-lipli/18046

ромео

ПЧЕЛЫ ПОКУСАЛИ УЧЕНИКОВ

23:11 / 20.09.2017

ПЧЕЛЫ ПОКУСАЛИ ПОЛТОРЫ СОТНИ УЧЕНИКОВ КИТАЙСКОЙ ШКОЛЫ

 

Picture

В Китае при нападении роя пчел пострадали около 140 учеников и преподавателей одной из средних школ. 80 человек, включая 76 учеников, в итоге были госпитализированы. Об этом сообщает Cnina Daily.

Инцидент произошел рано утром 20 сентября во дворе школы "Хуншань" в уезде Цяньян провинции Шэньси.

Почти все госпитализированные жертвы пчел уже выписаны. В больнице остаются лишь три человека, однако их жизни ничего не угрожает.

Гнездо пчел было впоследствии обнаружено под мостом недалеко от школы и убрано оттуда. Власти проверяют окрестности близлежащих школ и детских садов, чтобы предотвратить подобные инциденты в будущем.

http://www.bagnet.org/news/world/343048/pchely-pokusali-poltory-sotni-uchenikov-kitayskoy-shkoly

ромео

Полет пчелы по закону :)

Челябинец в Госдуме предложили регламентировать полеты пчел

 
 
Челябинец в Госдуме предложили регламентировать полеты пчел
 

Инициатор нового законопроекта челябинец Вадим Белоусов: пчелы летают, не имея никакого закона.

 Бизнес-партнер экс-губернатора Челябинской области Михаила Юревича, депутат Госдумы от фракции «Справедливой России» Вадим Белоусов выступил с предложением законодательно регламентировать полет пчел. Соответствующее заявление он сделал в ходе пленарного заседания нижней палаты парламента.

«Я хотел бы обратиться к теме пчел. До сих пор эти насекомые летают, не имея закона, регламентирующего их деятельность. Надеюсь, законодательный процесс в этом вопросе будет завершен, что принесет несомненную пользу не только пчелам, но и людям, занимающимся производством меда», — подчеркнул Вадим Белоусов.

Как пчелы будут понимать новый закон Белоусов не объяснил.

«Это шутка у вас? Вы всерьез предлагаете регламентировать полет пчел или пчеловодов? Пчеловоды пока не летают. Надо разделить пчел от пчеловодов», — поинтересовался председатель Государственной Думы Вячеслав Володин.

Интернет бурно отреагировал на законотворческую идею челябинца:

 

 — В самом деле, они же попадают под правила полета по приборам.

— В меня возле самого дома одна сумасшедшая пчелка чуть не врезалась пару дней назад, что-то тяжелое тащила. За такое надо запрещать летать.

 — Пчелиное ГАИ будет?

 — Всё правильно. Разрешение на полёты, лицензия на каждую пчелу, обязательное предупреждение диспетчера, с сообщением плана полёта, выбранных эшелонов.

В своем заключительном слове глава Минсельхоза России Александр Ткачев под смех в зале заверил: «С завтрашнего дня начнем с закона о пчелах».

Напомним, ранее министр сельского хозяйства РФ Александр Ткачев в ходе «правительственного часа» в Госдуме заявил о необходимости создания федерального закона о пчеловодстве.

Добавим в 2011 году Вадим Белоусов представлял в Госдуме Челябинскую область, избравших по спискам «Единой России». Сейчас в Гордуме он представляет Кировскую область.

 

 
 

 
ромео

Неприличный кадр в популярном мультфильме спровоцировал громкий скандал

21.09.2017 17:25

 

35-серию первого сезона детского мультсериала "Пчелка Майя: Новые приключения" вынужден был снять с эфира американский стриминговый сервис Netflix после того, как зрители разглядели изображенный в кадре мужской половой орган.

Судя по стопкадру, опубликованному пользователями в Twitter, граффити непристойного характера находится внутри полого ствола дерева, лежащего на земле.

 

94259c3cbbf63034.jpg
 

Увиденное возмутило зрителей. И если целевая аудитория мультфильма не совсем поняла прокол художников-аниматоров, то взрослых подобные шутки изрядно разгневали.

В свою очередь представители компании никак не прокомментировали снятие серии с эфира, как и не объяснили, кто додумался так подставить авторов мультфильма.

Анимационный сериал "Пчелка Майя: Новые приключения" рассказывает о приключениях любознательной пчелы, которая исследует окружающий мир. В работе над проектом задействованы французские и немецкие мультипликаторы.

ромео
Контрабандистам не хватило 50 метров, чтобы доехать до границы
 

Контрабандистам не хватило 50 метров, чтобы доехать до границы

 19/09/2017
 
 

В Луганской области, практически у самой границы с Российской Федерацией, потерпела фиаско попытка местных контрабандистов вывезти из Украины 4 тонны свежего меда и медовой пыльцы. Об успешном завершении операции пограничников сообщили в пресс-службе ГПС.

В информации говорится, что 2 автомобиля в вечернее время двигались в направлении государственной границы – у поселка Нижняя Бараниковка. На требования остановиться водители увеличили скорость – до границы оставалось не более 50 м. Только лишь несколько автоматных очередей пограничников, которые они осуществили в воздух, заставили контрабандистов остановиться. Им так и не удалось пересечь границу и попасть в российский поселок Калмыковку.

Все 9 нарушителей – граждане Украины. Мед и пыльца, вместе с УАЗами, изъяты и переданы в фискальную службу. На нарушителей составлены админпротоколы, которые будут рассмотрены в суде.

ромео

Как формируется цена на мёд...

12 сентября 2017 - sibroy  | Раздел: Новости пчеловодства Источник:  |  http://www.pchelovod.info/index....
 
article1921.jpg

Уважаемые коллеги!
Темы ценообразования, цены товара и труда, поведения потребителей являются предметом моих многолетних профессиональных научно-практических изысканий и, исходя из них, представляется логичным утверждение о том, что цена на мед естественным образом должна получаться в результате действия тех же самых Законов и механизмов, которые определяют ценообразование всех существующих товаров. 

Данные механизмы работают следующим образом. 
Цена любого товара зависит от степени важности той потребности человека, которую удовлетворяет данный товар. Истинная, реальная величина степени важности и значимости данной потребности и определяет ту долю и размер денежных средств, которые человек может выделить или традиционно выделяет из своего семейного бюджета на ее удовлетворение.

Поняв — какую потребность покупателя на самом деле удовлетворяет мед, мы можем увидить его истинную стоимость (хотя бы по аналогии с теми товарами, которые также целенаправленно удовлетворяют эту же самую потребность).

Итак мед, как средство удовлетворения потребности в получении вкусового удовольствия и т.п. навсегда проиграл «вкусняшкам» типа конфет, шоколадок, мороженного наконец и т.д. и т.п., над постоянным совершенствованием привлекательности которых трудятся огромные творческие и интеллектуальные ресурсы планеты.

Мед, как средство излечения, так же однозначно проиграл лекарствам, которые в сознании основной массы современных потребителей считаются наиболее эффективными, технологичными и быстродействующими. Выпил таблетку, получил укол и помчался дальше. Все в духе времени. Как вспомогательное лекарственное средство мед также употребляется незначительной частью людей, более доступно эту функцию выполняет малиновое варенье (к примеру).
Мед, как средство, дающее здоровье или продлевающее жизнь, так же совершенно не значим для основной массы современных россиян, как реально не значимы сами идеи долголетия или здорового образа жизни, поскольку примеры окружающей жизни наглядно доказывают, что, не отказывая себе в удовольствии питаться современными вкусными продуктами — суррогатными колбасами, консервами, концентратами быстрого приготовления и т.д., люди спокойно проживают свои 60 – 70 и даже порой за 80 лет. А большего, как выясняется, основной массе населения и даром не надо: выполнена основная программа рождения и воспитания детей, выполнена вторая программа помощи детям в деле «выращивания» внуков. Чего еще надо? Какая часть из основной массы нашего населения хотя бы приблизительно представляет о иных, дальнейших программах и смысле жизни. А если кто-то что-то и слышал, то насколько эти идей реально привлекательны для него? 

С другой стороны, нет достаточного количества общеизвестных, убедительных и привлекательных примеров долгожителей, которые достигли этого возраста благодаря именно меду. 

Ну а тот, кто реально озабочен долголетием и здоровьем, тот, как правило, сам реально трудится над данной проблемой и часто составной частью этого процесса является собственная личная 
пасека на несколько пчелосемей. 

Итак, очевидно, что единственное, на что может претендовать мед — это забрать на себя часть потребителей обычного сахара, употребляемого при чаепитии.
Трудно сказать на какую часть данных потребителей можно рассчитывать, ведь сахар не только привычнее, но и технологичнее, что особенно ценится в наше стремительное время. Но теоретически можно предположить о половине любителей чая и из этого можно увидеть и огромную емкость рынка, и истинную цену меда.

Мед и сахар должны иметь одинаковую цену поскольку направлены на удовлетворение одной и той же потребности нашего покупателя! 
Другого массового назначения у меда нет! Да и быть не может. И основная масса наших потребителей подсознательно прекрасно это чувствует. Потому и закатывают пчеловоды на склад "...тонну с прошлого года, да две с этого..."

Считать иначе — просто самообманываться. Хотя кому что нравится...

Сегодня сразу ставить цену меда по цене сахара несколько опасно, поскольку у покупателей сработает стереотип: дешево, значит некачественно и они просто не будут его брать. Такие случаи бывали. 

На промежуточном этапе можно попытаться отвоевать часть любителей употребления карамелек с чаем. Соответственно розничная цена меда в этом случае должна быть несколько ниже их самых дешевых сортов, поскольку карамельки, в отличие от меда, богаче по своим реальным (а не декларативным) потребительским свойствам – вкусовым ощущениям, ароматам, привлекательности вида, упаковки и т.д.

То есть в итоге мед не может и не должен стоить больше сахара. Правда и трудозатраты на единицу продукции должны быть сравнимы с нормативами в конкурентной сахарной отрасли. И американцы показали, что это возможно.

Более того, они показали, что это выгодно даже при стоимости 0,33 USD за 1 кг меда (была и информация о 0,15 USD за 1 кг). Так что путь проторен и велосипед изобретать не нужно. Необходимо скорейшим образом перенять их достижения и … вперед! 

Русичи всегда отличались талантом, смекалкой и трудолюбием (вернее та их часть, которая в сказках всегда проходила под именем Ивана-дурака и который в итоге сполна получал за свой труд). 

Так что удачи тем, кто хочет заниматься этим ремеслом профессионально и в духе времени. 
С уважением и наилучшими пожеланиями Виктор Ракитин.

http://naceka-online.ru/novosti-pchelovodstva/kak-formiruetsja-cena-na-myod.html

ромео

В пригороде Лос-Анджелеса рой пчел напал на людей

Анна Старкова 17.09.2017

Monterey Park, Новости Лос Анджлеса 0 12

В настоящий момент неясно, откуда взялись пчелы и чем было спровоцировано столь агрессивное поведение.

Несколько жителей пригорода Лос-Анджелеса никак не ожидали, что проведут субботний вечер на больничных койках после встречи с агрессивными насекомыми. Шестерых человек из Монтерей Парка, в числе которых один пожарный, госпитализировали с множественными пчелиными укусами. По данным местного пожарного департамента, рой насекомых атаковал пострадавших около 17:30 в районе 200-го квартала бульвара Норт-Атлантик. В настоящий момент неясно, откуда взялись пчелы и чем было спровоцировано их поведение. Напомним, что пчелиный яд - это не только токсин, но и мощный аллерген, который может вызывать крапивницу, отек Квинке и анафилактический шок. Последние два состояния чреваты летальными последствиями. У людей, не страдающих от аллергии, множественные укусы пчел вызывают лихорадку, головокружение, судороги, тошноту, боль в области сердца и снижение артериального давления. Для устранения интоксикации необходима своевременная медицинская помощь

Источник: https://usa.one/2017/09/v-prigorode-los-andzhelesa-roj-pchel-napal-na-lyudej/ 

ромео

Интересные факты из жизни пчел

 

16.09.2017 | 11:18 (Киев) | joinfo.ua

 
 
 
 
Что мы знаем о пчёлах? Да, собирают мёд. Да, могут ужалить. Да, довольно полезные существа. А что ещё? Вам не кажется, что этого маловато?
 
 
59bcd5fe0719f.jpg  

А человеческая цивилизация могла бы развиваться совершенно иным образом, если бы пчёл не существовало. Слишком уж давно они существуют рядом с нами – следы мёда находят даже в древнеегипетских пирамидах. Так что Joinfo.ua расскажет вам об интересных фактах, связанных с этими полезными насекомыми.

Жизненный цикл

Пчёлы – насекомые коллективные. Каждая особь выполняет в улье свою работу, которая зависит от кхм... стажа. Новички, то есть свежеродившиеся пчёлы выполняют самую чёрную работу – чистят улей, очищают ячейки сот, выкидывают наружу мусор. Через 4 дня их переводят на более ответственную должность – няньки-сиделки. Теперь они кормят личинок и обеспечивают вентиляцию, чтобы яйцам хватало кислорода.

Дальше у пчёл дозревают восковые железы, поэтому следующая должность – строитель. И только когда резерв желёз иссякает, пчела отправляется на медосбор.

Существуют, конечно, и исключения из этой системы. Есть особые пчёлы-охранники, которые следят за тем, чтобы в улей не проникали посторонние. Есть пчёлы-фуражиры, задачей которых является выявление новых мест, богатых нектаром. Есть даже пчёлы-воришки, которые вместо того, чтобы нормально собирать мёд, ищут способы, где бы его «позаимствовать».

59bcd4876a684.jpg

Сбор пыльцы

Процесс опыления – весьма хитрая штука. Пчеле вовсе не нужно лишний раз нагружать себя какой-то пыльцой (тем не менее, её тоже целенаправленно собирают и запечатывают в сотах), поэтому в ходе эволюции был разработан следующий алгоритм.

Дело в том, что пчела имеет некоторый электростатический заряд. Да и вообще, способна ориентироваться по магнитным полям. И за счёт этого заряда, к ней и притягивается пыльца, заряженная противоположно. При этом меняется заряд цветка, сигнализируя прочим пчёлам о том, что его уже посетили и забрали весь мёд. Здорово, правда?

Фейс-контроль

Хотя точнее будет обозвать его смелл-контролем. Ведь пчёлы ориентируются в основном по запаху. И прежде чем попасть в улей, каждую пчелу «обнюхивают»  пчёлы-охранники. И пропускают только тех, кто пахнет так, как надо.  Ведь у каждой пчелиной семьи есть свой неповторимый запах.

 

 

Но и из этого правила есть исключения. В улей могут вполне пропустить чужую пчелу, если она примет особую «позу покорности» и поделится добытым мёдом. Так что да, насекомые взятки придумали задолго до человека.

59bcd522e0590.jpg  

Враги пчёл

Пчелиные жала – эффективное оружие. Но, как оказалось, не против каждого противника. Толстая медвежья шкура – великолепная защита от такого вида атак. Так что приходится либо бить в нос и глаза, а потом погибать, либо просто погибать. Вариантов не так уж и много. К счастью, как и медведей.

Куда хуже приходится, когда нужно иметь дело с шершнями – их хитиновый панцирь пробить невозможно, а мощные челюсти за секунду перекусывают пчелу пополам. А уж против гигантских японских шершней (чёрт побери, это летучие гады длиной в 4 см и ядом, опасным даже для человека) вообще сладу нет. Но только для европейских пчёл. Местные японские выработали абсолютно уникальную тактику борьбы . Они облепляют шершня со всех сторон, образуя что-то типа кокона, и начинают интенсивно вибрировать брюшками, повышая за счёт этого температуру. Аж до 47 градусов доходят, что достаточно, чтобы шершень тупо сваривался в собственном соку. А самим пчёлкам нормально.

А вот против птичек медоуказчиков, увы, ничего не помогает. Эти хитрые существа не атакуют пчёл напрямую, зато указывают уже упомянутым медведям и людям путь к улью. А после разорения – спокойненько лакомятся остатками мёда. И укусы им тоже не страшны – плотная броня перьев отлично защищает. 

59bcd59b37fb1.jpg    

Пчелы-ищейки

Способность пчёл чувствовать запах на огромном расстоянии не могла пройти мимо внимания хитрых людей.  В университет Монтана, что в США, пчёл научили находить по запаху взрывчатые вещества. Что удивительно – абсолютно классическим способом «стимул-реакция-награда». И да, если пчелу-фуражира обучить находить нитроглицерин, то есть привить новый стереотип поведения, то он автоматически распространится и на весь улей. И всё пчёлы данной «семьи» будут искать нитроглицерин так же, как и мёд. Но пока дальше экспериментов, хотя и удачных, дело не пошло.

Кое-что о мёде

На самом деле, фактов про мёд столько, что их хватило бы даже не на цикл статей, а на парочку толстенных книг. Так что мы физически не сможет всего перечислить в наших рамках. Поэтому просто напомним, что качественный мёд не просто так считается лучшим средством от простуды. Правда, его не надо добавлять непосредственно в горячий чай, как это часто делают – при температуре свыше 50 градусов многие полезные вещества просто-напросто разрушаются. Так что мёд лучше употреблять вприкуску. Вспомните об этом, если осенняя простуда таки до вас доберётся.

https://joinfo.ua/leisure/animals/1215253_Interesnie-fakti-zhizni-pchel.html

ромео

Меда в Болгарии мало

Болгарский мед в этом году, в сравнении с данными прошлого года, не уродил.

13 сентября 2017

В этом болгарский мед не уродил и его в стране соберут менее 10 000 тонн.
На Северо-Востоке Болгарии, вдоль Дуная и в Тракии — будет собран относительно неплохой урожай меда.
А в Юго-Западной Болгарии меда будет собрано значительно меньше, чем год назад.
Причем, 2/3 собранного болгарского меда уже традиционно экспортируется за пределы страны.
Об этом сообщает Нова ТВ со ссылкой на заявление главы Союза болгарских пчеловодов, Михаила Михайлова.

Как стало известно, урожайность меда в Болгарии в последние годы колеблется в пределах от 6 000 до 12 000 тонн в год.
В текущем году на урожайность меда в положительном плане повлияли огромные посевы подсолнечника (до 6 млн. гектаров).

Что касается цен на мед, то Михаил Михайлов уверен в том, что настоящий болгарский мед в этом году не будет стоить менее 10 лев за кило.

Отметим и то, что согласно данных статистики — сейчас пчеловодством в Болгарии занимается менее 19 000 человек и с каждым годом их количество уменьшается.

http://bourgas.ru/bolgarskiy-med-v-etom-godu-ne-urodil/

ромео

(Данная статья есть машинным переводом с болгарского сайта)

Европейские страны дали мед до 825 млн. Долларов США

Болгария входит в числе 15 стран-экспортерах, которые маркированных самый высокий чистый экспорт

09/12/2017
 
Европейские страны дали мед до 825 млн. Долларов США
Автор: Fermer.BG

В 2016 году европейские страны сообщили о наиболее значительную долю мирового экспорта меда . Это примерно 36,8%, что в денежном выражении составил 825,3 млн. Долларов США сообщить worldstopexports.com. 


По сравнению с 2016 г. мирового экспорта меди увеличилась на 27,1%. Поставки стоит 1,8 млрд. Долларов. С годом ранее, снижение на 3,6%. 

Азиатские экспортеры составляли 23,5%, вслед за ними Латинской Америки и Карибского региона - 14,5%, Океании - 10,6% , а в Северной Америке - 7,8%. 

Африканские страны имеют 6,8% долю экспортной торговли с медом. 

Болгария входит в число 15 стран - экспортеров, которые маркированных самые высокие чистый экспорт. Он находится в 13 - м месте с 28,1 млн. Долларов. Первые три мест были Новая Зеландия, Китай и Аргентина. 

В прошлом году наибольший рост экспорта меда по сравнению с 2012 г. наблюдается в Украине (247,9%), Новой Зеландии (98,9%), Бразилия (75,8%), Испания (36,5%), Бельгия (32,1%) и Вьетнам (30,6%).

Три страны с самым сильным снижением экспортной торговли этого продукта является Канада (-26,4%), Аргентина (-21,4%) и Мексика (-7,7%).

https://www.fermer.bg/европейските-страни-изнесоха-мед-за-825-млн-долара-news22400.html

ромео

На Черкащині відкрився українсько-австрійський завод із виробництва меду!

Український мед все частіше з'являється на прилавках різних країн світу. У 2016 році Україна експортувала меду на $97,3, з них до країн ЄС - на $73,2 млн.

За перше півріччя 2017 року Україна експортувала до країн ЄС 16,7 тис. тонн меду на суму $29,7 млн. Це більше, ніж за відповідний період 2016 року на 30,6%. Це позитивно відображається на розвитку галузі та приваблює інтерес інвесторів. Підтвердження цьому - відкриття нового заводу із виробництва меду Beehive у Черкасах, на якому сьогодні побував і Степан Кубів. Це спільний українсько-австрійський проект з інвестицією близько €10 мільйонів та потужністю у 16 000 тонн готової продукції на рік, на якому працюють 115 робітників.
Nataliya Mykolska

 
ромео
Мед из центрифуги собирают в емкости

Европу залили поддельным медом

© Sputnik / Sergey Melkonov
 
18:04 09.09.2017
 Дешевый поддельный мед ставит под угрозу пчеловодство во всем мире, пишет EURACTIV.

В недавнем докладе Европарламента мед занял шестое место среди самых часто подделываемых продуктов в ЕС. Исследование 2016 года показало, что в каждом 1,4 из 10 образцов меда содержатся посторонние примеси сахара.

Исследователи проверили 2 264 образца меда из всех стран ЕС, а также Норвегии и Швейцарии, взятых на всех этапах цепочки поставок. Примерно 20% образцов меда, обозначенных как смеси европейского меда или несмешанный мед с географическим указанием, содержали добавленный сахар.

Как подделать мед

Подделка меда может принимать различные формы. Например, можно выдавать более дешевый смешанный мед за более дорогой мед с одного растения (гречишный, липовый и пр.), можно добавлять в него сахарный сироп для увеличения объема или собирать его раньше времени, а потом подсушивать на "медовых фабриках", чтобы уменьшить расходы. В любом случае, это будет уже не мед в понимании ЕС.

 

Готовый мед заботливые руки аккуратно разливают по баночкам
© SPUTNIK / SERGEY MELKONOV
 
Страны ЕС обязаны проводить лабораторные тесты меда, который производят или импортируют, и проверять такие параметры как происхождение, количество пыльцы, влажность и присутствие добавленного сахара. Однако методы проверки отличаются, а фальсификаторы меда учатся очень быстро.

 

Доктор Штефан Шварцингер, профессор структурной биологии в университете Байройта, сравнивает методы проверки меда с теми, которые используют антидопинговые лаборатории.

Он сам использует для этой цели ядерный магнитный резонанс — магнитные волны оставляют "отпечаток", который затем сравнивается с образцами в базе. Это более эффективный метод проверки, чем другие существующие, однако новые технологии распространяются в пищевой индустрии слишком медленно.

"Медовые фабрики" Китая

Европейцы любят мед и съедают его примерно 700 граммов в год, а в Греции и Австрии — по 1,7 кг в год на человека.

Однако Европа ест больше меда, чем производит, поэтому 50% своего меда импортирует из Китая. Крупнейшие импортеры — Великобритания, Бельгия и Испания.

Китай превратился в крупнейшего мирового производителя меда. В 2014 году он произвел 473 тысячи тонн меда (ЕС, для сравнения, произвел 161 тысячу тонн). С 2000 по 2014 год его производство увеличилось на 88%. Торговля медом в 2016 году принесла Китаю 231 миллион евро.

 

 
Однако за то же время количество ульев в стране увеличилось только на 21%. Китайские пчелы, как и во всем мире, страдают от отравления пестицидами, загрязнения окружающей среды и урбанизации, которая захватывает их привычные места обитания. Фотографии китайских крестьян, опыляющих деревья вручную, стали символом загрязнения биосферы.

 

Так как же Китаю удается получать столько меда?

Ответ заключается в методе производства. Мед собирают, когда он все еще представляет собой водянистый сироп. Затем его сушат, извлекают остатки смолы, добавляют или убирают пыльцу, чтобы замаскировать происхождение, и добавляют сахарный сироп.

Норберто Гарсия, президент Международной ассоциации экспортеров меда рассказал, что поддельный мед обходится пчеловодам по всему миру в 600 млн долларов недополученного дохода.

Медовый закон

Однажды, в период с 2002 по 2004 год, китайский мед уже запрещали в ЕС из-за опасений, что он может содержать свинец. Однако запрет был отменен из-за повышенного спроса, который Европа не могла удовлетворить иначе.

 

Латвийский мед
© SPUTNIK / SERGEY MELKONOV
 
Продажу меда в ЕС регулирует так называемая "медовая директива", требования которой к указанию на происхождение меда очень невысоки. На этикетке может быть указано "смесь меда из ЕС", "смесь меда не из ЕС", "смесь меда из ЕС и не из ЕС"".

 

Европарламент ранее предпринимал попытки ужесточить директиву и включить в нее указание на этикетке страны происхождения и процента смеси. Однако до сих пор Еврокомиссия оставалась глуха к просьбам пчеловодов.



Читать далее: https://ru.sputniknewslv.com/world/20170909/5822850/evropu-zalili-poddelnym-medom.html

ромео

В Николаевской области горела пасека


12:29  08.09.2017
 

Share Button

Вчера, 7 сентября, в Службу спасения поступило сообщение о пожаре сухой травы и ульев на открытой территории в Новоодесском районе.
Было установлено, что в результате горения сухой травы огонь перекинулся на ульи.
Пострадал охранник, 1965 г.р. — мужчина получил ожоги нижних конечностей, пытаясь самостоятельно укротить пламя до приезда подразделения. Спасатели передали пострадавшего медикам скорой медицинской помощи, после чего он был направлен в Новоодесскую центральную больницу.
Всего пожар охватил 700 кв. м.
К тушению были задействованы 3 человека личного состава и 1 единица техники.
Предполагаемая причина пожара — неосторожное обращение с огнем, сообщает ГУ ГСЧС Украины в Николаевской области.

https://inshe.tv/society/2017-09-08/262982/

ромео
Сбор меда на президентской пасеке

Президент Эстонии в костюме пчеловода собирала мед

 
11:40 06.09.2017
 

Керсти Кальюлайд, смело облачившись в костюм настоящего пчеловода, собирала в Розовом саду при канцелярии президента Эстонии первый "президентский" мед, и несмотря на то что была ужалена, назвала пчел "мирными и вежливыми"

ТАЛЛИНН, 6 сен — Sputnik. Президент Эстонии Керсти Кальюлайд собирала на мини-пасеке в Розовом саду в Кадриорге первый урожай меда, сообщается на facebook-странице главы государства.

В тексте, сопровождающем весьма интересные и смелые фотографии, президент отметила, что 5 сентября мед собирался из трех ульев, установленных в начале лета в саду президентской канцелярии.

Свежий мед
© ИННА РАК. ИЗ ЛИЧНОГО АРХИВА.
 

 

По словам президента, в ульях непременно нужно оставлять определенное количество меда, поэтому поначалу казалось, что медовой урожай будет маленьким. Однако в общей сложности была собрана вполне увесистая порция меда.

Ужалили президента

Кальюлайд рассказала и о том, что сбор урожая не обошелся без пчелиных укусов: ужалена была не только президент, но и некоторые фотографы, а также главные пасечники, отвечающие за президентские ульи. Тем не менее пчелы по большому счету были "мирными и вежливыми".

Керсти Кальюлайд подчеркнула, что пасека в Кадриорге создана в первую очередь для того, чтобы привлечь внимание к охране окружающей среды и природных экосистем, в которых пчелы играют значительную роль.

"В своих домашних садах стоит обращать внимание и на летающих насекомых, а в лесу помнить о том, что это не только посадки деревьев, но и экосистема, которая дает нам очень многое", — отметила Кальюлайд, рассказав и о том, что часто привозит своих зарубежных гостей в эстонские леса, чтобы собирать грибы и ягоды, поскольку лес – настоящее природное богатство, которое жители Эстонии считают привычным и "элементарным", притом что во многих других странах леса давно утеряны.


Читать далее: https://ru.sputnik-news.ee/society/20170906/7037227/Prezident-Jestonii-v-kostjume-pchelovoda-sobirala-med.html

ромео

12 способів перевірки: Як відрізнити справжній мед від підробки вдома?

2017-09-05 11:22

Про користь меду знає кожен.

320772_1.jpg
 

Це давно підтверджений факт. По кількості мінеральних речовин у нього просто немає конкурентів: калій, кальцій, сірка, цинк, фосфор, йод, хлор, мідь, магній, амінокислоти, азотисті речовини, дисахариди та ін. Плюс в тому, що всі корисні компоненти зберігаються в меді протягом року, на відміну від сезонних фруктів та овочів , передає Ukr.Media

Але що, якщо ви придбали мед не справжній, а підроблений? Ні про яку користь і мови бути не може — такий не те що всередину, навіть в косметичних цілях небезпечно використовувати!

У даній статті ми зібрали різні поради та рекомендації, за допомогою яких ви легко визначите якість меду. Беріть на замітку!

1. Справжній мед зацукровується знизу, а не зверху.

2. Крапля справжнього меду, нанесена на зап'ясті, не розтікається.

3. Якщо мед, налита в пляшку, перевернути, то спливають дві бульбашки повітря – спочатку перша велика, потім друга маленька.

Якщо перевертати не пляшку, а банку (літрову або трилітрову), то повітряний пузир повинен бути один. Якщо спливають ще кілька маленьких бульбашок – мед несправжній.

4. Тонкий струмінь (перевірка на «тонку нитку») у справжнього меду не розривається, навіть дуже тонкий.

5. Якщо на тарілку вилити трохи меду, а зверху залити шаром холодної води, а потім збовтати, то справжній мед має утворити структуру сот («біологічна пам'ять»).

6. Опустіть в мед ложку, та подивіться як він буде стікати. Підробка буде стікати тонкою струйкою, а хороший лягати хвилями.

7. Нанесіть мед на бумагу, якщо навколо нього будуть вологі місця - мед розбавлений.

8. Додайте в ложку з медом краплю йоду - якщо мед посиніє - в ньому є крохмаль для густоти.

9. Піднесіть до меду запалений сірник, якщо мед натуральний він зашипить і забулькає не одразу.

10. Розведіть мед водою, у гарного меда не буде осаду.

11. Занурте у мед шматочок чорствого хліба і залиште на 8-10 хвилин, якщо мед справжній хліб не розмякне.

12. Розмішайте мед з водою і додайте трохи уксусу, якщо зашипить - це підробка.

А якщо мед у Вас вже зацукрувався, його можна обережно розчинити на водяній бані. І якщо в розчиненому меді Ви знайдете шматочки воску, то мед натуральний! Але перевірте ще одним з вищевикладених пунктів.

https://ukr.media/food/320772/

ромео

Чем ценен белый мёд

Что такое белый мёд и чем он ценится?

На медовых рынках среди широкого ассортимента разнообразного мёда всех цветов от светло жёлтого до коричневого сильно выделяется белый как масло по цвету и консистенции мёд. Такой продукт привлекает внимание как неведомая диковинка и обычно заставляет потребителей усомниться в его натуральности и происхождении. По внешнему виду белые меда напоминают сгущённое молоко или заварной крем, поэтому поверить, что эта аппетитно выглядящая сладость может быть мёдом крайне сложно. Однако лакомство действительно является мёдом, который отличается не только кремовой консистенцией и необычными вкусовыми характеристиками, но и богатыми полезными свойствами. А повстречать такой мёд на медовых рынках вы можете крайне редко, потому что он действительно считается очень редким. Для того чтобы получить натуральный белый мёд, без примесей нектара растений, дающих более тёмные оттенки, пчеловоды вынуждены размещать свою пасеку вблизи больших посевов подходящих медоносов, где у пчёл не будет растительных альтернатив.

beliy1.jpg

Белые меда получают из следующих целебных растений-медоносов:

  • рапс;
  • донник;
  • эспарцет;
  • люцерна;
  • хлопчатник;
  • малина и немногие другие.

Ценность белого мёда

Белые сорта мёда считаются элитными благодаря своей редкости. В США, к примеру, белый мёд даже называют иначе – суфле, а иногда шелковый продукт. Но ценность такого пчелопродукта заключается не только в его редкости, но и в лечебных свойствах. Как и любой другой мёд, белые меда существенно укрепляют иммунитет, выступают в качестве отличных противовирусных средств, помогают при заболеваниях верхних дыхательных путей, носоглотки, воспалениях ротовой полости, улучшают внешний вид кожи при местном применении. Но помимо этого белый мёд имеет ряд других полезных особенностей. Несмотря на низкое содержание микроэлементов, он отличается высоким содержанием других крайне важных для здоровья человека компонентов, к примеру, витаминов, глюконовой кислоты, флавоноидов, глюкозидов, холинов. Состав мёда индивидуален и разнится в зависимости от сорта и множества других факторов, включая место сбора нектара и засаженность медоносов. Как результат, белые сорта мёда доказали свою эффективность против множества заболеваний и повреждений. Рапсовый мёд, например, восстанавливает костные ткани, нормализует работу щитовидной железы после женской менопаузы, укрепляет мышцы, в том числе и мышцы сердца, помогает при проблемах с жёлчными путями и печенью. А эспарцетовый мёд улучшает химический состав крови, нормализует гормональный баланс, помогает при запорах и гастрите.

beliy3.png

В поисках эксклюзивного белого мёда очень важно не «клюнуть» на подделку, так как недобросовестные пчеловоды часто прикармливают пчёл сахарным сиропом. Благодаря этому мёд приобретает белый оттенок и может продаваться как белый мёд. При этом ни вкусовые качества, ни уж тем более полезные свойства не будут соответствовать натуральному продукту.

«Белый» крем-мёд

Нередко белым мёдом называют взбитый до кремообразного состояния закристаллизировавшийся мёд, так называемый крем-мёд. В процессе проведения этой процедуры пчелопродукт насыщается кислородом и приобретает белый оттенок. При этом выглядит мёд действительно как крем.
Важно понимать, что в процессе такого взбивания мёд не теряет свои свойства, а лишь меняет консистенцию. Многие любители сладкого предпочитают крем-мёд необработанному продукту именно благодаря воздушной текстуре и консистенции, которая позволяет без затруднений намазывать сладость на кусочек хлеба, булочки или печенья. Такой продукт не течёт, не оставляет пятен на столе или одежде, не липнет к рукам, то есть имеет целый ряд преимуществ. Но все они имеют значение лишь в том случае, если вы пришли на медовый рынок, чтобы приобрести именно крем-мёд, а не эксклюзивный белый мёд, под видом которого нередко продают взбитый мёд прошлого сезона.

beliy4.jpg

«Белый» мёд с маточным молочком

Также пчеловоды часто называют белым мёдом маточное молочко, консервированное в меду. Маточное молочко – самый сильный продукт пчеловодства, отличающийся наивысшей биологической активностью. Множество преимуществ пчелопродукта немного скрадываются сложностью хранения продукта. Для того чтобы сохранить уникальные характеристики так называемого королевского желе, пчеловоды разработали несколько способов хранения продукта, среди которых и медовая консервация. Ходит миф, что мёд после добавления маточного молочка становится белым. Сам по себе продукт пчеловодства является самым дорогим на медовом рынке, потому количество фальсификата просо ужасает. Запомните, даже добавление маточного молочка не заставит мёд изменить цвет, по той простой причине, что в мёд нельзя добавлять более 2% королевского желе, иначе продукт испортится. Такое содержание никак не отразится ни на цвете, ни на вкусе мёда. Не попадайтесь на обманные манёвры продавцов! Лучше выберете маточное молочко в чистом виде, его сложнее подделать.

http://medok.com/encyclopedia/medovaya-encziklopediya/chto-takoe-belyj-myod-i-chem-on-cenitsya.html

ромео
Ученые узнали, как определяется роль пчелы в улье
Ученые узнали, как определяется роль пчелы в улье 
lenta://НАУКА/Природа
2017-09-01 11:11:31


Растительные молекулы, способные оказывать большое влияние на генетический код насекомого, являются критически важными для определения того, станет ли пчела королевой или же ей суждено быть обыкновенным членом улья. Это означает, что судьба насекомого определяется на стадии личинки благодаря определенному типу питания. 

Например, личинки рабочих пчел получают в качестве корма смесь пыльцы и меда, которая известна как "пчелиный хлеб" и содержит микроРНК в большом количестве. Ученые из Университета Нанкина в Китае полагают, что этот продукт влияет на организм пчелы, регулируя его развитие, сдерживая рост и полностью блокируя работу яичников. 

Что касается пчел, чье предназначение заключается в том, чтобы стать новой королевой улья, то они получают совсем другой корм, а именно – особое вещество, выделяемое из организма пчел-кормилиц и содержащее значительно меньшее количество микроРНК. Получая меньше микро-РНК, будущие королевы растут и развиваются быстрее личинок пчел, которых вскармливают пчелиным хлебом.

http://www.lenta.co.il/page/20170901111131

ромео

Беременная и пчелы

Беременная девушка устроила фотосессию с 20 тысячами пчёл
33-летний пчеловод Эмили Мюллер из Огайо много лет посвятила пчёлам, и для неё эти насекомые как дети. Девушка решила, что пчёлы непременно должны принять участие в её "беременной" фотосессии.

 

Последние годы 33-летняя Эмили занимается пчеловодством вместе со своим 37-летним мужем Райаном. Семейный бизнес насчитывает 24 улья, в которых содержится 1,2 миллиона медоносных пчёл.

 

2SipTsVl.png

MoYpGGUl.png

За несколько лет пчёлы стали частью её жизни, и, как считает женщина, они символизируют начало новой жизни. Дело в том, что Эмили и Райан три раза пытались завести ребёнка, но каждый раз у женщины случался выкидыш. Они попытались ещё раз — и вот сейчас они снова в ожидании малыша.

 

Xx2hZJdl.png

9Lnerkvl.png

Друг и фотограф Мюллер предложил ей сделать фотосессию во время беременности, и она с удовольствием согласилась, при этом заявив, что сниматься будет со своими пчёлами.

"Глядя на фото, многие думают, что я сумасшедшая. Но для меня они больше, чем просто насекомые. Они не укусят меня просто так и не навредят моему малышу"

Эмили Мюллер

На фотосессию Эмили пришла с мужем, которым держал в руке ветку дерева, полностью облепленную 20 тысячами пчёл. Будущая мама держала в руке матку, из-за которой огромный рой и облепил её.

 

q8E2aNdl.png
"Когда они облепили мой живот, я почувствовала тепло. Я рада, что в такой важный для меня момент они были рядом со мной"
 
 
Эмили Мюллер
https://life.ru/t/жесть/1039922/poslie_3_vykidyshiei_bieriemiennaia_dievushka_ustroila_fotosiessiiu_s_20_tysiachami_pchiol
ромео

Борода из пчёл. Как мужчина поставил рекорд Гиннесса, позволив ста тысячам насекомых облепить своё лицо на час

Житель Канады поверг прохожих в дикое изумление, целый час просидев со 100 тысячами пчёл на голове. Насекомые настолько плотно облепили лицо мужчины, что на видео не видно ни его глаз, ни рта, ни носа. Сделав такой трюк, канадец не только установил мировой рекорд, но и засветился в рекламе. А его коллега рассказал, как ему удалось привлечь такое количество пчёл. 

Одна из площадей канадского города Торонто — Йондж-Дандас сквер — стала местом, где в среду развернулась пугающая сцена. Мужчина по имени Хуан Карлос Ногуэс Ортис добровольно позволил примерно 100 тысячам пчёл буквально облепить себя. Выглядело это вот так:

DIfcvqNXkAIvNt7-375x500.jpg

Да, вы всё правильно увидели. Пчёлы полностью покрыли голову мужчины, который при этом не имел на себе никакой защиты от них. И так он просидел не 10 секунд, а 61 минуту, таким образом установив мировой рекорд. Раньше рекордсменом в этом деле считался житель Китая: ему удалось просидеть с облепленной пчёлами головой 53 минуты.

 

Хуан Карлос — пчеловод в четвёртом поколении, и, как он признался CBC News, к этим насекомым он совсем не испытывает страха, и хочет, чтобы и другие люди пчёл не боялись. Но всё-таки некоторые предосторожности пришлось принять. Питер Дики, который сажал пчёл на мужчину, делал это очень долго и аккуратно, стараясь не рассердить насекомых. Если бы они почувствовали какую-то агрессию по отношению к себе, то могли бы начать кусаться.

Чтобы пчёлы не улетали с головы Хуана Карлоса, мы приклеили королеву пчёл к его макушке. А так как эти насекомые чувствуют в себе потребность её защищать, то они и оставались на месте, — рассказал Питер, который работает на той же пасеке, что и Хуан Карлос. 

Но так мужчина не только записал себя в Книгу рекордов Гиннесса, а ещё и помог прорекламировать канадский независимый фильм ужасов под названием «Кровавый мёд», где пчёлы вовсе не такие безобидные создания, которыми их представляет Хуан.

Если же вы хотите вживую посмотреть на то, как канадец совершенно спокойно терпел 100 тысяч пчёл у себя на голове, то вот видео.

На самом деле Хуан Карлос не единственный, кто готов допустить пчёл так близко к своему лицу. Такой трюк делают многие люди и называют его «пчелиной бородой». Только вот обычно королеву люди привязывают к подбородку, чтобы пчёлы не закрывали верхнюю часть лица.

http://medialeaks.ru/3108ttp-boroda-iz-pchyol-kak-muzhchina-postavil-rekord-ginnesa-pozvoliv-sta-tyisyacham-nasekomyih-oblepit-svoyo-litso-na-chas/

ромео

Голым задом на улей

В Новой Зеландии пасечник на спор сел голым задом на улей

 
31.08.2017, 18:02
Парень говорит, что это был самый простой способ, которым он заработал деньги.
Мужчина заработал 700 долларов за 30 секунд
 
Мужчина заработал 700 долларов за 30 секунд  Скриншот из видео

Пасечник из Новой Зеландии просидел на улье со спущенными штанами 30 секунд.

Об этом сообщает УНИАН со ссылкой на Metro

Таким образом, он выиграл пари на 1000 новозеландских долларов (примерно 700 долларов США). 27-летний Джейми Грейнджер решил ответить на вызов своего товарища Аурела Брагути. Перед этим такой трюк попытался выполнить еще один их знакомый, однако он мог высидеть на улье только 19 секунд.

 

 

 

“Было больно? Ну, примерно вы это можете себе представить. Было неприятно, но одновременно забавно. Тысяча долларов за 30 секунд - это легкие деньги, которые я когда-либо зарабатывал “, - добавил он.
ромео

Forbes: Как белорус накормил медом целый Нью-Йорк

 
  • 28.08.2017, 11:47
aux-head-1503909600-20170828_dmitri_grigorovich_360.jpg

Житель Могилева основал в США успешную компанию, которая продает американцам мед.

Мед импортируется из Беларуси. Историю предпринимателя рассказал в эту пятницу известный журнал Forbes. Предлагаем читателям Myfin.by перевод данной статьи, автор которой – Нина Робертс.

Высокий блондин с голубыми глазами

«Наша миссия – искоренить сделанный на заводах сахар!» – говорит Дмитрий Григорович, жестикулируя руками в синих перчатках перед посетительницей супермаркета, которая остановилась попробовать предлагаемый им сырой мед.

Григорович, высокий рыжеватый блондин с большими голубыми глазами, – 28-летний основатель и директор Apiterra, нью-йоркской компании, занимающейся продажей сырого меда, смешанного с различными ягодами, фруктами и приправами.

Стоя за демонстрационным столом в магазине Foodcellar & Co Market в Квинсе, Дмитрий одаривает широкой улыбкой колеблющуюся женщину, пока та пробует мед с добавкой маття. «О, неплохо, – сдержанно говорит она. – Не была уверена, что мне понравится».

Американские потребители не знакомы с приправленным сырым медом, большинство знают мед лишь в качестве подсластителя для чая.

158999-1503909476-big.jpg

Понимая это, бизнесмен часто появляется за демонстрационными столами в супермаркетах. Он с энтузиазмом объясняет, что приправленный мед можно класть в овсянку, смешивать с йогуртом или сыром, намазывать на тост или печенье, и даже использовать в выпечке.

Чтобы усилить «месседж», Григорович прибегает к визуальным методам: под рукой – стопка больших заламинированных фотографий, где мед Apiterra запечатлен в использовании с другими продуктами. И в итоге часто продает по 30-40 банок за одну демонстрацию.

Дмитрий также не устает напоминать о пищевой ценности сырого меда, который, по его словам, собирается прямо из ульев, не подвергается нагреву, не пастеризуется и вообще не обрабатывается.

И хотя тезис о превосходстве сырого меда – дискуссионный, поскольку научно пока не доказан, эксперты вроде Ким Флоттум, пчеловода из Огайо и редактора журнала Bee Culture, говорят, что он лучше, поскольку содержит пыльцу, энзимы и антибактериальные свойства, которые уничтожаются при нагревании.

Все расчеты оказались неверными

Григорович переехал в Нью-Йорк из Беларуси летом 2015-го – специально чтобы открыть здесь бизнес. К тому времени молодой человек уже окончил на родине университет и был в 22 года сооснователем оптово-дистрибуторской компании, которая являлась поставщиком, как он выражается, «белорусского Walmart». Но вышел из бизнеса, когда в 2011-м в России начались проблемы, повлиявшие и на экономику страны-соседки.

159000-1503909476-big.jpg

Благодаря американо-белорусской программе помощи детям Чернобыля в возрасте 5-17 лет будущий бизнесмен проводил лето в приемных американских семьях. Его беглый английский усыпан американизмами.

Международные перелеты в и из США с пересадками во Франкфурте и Париже стали откровением для Дмитрия. Мальчик, путешествовавший один, совсем не был испуган, но с восхищением наблюдал за вокзальной публикой.

«Разные культуры, разные национальности, разные люди», – поясняет он. Совсем не так, как в родном небольшом Могилеве, где все было примерно одинаково. Именно там, в аэропортах, и пришло понимание того, что хотелось бы пожить в такой атмосфере.

Сейчас Apiterra – это уже история успеха. Компания продает свои товары через Amazon, а также поставляет их примерно в 1000 американских магазинов от Мэна до Антланты. Но первое появление Григоровича в предпринимательском мире Нью-Йорка прошло совсем не гладко.

Сначала бизнесмен думал, что в США окажется популярен березовый сок. И был так уверен, что эта идея сработает, что зарегистрировал компанию в США, купил у поставщика контейнер сока в бочках и отправил его в Нью-Джерси, где нашел компаньонов. Но после первой встречи с ними узнал, что для старта такого бизнеса понадобится минимум 1 млн долларов.

159001-1503909476-big.jpg

«Все расчеты, которые я делал из-за рубежа, оказались неверными и должны были умножиться на три. Моя ошибка», – говорит Дмитрий. Миллиона у него не было.

Концепцию придумал за пару недель

Но зато имелся «в заднем кармане», по его выражению, еще один проект. Пока белорус в панике ехал в Нью-Йорк со встречи в Нью-Джерси, позвонил Олегу Свирчеву – предпринимателю, с которым познакомился до того, как покинул Беларусь. Свирчев планировал купить старое промышленное здание для производства меда в Гродно.

«Я спросил, все ли с их стороны еще в силе. И он ответил, что да. Тогда я сказал, что тоже в деле», – рассказывает Григорович. Он смеется, вспоминая тот звонок. Свирчев, ставший позднее сооснователем Apiterra, спросил, уверен ли Дмитрий в своем решении. «А я вроде как ответил: да, у меня нет выбора. Я в Америке, чтобы начать бизнес, и только что понял, что из сделанного ничего не получится».

Видимо, страх, паника и ужас стали причиной того, что мозг бизнесмена вошел в сверхрежим. Он придумал концепцию продукта Apiterra за пару недель.

На Дмитрия нахлынули детские воспоминания, как отец, работая в лесничестве, заготавливал мед, смешивая его с измельченной клюквой. «Моя семья была небогатой, – говорит Григорович, поясняя, что такие лакомства, как шоколад, не были доступны каждый день. – Поэтому мы ели много меда с ягодами».

159002-1503909476-big.jpg

Его отец стал одним из первых поставщиков Apiterra. Первый ящик с вариантами продукта прибыл в Нью-Йорк самолетом осенью 2105-го. Вместе с двумя сотрудниками, которые присоединились к команде, Дмитрий начал продавать баночки на рынке Long Island City Flea & Food, который он нашел, загуглив: «Как продать продукты в Нью-Йорке?»

Отследить вплоть до конкретного улья

«Мне выделили небольшое торговое место», – вспоминает бизнесмен. Там он установил раскладной стол и шатер, который потом пришлось вернуть – не было достаточно денег. Ведь Григорович и Свирчев финансируют Apiterra из своих собственных сбережений, то есть без инвестиций извне.

А уже затем, воодушевленный позитивным откликом покупателей, Дмитрий набрался смелости и обратился в местные магазины вроде City Fresh Market в Квинсе и Harvest Markets в Бруклине.

Apiterra работает напрямую с пчеловодами, а не с брокерами или посредниками, поэтому может поддерживать конкурентную цену, продавая от $4.99 до $5.99 за банку весом 8 унций (около 226 грамм).

Григорович собирается сделать Apiterra самой прозрачной медовой компанией в США. Он убежден, что около 75% меда в стране смешано с кукурузным сиропом или другой немедовой субстанцией, поскольку рынок не регулируется.

159003-1503909477-big.jpg

По словам бизнесмена, остаются проблемой схемы, по которым фальшивый мед, обычно из Китая, проходит через порты ряда стран, получает другие наклейки и продается в Америке.

«Сейчас мы работаем над новой продуктовой линейкой», – анонсирует Дмитрий, поясняя, что она будет представлена на ярмарке натуральных продуктов ExpoWest. Технологии позволят сделать так, чтобы покупатель, взяв баночку меда Apiterra с магазинной полки, мог узнать, откуда именно произошел этот мед, вплоть до конкретного улья.

Компания, в команде которой сейчас 5 человек, уже начала заниматься оптовым сбытом и продает сырой мед американским пекарням и пивзаводам, а скоро начнет поставки в кафетерии крупной IT-фирмы.

Этот год – первый год работы Apiterra. «И мы закончим его с оборотом более 1 млн долларов», – прикидывает Григорович. Владелец компании с нестандартным продуктом, успех которой стал возможен благодаря уникальному жизненному опыту бизнесмена, приехавшего из другой страны.

https://charter97.org/ru/news/2017/8/28/261088/

ромео
23.08.2017

 

Пчеловодство на территории Италии 2500 лет тому назад

Пчеловодство на территории Италии 2500 лет тому назад

Крайне редко археологам попадаются в раскопках пчелиные соты и их содержимое. Слишком уж хрупки и недолговечны эти материалы. В этом плане крупно повезло сотруднику Университета Нью-Йорка Л. Констелано, который в ходе раскопок в районе Милана обнаружил слипшиеся и частично обугленные фрагменты медоносных пчел, пчелиных сотов и перги. 
 

Находки, возраст которых оценивается в 2500 лет


Эти находки, возраст которых оценивается в 2500 лет, были обнаружены на месте уничтоженного пожаром и погребенного под слоями глины в 510-495 годах до н.э. одного из торговых центров Этрурии (современная область Тоскана), оказавшей большое влияние на развитие культуры Древнего Рима. В изучении находок, содержащих помимо прочего зерна пыльцы и споры различных растений, принимали участие специалисты Лаборатории палинологии и палеоэкологии Научно-исследовательского совета Италии и Университета Милана. 

В частности, в образцах были обнаружены зерна пыльцы дикого винограда (Vitis vinifera) болотноцветника щитолистного (Nymphoides peltata) и других водных растений и растений, произрастающих в речных долинах и в настоящее время в этом регионе не встречающихся. Все это позволило уточнить общую картину экологии Древней Этрурии. 

Судя по указанным находкам, этруски были опытными пчеловодами, кочевавшими со своими пчелами на большие расстояния. Этот факт подтверждал в своих в трудах римский писатель-эрудит Плиний Старший, отмечал, что жители этого региона размещали свои пасеки на больших лодках и подвозили их к медоносным угодьям в ночное время вверх по течению местных рек на расстояние до 8 км за одну «кочевку» и отбирали мед и воск, когда видели, что под их тяжестью лодки начинали оседать. 

фрагменты медоносных пчел 

Результаты исследования опубликованы в журнале “Journal of Archaeological Science”. 

Тамара Платонова

 

ромео

В Сети увлеченно обсуждают свадьбу в Набережных Челнах, на которую гость заявился в костюме пчелы

Пышные или оригинальные свадебные торжества всегда вызывают интерес у публики. Без внимания не осталась и, на первый взгляд, весьма заурядная церемония бракосочетания в Набережных Челнах: «гвоздем» программы стал друг молодоженов, который вместо классического смокинга пришел в ЗАГС… в костюме пчелы.

Свадьба в Набережных Челнахg_5bbeefb91bf192d0df17804806a71fed_2_1400x1100.jpg?02

g_14beef2eb852093b24518dbc1c96de27_2_1400x1100.jpg?02

 19 августа в Набережных Челнах состоялась свадьба, которую в соцсетях называют «самой необычной» Многие девушки часто ломают голову над тем, в чем пойти на свадьбу, а вот у молодых людей такой проблемы, как правило, не возникает. Впрочем, бывают и исключения… Так, 19 августа в Набережных Челнах состоялась свадьба местного музыканта Марселя Агзамова и художницы Вероники Калуниной — в соцсетях их торжество уже окрестили «самым необычным». Дело в том, что один из приятелей пары появился в ЗАГСе в наряде пчелы, удивив собравшихся. Интернет-пользователи оценили чувство юмора молодого человека. Впрочем, сами молодожены не понимают ажиотажа вокруг своей свадьбы. Пермская газета «Звезда» приводит слова Вероники: «Когда я увидела этот резонанс от нашей свадьбы, то была в шоке. Мы с Марсом этот день планировали для себя и своих близких, а теперь гуляем по пабликам. В комменты вообще страшно заходить, очень много злых сообщений. А по сути, пчела возникла случайно — наш друг не знал, что надеть, но решил пошутить. Мы не считаем свою свадьбу оригинальной».  К слову, главная звезда свадьбы Агзамовых — молодой человек в костюме пчелы — продолжает сохранять анонимность. А вы бы осмелились появиться на свадьбе в столь оригинальном образе?   

 



Источник: http://www.woman.ru/relations/wedding/article/205419/
© Woman.ru

ромео

Гірка доля виробників солодкого продукту

 

Дата: 20-08-2017, 09:06.

 

Гірка доля виробників солодкого продукту
Спеціалісти стверджують, що кожна сьома тонна світового меду – українська. На пасіках країни сьогодні «працює» близько п’яти мільйо­нів бджолиних сімей. І це лише ті, що офіційно зареєстровані. Насправді ж пасічників і пасік набагато більше. Адже мало не в кожному дворі в багатьох селах можна зустріти по 2–3 вулики. Їхні власники навіть не вважають себе пасічниками, але ж солодкий продукт періодично реалізовують і на ринку, і серед близьких та знайомих. Враховуючи те, яку вартість мають мед та інші продукти бджільництва, люди, які займаються бджолярством, уже давно повинні були б мати досить пристойний соціальний статус і достаток. Але чомусь такого не відбувається. Такий парадокс стає цілком зрозумілим, якщо спробувати хоча б трохи зануритись у проблеми, які виникають у житті людини, яка мала необережність зайнятися пасічникуванням.

Скільки в Україні пасічників?
Лише на перший погляд питання, винесене в підзаголовок, є простим. Здавалаося б, що тут думати? Мають же бути якісь офіційні дані, які стосуються такої важливої галузі. Проте з цим не все так просто. Професійних пасік (наприклад, у складі агрофірми чи сільськогосподарського підприємства) не так вже й багато. 
– Займаюся бджолярством вже мабуть років із п’ятнадцять, але пасічником себе не вважаю. – говорить черкащанин Віктор Бараненко. – Який же я пасічник? Живу в Черкасах, працюю водієм міського автобуса. Однак мало не кожні вихідні поспішаю в село. Там, в обійсті, яке залишилося у спадок від покійних батьків, чекають на мене крилаті трудівниці. Важко навіть передати, яке задоволення отримую від спілкування з ними, спостерігання за їхньою роботою. Водночас мої 5 вуличків приносять і матеріальне задоволення. Медком завжди можна когось пригостити, а можна й продати сусідам та знайомим черкащанам. 
Як стверджують знавці, більшість українських пасічників мають не більше десятка вуликів і сприймають їх лише як додатковий засіб прибутку. Офіційні ж дані востаннє поновлювалися аж у 1991 (!) році. На той час в Україні було приблизно 400 тисяч пасічників. Скільки ж їх тепер? Відповідь на це запитання мала б дати офіційна реєстрація бджолярів. Хоча б через оформлення у ветеринарній службі паспорта пасіки. Тоді легко буде знайти, хто і що виробляє в будь-якому куточку України. Це вигідно і державі, і пасічнику, якщо він розраховує на підтримку. 
За даними Державної служби статистики, торік Україна експортувала понад 36 тисяч тонн натурального меду на майже 84 мільйони доларів США, з яких понад 26 тисяч тонн (приблизно на 60 мільйонів доларів) – у країни Європи. У 2014 році прибутки були ще вищими: експорт понад 36,3 тисячі тонн меду збагатив Україну на понад 93 мільйони доларів. Із них до Європи українські пасічники експортували більш ніж 26 тисяч тонн, а це понад 66 мільйонів доларів прибутку. На цьому тлі пільгові квоти для поставок українського меду в ЄС становлять усього ... 5 тисяч тонн.

Гірка доля виробників солодкого продукту

Решту продукції постачають на загальних підставах, з оплатою митних тарифів.
На думку президента Спілки пасічників України Володимира Стретовича, українські бджолярі спроможні експортувати мінімум 50 тисяч тонн меду! Але для цього, насамперед, слід навести лад у галузі і точно визначитися з потенційними можливостями нашого бджолярства.
– Перш ніж дискутувати і доводити наше право на збільшення пільгової квоти для поставок українського меду в ЄС, необхідно зробити перепис пасік, визначитися з обсягами виробництва. Приблизно наш вал з меду становить 120–140 тисяч тонн на рік, але його ніхто не обліковує. Те, що пройшло через митницю на експорт, підрахували. А скільки ми в полі збираємо меду і привозимо його в комору? Цієї цифри не знаємо. Не знаємо і скільки пасічників, яка врожайність тощо. А деякі ще й приховують свої показники, бояться, щоб їх не оподаткували. Наш пасічник необлікований, закритий, не показує кількість сімей, місце розташування пасік і своїх потенційних можливостей, – нарікає Володимир Миколайович.

Чому виробники дорогого продукту бідні?
– До мене вміння «спілкуватися» з працьовитими комахами прийшло від батька, – розповідає професійний пасічник із Смілянськогоо району Микола Климко. – Його завжди вважали у селі великим оригіналом і винахідником. Тож, коли керівництву колгоспу прийшов наказ згори – організувати виробництво меду, про кандидатуру пасічника довго не сперечалися. У батька було понад 200 сімей колгоспних і сотня своїх. Назавжди запам’яталися його слова: «Трудись коло бджоли, трудись як бджола, і житимеш так же солодко як і вона». На ті часи слова батька справді були важливими. Так би мовити, успадкувавши, місце колгоспного пасічника, я отримав досить непогану роботу. Крім офіційної зарплати, щороку мав кілька тонн понадпланового меду, який в заготконторі можна було легко перетворити на радянські рублі. Тож, міг дозволити собі кожні 5 років міняти машину, щороку возити дітей на море, побудував два будинки – для старшого і меншого синів. І це – живучи в селі! 
Після розвалу радянської економічної системи життя Миколи Володимировича і багатьох його колег докорінно змінилося. У новоствореної української держави виникло безліч надзвичайно важливих і серйозних проблем. Серед них опікування долею простих пасічників виявилося аж ніяк не на першому місці. З того часу минуло вже кілька десятиліть, але ситуа­ція з бджолярами особливо не змінилася. Великих професійних пасік щороку залишається все менше, а дрібні (на 10–20 бджолосімей) виживають як можуть. У подібних випадках у деяких країнах є цікава практика надання коштів на розвиток пасік. Україні наразі до цього ще далеко. 

Гірка доля виробників солодкого продукту

– В умовах нинішнього дефіциту бюджету говорити про дотації – марна справа, – говорить Володимир Стретович. – Хоча б не заважали працювати, а пасічники самі все зроблять. Щойно знайдуться кошти і з’явиться державна програма підтримки бджільництва, пасічники самі прибіжать. У кожній справі має бути порядок. А його в українському бджільництві нині немає. Як і системної організації бджолярства – починаючи від виробництва препаратів захисту бджіл, селекції, племінної справи аж до наукових досліджень, – зазначає президент Спілки пасічників України.
Чому пасічники побоюються обліковувати своє господарство, можна зрозуміти. Їхні прибутки і так незначні.
– Я ще застав ті золоті часи, коли розташування пасіки враховувалося аграріями під час засівання полів. Спеціально для бджолярів поля довкола літнього розміщення вуликів обсівалося медоносами з таким розрахунком, щоб вони зацвітали послідовно один за одним, – говорить пасічник із Чигиринського району Олексій Свириденко. – Тим пасічникам, яким менш пощастило подружитися з землеробами, доводилося возити своїх бджіл по різних полях. Тепер же, крім таких «мандрів», на пасічника чекають й інші подорожі. Знаю багатьох бджолярів, які влітку беруть помічників (зазвичай когось із родичів), які житимуть на пасіці поблизу великих автотрас і продаватимуть мед водіям і пасажирам. Сам же пасічник постійно в роз’їздах між основною пасікою і кількома такими «торговими точками». Мені здоров’я і вік уже не дозволяють так чумакувати, тож просто віддаю майже задарма своє «солодке золото» перекупникам. 
Подібна ситуація з українським медом і на міжнародному рівні. Оптова ціна цього продукту, що йде на експорт, у межах 1–1,5 долара за кілограм, у найкращому разі – 2 долари. Натомість у США кілограм українського меду коштує 3 долари. Литовський бджоляр продає свій продукт Євросоюзу по 2 євро, а в українського пасічника експортери купують мед по одному євро. Тому й не дивно, чому на український ринок ідуть іноземні інвестори, готові експортувати наш мед. Вони привласнюють різницю в ціні, а пасічник від цього не має зиску.
– Асоціація українських експортерів меду зменшує ціну: дешевше купують, дорожче продають. Вони – посередники, не виробники. На мою думку, це одна з причин малої прибутковості бджолярства, – продовжує Олексій Віталійович. – Теоретично пасічник може експортувати мед самостійно, але вартість аналізів настільки висока, що фінансово це йому не під силу. Представники експортерів формують велику партію меду і з неї вибірково відбирають аналізи на якість. Тоді виходить дешевше.

Гірка доля виробників солодкого продукту

Кому болять комашині хвороби
Хоча питання справедливої ціни за виготовлений продукт і можливість збуту за мінімального втручання посередників досить важливе для сучасного українського пасічника, однак воно не головне. Найбільш актуальні проблеми цієї галузі часто можна побачити навіть на передовицях ЗМІ, для яких бджолярство не є головною темою. Вони полягають у ветеринарному забезпеченні бджільництва.
Із ветеринарними службами бджолярам непросто. Щоб отримати навесні паспорт пасіки, слід зробити необхідні аналізи, перевірити здоров’я бджолиних сімей після зимівлі. А тарифи на ветеринарні послуги суттєво б’ють по кишені. Добре, що хоч нарешті в березні цього року набули чинності тверді єдині розцінки по всій Україні. Та вони все одно не задовольняють бджолярів. Якщо в середньому дослідження однієї бджолиної сім’ї коштує 50 гривень, то десять уже обійдуться у 500.
Інша проблема – дефіцит фахівців, що спеціалізуються на хворобі бджіл. Останнім часом їх майже не випускали. Натомість звичайні ветеринари здебільшого не знають, як зарадити крилатій трудівниці.
Особливою темою і бідою бджолярів нині став обробіток рослин пестицидами. Згідно із законодавством суб’єкти господарювання мають попереджати бджолярів, що оброблятимуть посіви. Тоді як пасічник, прибувши на кочівлю з вуликами, має зареєструватися у сільраді. А сільський голова зобов’язаний попередити аграріїв, що на даній території розташована пасіка. На жаль, великі агровиробники часто ігнорують пасічника, нищать природу, завдають неабияких збитків бджолярам, які відшкодувати через суд у більш потужного підприємства майже нереально. «Нова Доба» неодноразово писала про подібні проблеми. 
Нині триває робота над змінами до відповідних законів, які передбачатимуть суттєву кримінальну відповідальність за потраву бджіл і завдання шкоди довкіллю.
– Аграрій не хоче купувати бельгійський препарат короткого терміну дії, який за 4–5 годин вивітриться, а купує китайський цистернами. І як вжахне ним – усе вбиває, зокрема й бджолу. Держава має поставити заслін таким препаратам, аби вони не потрапляли в Україну і не засмічували нашу землю. Натомість треба стати союзниками з тими, хто виробляє аграрну продукцію. Пасічник – не ворог, його бджола опилює сільгоспкультури, що додає 30–40% урожайності, – каже пан Стретович.
Хочеться вірити, що проблеми, описані вище (а вони є, так би мовити, лише верхівкою айсберга), турбують не лише пасічників. Можливо, вже найближчим часом бджолярі зможуть відчути підтримку і розуміння з боку держави. Нині ж доля виробників солодкого продукту залишається таки гіркою.

Владислав Бедринець
ромео

Новый рекорд по поеданию меда установлен в Анталии

Опубликовано: 21 Август, 2017
Новый рекорд по поеданию меда установлен в Анталии
 
 

Новый рекорд Турции по поеданию меда был поставлен в прошедшее воскресенье в городе Финике провинции Анталия в рамках проведения ежегодного Фестиваля меда.

fft256_mf24547045.Jpeg?resize=640%2C376

В конкурсе по поеданию меда на время необходимо было съесть целую банку этого сладкого продукта весом 2 килограмма 250 грамм. 49-летнему местному жителю Айхану Азаку удалось это сделать за 3 минуты. Как заявил победитель, он не является пасечником, но очень любит есть мед каждый день, хоть и не в таких количествах.

3 dakikada 2 kilo 250 gram bal yedi

Второе место досталось прошлогоднему победителю, который не смог побить свой предыдущий 15-минутный рекорд по поеданию банки меда. Всего же за время фестиваля гостями было съедено около 500 килограмм сладкого лакомства.

«Особой гордостью наших пасечников является мед из района Эрнез, который собирается на высоте 1200 метров над уровнем моря. Он постоянно занимает первые места на различных конкурсах.  Его главной особенностью является низкое содержание сахара и насыщенный вкус», — рассказал журналистам мэр Финике Каан Осман Сарыоглу, который лично угощал всех желающих.